Hakka püsikliendiks! Soodustus 5% igalt ostult!
TASUTA transport pakiautomaatidesse alates 50€ ostust.
Vürtsköömneid kasutatakse suppide, juurviljade, juustu, muna, riisi, lihatoodete, hautiste, pasteedi, marinaadide, leiva ja palju muu maitsestamiseks.
Musta küüslaugu pulber on erimenetlusel jahvatatud kuivatatud must küüslauk, mida on mugav kasutada toidu valmistamisel või toodete valmistamisel, juhtudel, kui musta küüslaugu pasta kasutamine on ei ole võimalik.
Apteegitill, fennel, fenkol, saunf – lagritsat või aniisi meenutav maitse
Jahvatatud koriander
India tšillipulber suppide, hautiste, riisi, karride jpm vürtsitamiseks – punaka värvuse andmiseks
Wasabi pulber vürtsika pasta valmistamiseks (nt sushi kõrvale)
Must sool e. rafineerimata mineraalsool
Rikkalik ja kreemjas kollane Tai karripasta, mahedam.
Jahvatatud rohelise kardemoni seemned
Heera Kewra (Kewra, keora või kewda) Vesi saadakse pandanuse õitelt otse kasvatajatelt. Selle essents ekstraheeritakse, töödeldakse ja villitakse hügieeniliselt, et saada meeldivalt lõhnav maitseaine. Kewra vett kasutatakse Põhja-India köögis laialdaselt maitse ja köitva aroomi lisamiseks.
Vürtsisegu salatite ja pirukate jaoks. Sobilik ka “tänavatoitudele”.
Hapukas-magus vürtsikas kimchi kaste.
Punjabi pappadomid on õhukesed krõbedad India leivad, mida serveeritakse India toitude kõrvale või snäkina. Sobilik veganitele.
Toitudele efektse musta värvi andmiseks – makroonidele, pastale jm.
Küüslaugupulber
Tomati ja koriandriga karripasta põhi. Enne kasutamist kuumutada.
Sobib hästi vanilli, koore ja šokolaadiga.
Eestimaine lepasuitsu sool.
Roheline toiduvärv, pulber
Gochujangi (pipra pasta) kasutatakse Koreas toitude maitsestamiseks ning vürtsitamiseks.
Punane karripasta (4 portsjonit)
Garam masala on India köögi üks peamisi koostisosi, kuid selle asemel, et olla teatud tüüpi vürts, on see tegelikult eriline vürtside segu.
Ideaalne šokolaadikookides, magustoitudes jpm.
Ehtne vanill on magustoitude, küpsetiste ja jäätise valmistamisel asendamatu. Sobib hästi ka kala, mereandide ja valge lihaga.
Vürtsipasta Indoneesia praetud riisile (mahe)
Mahedamaitseline karripulber
Klassikaline korea porgangi valmistamise marinaad.
Taimne tarrendaja.
Annab toitudele meeldiva ja hõrgu apelsini maitse kerge mõrkja noodiga.
amarindi pasta Koostisosad: Tamarind(80%), vesi (20%).
Ajowan ehk karusköömned – tüümianit meenutava maitsega seemned läätseroogadele, kalatoitudele, suupistetele jms.
Naturaalne vanilje ekstrakt.
Kuivatatud peenestatud tšillikaunad.
Krevetipasta Tai köögist pastadele, karridele, dipi kastmetele jpm