Hakka püsikliendiks!
Soodustus 5% igalt ostult!

TASUTA transport pakiautomaatidesse
alates 30 € ostust.

Tekstuuriparandajad

Sorteeri Default

Kuva 20 Toodet lehel

Agar- agar

Agar agar on punastest vetikatest ekstraheeritud looduslik taimne tarretusaine, mida kasutatakse želatiini asendajana,(geelistav aine E406).
Želatiiniasendaja kondiitritoodetes, maiustustes
ja dessertides. Agar-agari lahus tuleb kõigepealt
keema ajada, želee on kasutusvalmis jahtununa. Doseering: 5-40 g/kg

6,80€ – 145,00€
Vali
SOSA CHLORUR (CALCIC), 750G
28,90€
Loe edasi Show Details
Sosa, Glicemul 400g**
15,50€
Lisa korvi Show Details
Sosa, Dry-Sec,silica sec padjad 2,4kg

silica geel 20tk

82,40€
Lisa korvi Show Details
Goma Gellan, SOSA, 500g / Uus

Gellankummi (E418)

132,00€
Loe edasi Show Details
Kappa (karrageen), Sosa, 600g

Pakesendaja E407 (karrageen)

49,90€
Loe edasi Show Details
Albumina (munavalge pulber), Sosa, 500g

Pulberdatud kuivatatud munavalge – makroonidele, kreemidele jm.

52,95€
Loe edasi Show Details
Peta Crispy, Chocolate, Sosa, 900g
36,00€
Loe edasi Show Details
Gelespessa, Sosa, 500g / eritellimus

Sosa Gelespessa on lihtne kasutada paksendajana.

30,90€
Lisa korvi Show Details
Heera Tamarind Seemneteta 200g
0,00€
Loe edasi Show Details
Küpsetuspulber

Liiva-, biskviit-, mure- ja pärmitaigna valmistamiseks.

0,90€ – 6,90€
Vali
Ovasil, 600g / eritellimus*

Munavalgesegu abiainetega besee, makroonide, kreemide jmt. valmistamiseks.

15,95€
Loe edasi Show Details
Sidrunikoore naturaalne aroom, SOSA, 1kg
176,00€
Loe edasi Show Details
Iota (Pro-Pannacotta), Sosa, 800g / Uus

Paksendaja: karrageen (E407)

57,50€
Loe edasi Show Details
Cal muerta (kaltsiumhüdroksiid), Sosa, 350g / Uus

Kaltsiumhüdroksiid (E526) ja kaltsiumoksiid (E529).

15,95€
Loe edasi Show Details
Agalita, Mugaritz, 750g

Mineraalaine söödavate, kivisid meenutavate toiduskulpuuride valmistamiseks.

24,05€
Loe edasi Show Details
Askorbiinhape Ascorbic Acid, Sosa, 1kg

Ehk C vitamiin – säilitaja, hapuka maitse andja, puuviljade pruunistumise vastu.

65,50€
Loe edasi Show Details
Puuvilja pektiin, Sosa, 500g

Happeliste vedelike (marjapüreede ja mahlade) zeleerija ja paksendaja.

64,95€
Loe edasi Show Details
Äädikapulber (sushi), Tamanoi, 35g / Uus

Äädikapulber sushi riisile

1,56€ %
Loe edasi Show Details
Isomalt

Suhkruvaba magustaja, mis hoiab tooteid värskema ning krõbedamana (talub hästi niiskust).

2,60€ – 28,80€
Vali