Basiiliku seemned ehk Tukmaria – jookidele ja magustoitudesse
Kuivatatud koriandri seemned
Vürtsköömneid kasutatakse suppide, juurviljade, juustu, muna, riisi, lihatoodete, hautiste, pasteedi, marinaadide, leiva ja palju muu maitsestamiseks.
Kuivatatud küüslaugu laastud
Ajowan – tüümianit meenutava maitsega seemned läätseroogadele, kalatoitudele, suupistetele jms.
Peenelt purustatud valge terapipar
Kuivatatud purustatud küüslauk.
Jahvatatud nelgipuu õiepungad
Hea looduslik alternatiiv toidu roheliseks värvimiseks.
Jahvatatud koriander
Muskaatpähkel, terve
Piment ehk vürts ehk nelkpipar, tuntud veel ka nimedega jamaica pipar, vürtspipar.
Annab toidule pikantse maitse.
Kurkum, kurkuma, turmeric, haldi, kollajuur
Kuivatatud tükeldatud ingverijuur.
Kuivatatud ja peeneks jahvatatud peet.
Kasutamine: küpsetised, vürtsisegud, moosid, tee sisse, liha-, kala- ja kanaroad, marinaadid.
Kuivatatud tammepuust ahjudes, mis eritab vajalikku kuumust ning annab paprikale meeldiva suitsuse aroomi ja -maitse.
