Hakka püsikliendiks! Soodustus 5% igalt ostult!
TASUTA transport pakiautomaatidesse alates 30 € ostust.
Roosivesi – india köögis magustoitude maitsestamiseks
Kasutatakse köögivilja-, kartulitoitudes, teevalmistamisel, riisi, kuklite, kastmete, pajaroogade, suppide jpm maitsestamiseks. India köögist pärit rohttaime, lambaläätse/põld-lambaläätse (methi, kasuri mehti, kasoori methi, fenugreek) lehed on ammustest aegadest kuulunud traditsiooniliste karride koostisesse. Kuivatatud lehtedel on kontsentreeritum maitse kui värsketel lehtedel, seega roa maitsestamiseks piisab väiksemast kogusest ürdist. Maitse poolest meenutavad lambaläätse lehed pisut segu apteegitillist ja SELLERIst, kerge mõrkja tooniga.
Kasutatakse köögivilja-, kartulitoitudes, teevalmistamisel, riisi, kuklite, kastmete, pajaroogade, suppide jpm maitsestamiseks, sobib hästi kõrvuti tugevate maitsetega nagu näiteks vürtsköömen, paprika ja koriander.
Agar agar on punastest vetikatest ekstraheeritud looduslik taimne tarretusaine, mida kasutatakse želatiini asendajana,(geelistav aine E406). Želatiiniasendaja kondiitritoodetes, maiustustes ja dessertides. Agar-agari lahus tuleb kõigepealt keema ajada, želee on kasutusvalmis jahtununa. Doseering: 5-40 g/kg
Kasutatakse India ja Kagu-Aasia köökides erinevate karride maitsestamiseks. Karrilehti ei pea söömiseks toidust eemaldama. Peale pakendi avamist hoida õhukindlalt.
Ehtne vanill on magustoitude, küpsetiste ja jäätise valmistamisel asendamatu. Sobib hästi ka kala, mereandide ja valge lihaga.
Merevetikasalat Wakame. Kasutatakse suppides ja erinevates salatites.
Wakame sisaldab suurel hulgal joodi, magneesiumi, rauda, kaltsiumit ja A, C, K, D ja B2 vitamiini. Läbi e-poe tellides toode sulab transpordi käigus.
Mustad sinepiseemned
Rafineerimata roosuhkur
Koostis: vesi, SOJAOAD 29%, NISUjahu, sool, alkohol, maitsetugevdaja E621, sibulapulber, maltotextriin. Kasutamiseks kastmena, suppides või hautistes. Pärast avamist hoida külmas.
Kasutamiseks valmis. Lase supp keema, lisa esmalt liha, siis köögiviljad ning hauta kuni kõik on valmis.
Kohe kasutusvalmis karripasta. Sobib suurepäraselt kanale, kalale või juurvilja pajaroa kastmeks.
Suurepärane lisa ühepajatoidule, nuudliroogadele ning sealiha või kana kastmeks.
