Kirjeldus
Sichuani köögist pärit vürtsika Kung Pao kana valmistamise vürtsipasta.
Retsept:
450g kana, 1 tl maisitärklist, 2 tl taimeõli, 60g pähkleid, mandleid, 1 tl šerri.
Veereta kana tärklises ja tõsta pannile eelkuumutatud õli sisse.
Lisa vürtsipasta, šerri ja prae paar minutit või kuni liha on küps.
Serveeri riisi või pastaga, garneeri pähklitega.
Koostisosad: suhkur, SOJAõli, destilleeritud äädikas, tšilli 8%, sool, sibul, must pipar, SOJA kaste (SOJAoad, NISUjahu, sool, suhkur, hüdrolüüsitud SOJA valk), küüslauk, värvaine: E150c, happesuse regulaator: sidrunhape.