Kirjeldus
Pisut magusa, lagritsat ja aniisi meenutava maitsega apteegitillil on mitu nime – fennel, fenkol, sanuf.
Apteegitilli on hea kasutada erinevates liha- ja kalatoitudes, ka sobib näiteks lisada leivataignale või erinevatele marinaadidele ja marineeritud toitudele.
Apteegitilli kasutatakse palju India toitude valmistamisel, näiteks karrides.
Ka klassikalises hiina viievürtsi segus on üks komponent apteegitill.
Toitumisalane teave 100 g kohta
Energia 345 kcal
Rasvad kokku 14,87g
Küllastunud rasvad 0,48g
Polüküllastumata rasv 1,69g
Monoküllastumata rasv 9,91g
Kolesterool 0mg
Naatrium 88mg
Süsivesikud kokku 52,29g
Kiudained 39,8g
Valk 15,8g
