Hakka püsikliendiks! Soodustus 5% igalt ostult!
TASUTA transport pakiautomaatidesse alates 50€ ostust.
Vürtsisegu kikerhernestele.
Kasutatakse köögivilja-, kartulitoitudes, teevalmistamisel, riisi, kuklite, kastmete, pajaroogade, suppide jpm maitsestamiseks.
Indiapärane maitseainesegu salatite ja küpsetiste maitsestamiseks
Apteegitill, fennel, fenkol, saunf – lagritsat või aniisi meenutav maitse
Rikkalik ja kreemjas kollane Tai karripasta, mahedam.
Autentne segu aromaatsetest vürtsidest, koriandrist, paprikast ja kookosest kaunilt tasakaalustatud Jalfrezi roa jaoks.
Marmelaadise tekstuuri, magusa maitse ning ilma intensiivse lõhnata.
Maitsesegu Taipärasele hakklihale
Aromaatne, erk ja mõõduka teravusega pipar.
Punane karripasta (4 portsjonit)
Tuline karripulber
Kollane karripasta (4 portsjonit)
Aromaatne ja intensiivne maitseaine trühvliga.
Ajowan ehk karusköömned – tüümianit meenutava maitsega seemned läätseroogadele, kalatoitudele, suupistetele jms.
Toitudele efektse musta värvi andmiseks – makroonidele, pastale jm.
Jaapanipärane fermenteeritud sojaoa pasta suppidele, kastmetele, hautistele jms
Koreapärase Kimchi supi valmistamiseks
Panang karripasta loomalihale
Vürtsköömneid kasutatakse suppide, juurviljade, juustu, muna, riisi, lihatoodete, hautiste, pasteedi, marinaadide, leiva ja palju muu maitsestamiseks.
Must sool e. rafineerimata mineraalsool
Rikkalik ja kreemjas Tai roheline karripasta, tšillit 37%.
Tsitruselise maitse ja aroomiga lehed, kasutamine sarnaselt loorberiga.
Küüslaugupulber
Kasutamiseks valmis. Lase supp keema, lisa esmalt liha, siis köögiviljad ning hauta kuni kõik on valmis.
Kaltsiumkloriidi ühend E509
Autentne segu aromaatsetest vürtsidest, ingverist ja tamarindist kaunilt tasakaalustatud Tandoori roa jaoks.
Taimne tarrendaja.
Kvaliteetne sidruni ekstrakt sobib hästi nii soolastele kui magusatele toitudele.
Gochujangi (pipra pasta) kasutatakse Koreas toitude maitsestamiseks ning vürtsitamiseks.
Ehtne vanill on magustoitude, küpsetiste ja jäätise valmistamisel asendamatu. Sobib hästi ka kala, mereandide ja valge lihaga.
Heera Kewra (Kewra, keora või kewda) Vesi saadakse pandanuse õitelt otse kasvatajatelt. Selle essents ekstraheeritakse, töödeldakse ja villitakse hügieeniliselt, et saada meeldivalt lõhnav maitseaine. Kewra vett kasutatakse Põhja-India köögis laialdaselt maitse ja köitva aroomi lisamiseks.
Taipärase Tom Kha supi valmistamise vürtsipasta
Kalgan, galangal, kalganijuur- ingveriga sarnanev vürtsikas risoom Tai karride, suppide jm maitsestamiseks.
Naturaalne suitsutuspreparaat toitudele suitsuse hõngu lisamiseks.
Sobib hästi vanilli, koore ja šokolaadiga.
Hapukas, mahe ja pisut tuimestava efektiga unikaalne vürts.
Jahvatatud tšillikaunad toitude vürtsitamiseks. Ekstra tuline! Scoville skaalal 38 000 ühikut (+/- 5000 sõltuvalt partiist).
Punjabi pappadomid on õhukesed krõbedad India leivad, mida serveeritakse India toitude kõrvale või snäkina. Sobilik veganitele.
Musta küüslaugu pulber on erimenetlusel jahvatatud kuivatatud must küüslauk, mida on mugav kasutada toidu valmistamisel või toodete valmistamisel, juhtudel, kui musta küüslaugu pasta kasutamine on ei ole võimalik.
Naturaalne tselluloosist emulgaator efektsete toitude valmistamiseks.
Krevetipasta Tai köögist pastadele, karridele, dipi kastmetele jpm
Roheline toiduvärv, pulber
Autentne aromaatsete vürtside, sealhulgas paprika, köömne ja koriandri segu kaunilt tasakaalustatud Tikka Masala roa jaoks.
Vürtsisegu salatite ja pirukate jaoks. Sobilik ka “tänavatoitudele”.
Gochujang piprapasta on traditsiooniline Korea lisand toitude maitsestamiseks ning vürtsitamiseks. Sobib suppidesse, hautistesse, kastmetesse, wokkidesse, lisandiks jpm.
Soolatud ja hapendatud köögiviljasalatite valmistamise vürtsisegu
Musta pipra vürtsisegu wokiroogadele
0,5 tl = 2 spl värskelt pressitud mahlaga, 1tl = 1tl apelsinikoorega.