Hakka püsikliendiks! Soodustus 5% igalt ostult!
TASUTA transport pakiautomaatidesse alates 50€ ostust.
Hapukas-magus vürtsikas kimchi kaste.
Ehtne vanill on magustoitude, küpsetiste ja jäätise valmistamisel asendamatu. Sobib hästi ka kala, mereandide ja valge lihaga.
Apteegitill, fennel, fenkol, saunf – lagritsat või aniisi meenutav maitse
Aromaatne ja intensiivne maitseaine trühvliga.
Vürtsipasta Indoneesia praetud nuudlitele (mahe)
Vürtsisegu kikerhernestele.
Hapukas, mahe ja pisut tuimestava efektiga unikaalne vürts.
Kvaliteetne sidruni ekstrakt sobib hästi nii soolastele kui magusatele toitudele.
Soe, lagritsa maitseline, magusa aroomiga vürts.
Kuivatatud peenestatud tšillikaunad.
Must sool e. rafineerimata mineraalsool
Taimne tarrendaja.
Vürtsköömneid kasutatakse suppide, juurviljade, juustu, muna, riisi, lihatoodete, hautiste, pasteedi, marinaadide, leiva ja palju muu maitsestamiseks.
Tonka ubadel on unikaalne ja meeldiv maitse – segu vanillist, kookosest, puuviljase ja karamellise hõnguga.
Mustad sinepiseemned
Heera Kewra (Kewra, keora või kewda) Vesi saadakse pandanuse õitelt otse kasvatajatelt. Selle essents ekstraheeritakse, töödeldakse ja villitakse hügieeniliselt, et saada meeldivalt lõhnav maitseaine. Kewra vett kasutatakse Põhja-India köögis laialdaselt maitse ja köitva aroomi lisamiseks.
Ajowan ehk karusköömned – tüümianit meenutava maitsega seemned läätseroogadele, kalatoitudele, suupistetele jms.
Marmelaadise tekstuuri, magusa maitse ning ilma intensiivse lõhnata.
Naturaalne tselluloosist emulgaator efektsete toitude valmistamiseks.
Rikkalik ja kreemjas kollane Tai karripasta, mahedam.
Vindaloo vürtsipasta ühendab paprika kurkumi, köömne, koriandri ja autentsete vürtsidega – see on uimastatav segu, mis on tõeliselt maitsev, kuid ainult neile, kellele meeldib vürtsikas.
Roheline toiduvärv, pulber
Autentne segu aromaatsetest vürtsidest, koriandrist, paprikast ja kookosest kaunilt tasakaalustatud Jalfrezi roa jaoks.
Kalakaste suppidele, karrile, dipikastmeks jms
Garam masala on India köögi üks peamisi koostisosi, kuid selle asemel, et olla teatud tüüpi vürts, on see tegelikult eriline vürtside segu.
Krevetipasta Tai köögist pastadele, karridele, dipi kastmetele jpm
Naturaalne vanilje ekstrakt.
Toitudele efektse musta värvi andmiseks – makroonidele, pastale jm
Vürtsisegu salatite ja pirukate jaoks. Sobilik ka “tänavatoitudele”.
Koreapärase Kimchi supi valmistamiseks
Taipärase Tom Kha supi valmistamise vürtsipasta
Kasutatakse köögivilja-, kartulitoitudes, teevalmistamisel, riisi, kuklite, kastmete, pajaroogade, suppide jpm maitsestamiseks.
Jahvatatud koriander
Paksendaja: naatriumalginaat (E401).
Tarrendaine / paksendaja
Klassikaline korea porgangi valmistamise marinaad.
0,5 tl = 2 spl värskelt pressitud mahlaga, 1tl = 1tl apelsinikoorega.
Mahedamaitseline karripulber
Maitsestaja Korea stiilis Hotpotile (Hiina Fondüü)
Autentne aromaatsete vürtside, sealhulgas paprika, köömne ja koriandri segu kaunilt tasakaalustatud Tikka Masala roa jaoks.
Kardemon sobib tee, kohvi, jookide, magusate ja soolaste toitude maitsestamiseks
Mahe pasta tomatitest, tšillist ja küüslaugust – harissa
Gochujangi (pipra pasta) kasutatakse Koreas toitude maitsestamiseks ning vürtsitamiseks.
Soolatud ja hapendatud köögiviljasalatite valmistamise vürtsisegu
Yuzu sidrun – maitselt meenutab segu sidrunist, mandariinist ja greibist, kerge ja värskendav, lilleliste nootidega.
Kalgan, galangal, kalganijuur- ingveriga sarnanev vürtsikas risoom Tai karride, suppide jm maitsestamiseks.
Lisab toitudele sidruni aroomi ja maitset.
Rikkalik ja kreemjas Tai punane karripasta, tšillit 35%.
Naturaalne suitsutuspreparaat toitudele suitsuse hõngu lisamiseks.
Rikkalik ja kreemjas Tai roheline karripasta, tšillit 37%.
Taipärase Tom Yum supi valmistamise vürtsipasta
Glükoosisiirup aitab ära hoida suhkrute kristalliseerumist ning toote kuivamist, annab elastsust ning hoiab pehmet tekstuuri.
Kasutamine: Jäätised, mousseed, kommid, glasuurid, kondiitritooted jpm.