Hakka püsikliendiks! Soodustus 5% igalt ostult!
TASUTA transport pakiautomaatidesse alates 50€ ostust.
Paksendaja: naatriumalginaat (E401).
Toitudele efektse musta värvi andmiseks – makroonidele, pastale jm
Kurkum, kurkuma, turmeric, haldi, kollajuur.
Vürtsipasta Indoneesia praetud riisile (mahe)
Apteegitill, fennel, fenkol, saunf – lagritsat või aniisi meenutav maitse
Küüslaugupulber
Aromaatne, erk ja mõõduka teravusega pipar.
Vindaloo vürtsipasta ühendab paprika kurkumi, köömne, koriandri ja autentsete vürtsidega – see on uimastatav segu, mis on tõeliselt maitsev, kuid ainult neile, kellele meeldib vürtsikas.
Mustad sinepiseemned
Mahedamaitseline karripulber
Punjabi pappadomid on õhukesed krõbedad India leivad, mida serveeritakse India toitude kõrvale või snäkina. Sobilik veganitele.
Annab toitudele meeldiva ja hõrgu apelsini maitse kerge mõrkja noodiga.
Autentne segu aromaatsetest vürtsidest, ingverist ja tamarindist kaunilt tasakaalustatud Tandoori roa jaoks.
0,5 tl = 2 spl värskelt pressitud mahlaga, 1tl = 1tl apelsinikoorega.
Asaföötidat võib kasutada toitudes sibula ja küüslaugu asemel, sobib aedvilja- ja seeneroogade maitsestamiseks.
Roheline toiduvärv, pulber
Garam masala on India köögi üks peamisi koostisosi, kuid selle asemel, et olla teatud tüüpi vürts, on see tegelikult eriline vürtside segu.
Kardemon sobib tee, kohvi, jookide, magusate ja soolaste toitude maitsestamiseks
Koreapärase Kimchi supi valmistamiseks
Gochujang piprapasta on traditsiooniline Korea lisand toitude maitsestamiseks ning vürtsitamiseks. Sobib suppidesse, hautistesse, kastmetesse, wokkidesse, lisandiks jpm.
Maitsesegu Taipärasele hakklihale
Vürtsisegu kikerhernestele.
Naturaalne tselluloosist emulgaator efektsete toitude valmistamiseks.
Ehtne vanill on magustoitude, küpsetiste ja jäätise valmistamisel asendamatu. Sobib hästi ka kala, mereandide ja valge lihaga.
Lisab toitudele sidruni aroomi ja maitset.
Kalakaste suppidele, karrile, dipikastmeks jms
Tarrendaine / paksendaja
Heera Kewra (Kewra, keora või kewda) Vesi saadakse pandanuse õitelt otse kasvatajatelt. Selle essents ekstraheeritakse, töödeldakse ja villitakse hügieeniliselt, et saada meeldivalt lõhnav maitseaine. Kewra vett kasutatakse Põhja-India köögis laialdaselt maitse ja köitva aroomi lisamiseks.
Marmelaadise tekstuuri, magusa maitse ning ilma intensiivse lõhnata.
Kvaliteetsed safraniniidid.
Soe, lagritsa maitseline, magusa aroomiga vürts.
Sobib hästi vanilli, koore ja šokolaadiga.
Ideaalne šokolaadikookides, magustoitudes jpm.
Aromaatne ja intensiivne maitseaine trühvliga.
Kasutatakse köögivilja-, kartulitoitudes, teevalmistamisel, riisi, kuklite, kastmete, pajaroogade, suppide jpm maitsestamiseks.
Klassikaline korea porgangi valmistamise marinaad.
Indiapärane maitseainesegu salatite ja küpsetiste maitsestamiseks
Taimne tarrendaja.
Ajowan ehk karusköömned – tüümianit meenutava maitsega seemned läätseroogadele, kalatoitudele, suupistetele jms.
Vürtsisegu salatite ja pirukate jaoks. Sobilik ka “tänavatoitudele”.
Punane karripasta (4 portsjonit)
See kulinaarne pasta, mis on valmistatud Nielsen Massey kuulsast Madagascar Bourbon Pure Vanilla ekstraktist ja vaniljekauna tõelistest seemnetest, võimaldab teil lisada maitsvat vanilje maitset ilma tainast või kastmeid lahjendamata. See sobib ideaalselt ka näiteks brüleekreemi ja jäätise retseptide jaoks, millesse soovite lisada vaniljeseemnete ahvatlevat hõngu.
Vaniljeekstrakti asendamiseks retseptis mõõtke lihtsalt sama kogus meie Madagascar Bourbon Pure Vanilla Bean Paste’i ja lisage. Või asendage üks supilusikatäis pastat iga terve vaniljekauna kohta.
Sellel tootel on koššer- ja gluteenivaba sertifikaat, samuti looduslik ja allergeenivaba. Inimestele, kes küpsetavad palju, on 32 untsi suurus suurepärane väärtus!
Koostis: suhkur, vesi, vaniljeekstrakt, vaniljeoad, tragakantkummi (looduslik paksendaja)
Taipärase Tom Yum supi valmistamise vürtsipasta
Vürtsipasta Indoneesia praetud nuudlitele (mahe)
Soolatud ja hapendatud köögiviljasalatite valmistamise vürtsisegu
Jaapanipärane fermenteeritud sojaoa pasta suppidele, kastmetele, hautistele jms
Taipärase Tom Kha supi valmistamise vürtsipasta
Autentne aromaatsete vürtside, sealhulgas paprika, köömne ja koriandri segu kaunilt tasakaalustatud Tikka Masala roa jaoks.
Hapukas, mahe ja pisut tuimestava efektiga unikaalne vürts.