Hakka püsikliendiks! Soodustus 5% igalt ostult!
TASUTA transport pakiautomaatidesse alates 50€ ostust.
Kalgan, galangal, kalganijuur- ingveriga sarnanev vürtsikas risoom Tai karride, suppide jm maitsestamiseks.
Kalakaste suppidele, karrile, dipikastmeks jms
Tarrendaine / paksendaja
Marmelaadise tekstuuri, magusa maitse ning ilma intensiivse lõhnata.
Naturaalne vanilje ekstrakt.
Vürtsipasta Indoneesia praetud riisile (mahe)
Lisab toitudele sidruni aroomi ja maitset.
Must sool e. rafineerimata mineraalsool
Taimne tarrendaja.
Rikkalik ja kreemjas Tai punane karripasta, tšillit 35%.
Taipärase Tom Yum supi valmistamise vürtsipasta (4 portsjonit)
Hapukas-magus vürtsikas kimchi kaste.
Kasutamiseks valmis. Lase supp keema, lisa esmalt liha, siis köögiviljad ning hauta kuni kõik on valmis.
Seemned maitsevad kui kombinatsioon sibulast, mustast piprast ja oreganost. Terav mõru maitse ja lõhn.
Apteegitill, fennel, fenkol, saunf – lagritsat või aniisi meenutav maitse
Tsitruselise maitse ja aroomiga lehed, kasutamine sarnaselt loorberiga.
Autentne segu aromaatsetest vürtsidest, ingverist ja tamarindist kaunilt tasakaalustatud Tandoori roa jaoks.
Kollane karripasta (4 portsjonit)
Jahvatatud koriander
Naturaalne tselluloosist emulgaator efektsete toitude valmistamiseks.
Autentne aromaatsete vürtside, sealhulgas paprika, köömne ja koriandri segu kaunilt tasakaalustatud Tikka Masala roa jaoks.
Vürtsipasta Indoneesia praetud nuudlitele (mahe)
Indiapärane maitseainesegu salatite ja küpsetiste maitsestamiseks
Jahvatatud rohelise kardemoni seemned
Naturaalne suitsutuspreparaat toitudele suitsuse hõngu lisamiseks.
Kvaliteetsed safraniniidid.
Kasutatakse köögivilja-, kartulitoitudes, teevalmistamisel, riisi, kuklite, kastmete, pajaroogade, suppide jpm maitsestamiseks.
India magus preparaat, mis on traditsiooniliselt valmistatud aurutatud, nisujahuga segatud, praetud ja suhkrusiirupis leotatud piimast.
Vietnami Pho nuudlisupi vürtsipasta (3 portsjonit)
Glükoosisiirup aitab ära hoida suhkrute kristalliseerumist ning toote kuivamist, annab elastsust ning hoiab pehmet tekstuuri.
Kasutamine: Jäätised, mousseed, kommid, glasuurid, kondiitritooted jpm.
Punjabi pappadomid on õhukesed krõbedad India leivad, mida serveeritakse India toitude kõrvale või snäkina. Sobilik veganitele.
Heera Kewra (Kewra, keora või kewda) Vesi saadakse pandanuse õitelt otse kasvatajatelt. Selle essents ekstraheeritakse, töödeldakse ja villitakse hügieeniliselt, et saada meeldivalt lõhnav maitseaine. Kewra vett kasutatakse Põhja-India köögis laialdaselt maitse ja köitva aroomi lisamiseks.
Toitudele efektse musta värvi andmiseks – makroonidele, pastale jm.
Vürtsisegu salatite ja pirukate jaoks. Sobilik ka “tänavatoitudele”.
Gochujang piprapasta on traditsiooniline Korea lisand toitude maitsestamiseks ning vürtsitamiseks. Sobib suppidesse, hautistesse, kastmetesse, wokkidesse, lisandiks jpm.
Yuzu sidrun – maitselt meenutab segu sidrunist, mandariinist ja greibist, kerge ja värskendav, lilleliste nootidega.
Koostisosad: looduslik õli(Rapsiõli, Palmiõli, meresool 13%, tomatigraanulid 8%, suhkur, tomatipulber 5%, sibulagraanulid, ürdid, aroom. Kasutamine: enne kasutamist segada, otsese päikesevalguse eest kaitsta; peale esimest avamist külmas ruumis säilitada, mille temp.
India tšillipulber suppide, hautiste, riisi, karride jpm vürtsitamiseks – punaka värvuse andmiseks
Vürtsipasta taipärasele hakkliharoale
Punane karripasta (4 portsjonit)
Maitsestaja Korea stiilis Hotpotile (Hiina Fondüü)
Ehtne vanill on magustoitude, küpsetiste ja jäätise valmistamisel asendamatu. Sobib hästi ka kala, mereandide ja valge lihaga.
Kaltsiumkloriidi ühend E509
Aromaatne ja intensiivne maitseaine trühvliga.
Garam masala on India köögi üks peamisi koostisosi, kuid selle asemel, et olla teatud tüüpi vürts, on see tegelikult eriline vürtside segu.
Panang karripasta loomalihale
Klassikaline korea porgangi valmistamise marinaad.
Tomati ja koriandriga karripasta põhi. Enne kasutamist kuumutada.
Musta pipra vürtsisegu wokiroogadele
Annab toitudele meeldiva ja hõrgu apelsini maitse kerge mõrkja noodiga.