Hakka püsikliendiks! Soodustus 5% igalt ostult!
TASUTA transport pakiautomaatidesse alates 50€ ostust.
Vürtsipasta Indoneesia praetud riisile (mahe)
Panang karripasta loomalihale
Krevetipasta Tai köögist pastadele, karridele, dipi kastmetele jpm
Yuzu sidrun – maitselt meenutab segu sidrunist, mandariinist ja greibist, kerge ja värskendav, lilleliste nootidega.
Heera Kewra (Kewra, keora või kewda) Vesi saadakse pandanuse õitelt otse kasvatajatelt. Selle essents ekstraheeritakse, töödeldakse ja villitakse hügieeniliselt, et saada meeldivalt lõhnav maitseaine. Kewra vett kasutatakse Põhja-India köögis laialdaselt maitse ja köitva aroomi lisamiseks.
Maitsestaja Korea stiilis Hotpotile (Hiina Fondüü)
Roheline toiduvärv, pulber
Gochujangi (pipra pasta) kasutatakse Koreas toitude maitsestamiseks ning vürtsitamiseks.
Autentne aromaatsete vürtside, sealhulgas paprika, köömne ja koriandri segu kaunilt tasakaalustatud Tikka Masala roa jaoks.
Hapukas, mahe ja pisut tuimestava efektiga unikaalne vürts.
Vürtsisegu salatite ja pirukate jaoks. Sobilik ka “tänavatoitudele”.
Gochujang piprapasta on traditsiooniline Korea lisand toitude maitsestamiseks ning vürtsitamiseks. Sobib suppidesse, hautistesse, kastmetesse, wokkidesse, lisandiks jpm.
Musta küüslaugu pulber on erimenetlusel jahvatatud kuivatatud must küüslauk, mida on mugav kasutada toidu valmistamisel või toodete valmistamisel, juhtudel, kui musta küüslaugu pasta kasutamine on ei ole võimalik.
Naturaalne tselluloosist emulgaator efektsete toitude valmistamiseks.
Musta pipra vürtsisegu wokiroogadele
Soolatud ja hapendatud köögiviljasalatite valmistamise vürtsisegu
Kollane karripasta (4 portsjonit)
Apteegitill, fennel, fenkol, saunf – lagritsat või aniisi meenutav maitse
Kasutatakse köögivilja-, kartulitoitudes, teevalmistamisel, riisi, kuklite, kastmete, pajaroogade, suppide jpm maitsestamiseks.
Rikkalik ja kreemjas Tai punane karripasta, tšillit 35%.
Taimne tarrendaja.
Sobib hästi vanilli, koore ja šokolaadiga.
Koreapärase Kimchi supi valmistamiseks
Annab toitudele meeldiva ja hõrgu apelsini maitse kerge mõrkja noodiga.
Koostisosad: looduslik õli(Rapsiõli, Palmiõli, meresool 13%, tomatigraanulid 8%, suhkur, tomatipulber 5%, sibulagraanulid, ürdid, aroom. Kasutamine: enne kasutamist segada, otsese päikesevalguse eest kaitsta; peale esimest avamist külmas ruumis säilitada, mille temp.
India magus preparaat, mis on traditsiooniliselt valmistatud aurutatud, nisujahuga segatud, praetud ja suhkrusiirupis leotatud piimast.
Tsitruselise maitse ja aroomiga lehed, kasutamine sarnaselt loorberiga.
Kalakaste suppidele, karrile, dipikastmeks jms
Ehtne vanill on magustoitude, küpsetiste ja jäätise valmistamisel asendamatu. Sobib hästi ka kala, mereandide ja valge lihaga.
Kardemon sobib tee, kohvi, jookide, magusate ja soolaste toitude maitsestamiseks
Garam masala on India köögi üks peamisi koostisosi, kuid selle asemel, et olla teatud tüüpi vürts, on see tegelikult eriline vürtside segu.
Maitsesegu Taipärasele hakklihale
Seemned maitsevad kui kombinatsioon sibulast, mustast piprast ja oreganost. Terav mõru maitse ja lõhn.
Autentne segu aromaatsetest vürtsidest, ingverist ja tamarindist kaunilt tasakaalustatud Tandoori roa jaoks.
Asaföötidat võib kasutada toitudes sibula ja küüslaugu asemel, sobib aedvilja- ja seeneroogade maitsestamiseks.
Mustad sinepiseemned
India tšillipulber suppide, hautiste, riisi, karride jpm vürtsitamiseks – punaka värvuse andmiseks
Naturaalne suitsutuspreparaat toitudele suitsuse hõngu lisamiseks.
Kuivatatud peenestatud tšillikaunad.
Jaapanipärane fermenteeritud sojaoa pasta suppidele, kastmetele, hautistele jms
Rikkalik ja kreemjas Tai roheline karripasta, tšillit 37%.
Marmelaadise tekstuuri, magusa maitse ning ilma intensiivse lõhnata.
Ajowan ehk karusköömned – tüümianit meenutava maitsega seemned läätseroogadele, kalatoitudele, suupistetele jms.
Rikkalik ja kreemjas kollane Tai karripasta, mahedam.
Kasutamiseks valmis. Lase supp keema, lisa esmalt liha, siis köögiviljad ning hauta kuni kõik on valmis.
Kalgan, galangal, kalganijuur- ingveriga sarnanev vürtsikas risoom Tai karride, suppide jm maitsestamiseks.
Taipärase Tom Kha supi valmistamise vürtsipasta
Vietnami Pho nuudlisupi vürtsipasta (3 portsjonit)
Tarrendaine / paksendaja