Hakka püsikliendiks! Soodustus 5% igalt ostult!
TASUTA transport pakiautomaatidesse alates 50€ ostust.
Jahvatatud tšillikaunad toitude vürtsitamiseks. Ekstra tuline! Scoville skaalal 38 000 ühikut (+/- 5000 sõltuvalt partiist).
Wasabi pulber vürtsika pasta valmistamiseks (nt sushi kõrvale)
Hapukas-magus vürtsikas kimchi kaste.
Mustad sinepiseemned
0,5 tl = 2 spl värskelt pressitud mahlaga, 1tl = 1tl apelsinikoorega.
Vürtsköömneid kasutatakse suppide, juurviljade, juustu, muna, riisi, lihatoodete, hautiste, pasteedi, marinaadide, leiva ja palju muu maitsestamiseks.
Kalakaste suppidele, karrile, dipikastmeks jms
Tsitruselise maitse ja aroomiga lehed, kasutamine sarnaselt loorberiga.
Ajowan ehk karusköömned – tüümianit meenutava maitsega seemned läätseroogadele, kalatoitudele, suupistetele jms.
Jaapanipärane fermenteeritud sojaoa pasta suppidele, kastmetele, hautistele jms
Mahedamaitseline karripulber
Tonka ubadel on unikaalne ja meeldiv maitse – segu vanillist, kookosest, puuviljase ja karamellise hõnguga.
Aromaatne ja intensiivne maitseaine trühvliga.
India tšillipulber suppide, hautiste, riisi, karride jpm vürtsitamiseks – punaka värvuse andmiseks
Kasutatakse köögivilja-, kartulitoitudes, teevalmistamisel, riisi, kuklite, kastmete, pajaroogade, suppide jpm maitsestamiseks.
Koreapärase Kimchi supi valmistamiseks
Vürtsisegu kikerhernestele.
Annab toitudele meeldiva ja hõrgu apelsini maitse kerge mõrkja noodiga.
Vürtsipasta taipärasele hakkliharoale
Paksendaja: naatriumalginaat (E401).
Toitudele efektse musta värvi andmiseks – makroonidele, pastale jm
Vürtsipasta Indoneesia praetud riisile (mahe)
Taipärase Tom Kha supi valmistamise vürtsipasta
Apteegitill, fennel, fenkol, saunf – lagritsat või aniisi meenutav maitse
Roheline toiduvärv, pulber
Marmelaadise tekstuuri, magusa maitse ning ilma intensiivse lõhnata.
Mahe pasta tomatitest, tšillist ja küüslaugust – harissa
Yuzu sidrun – maitselt meenutab segu sidrunist, mandariinist ja greibist, kerge ja värskendav, lilleliste nootidega.
Ideaalne šokolaadikookides, magustoitudes jpm.
Must sool e. rafineerimata mineraalsool
Rikkalik ja kreemjas kollane Tai karripasta, mahedam.
Lisab toitudele sidruni aroomi ja maitset.
Ehtne vanill on magustoitude, küpsetiste ja jäätise valmistamisel asendamatu. Sobib hästi ka kala, mereandide ja valge lihaga.
Asaföötidat võib kasutada toitudes sibula ja küüslaugu asemel, sobib aedvilja- ja seeneroogade maitsestamiseks.
Garam masala on India köögi üks peamisi koostisosi, kuid selle asemel, et olla teatud tüüpi vürts, on see tegelikult eriline vürtside segu.
Naturaalne tselluloosist emulgaator efektsete toitude valmistamiseks.
Indiapärane maitseainesegu salatite ja küpsetiste maitsestamiseks
Kuivatatud peenestatud tšillikaunad.
Autentne segu aromaatsetest vürtsidest, koriandrist, paprikast ja kookosest kaunilt tasakaalustatud Jalfrezi roa jaoks.
Rikkalik ja kreemjas Tai roheline karripasta, tšillit 37%.
Sobib hästi vanilli, koore ja šokolaadiga.
Punjabi pappadomid on õhukesed krõbedad India leivad, mida serveeritakse India toitude kõrvale või snäkina. Sobilik veganitele.
Soolatud ja hapendatud köögiviljasalatite valmistamise vürtsisegu
Jahvatatud rohelise kardemoni seemned
Kaltsiumkloriidi ühend E509
Taipärase Tom Yum supi valmistamise vürtsipasta (4 portsjonit)
Maitsestaja Korea stiilis Hotpotile (Hiina Fondüü)
Maitsesegu Taipärasele hakklihale
Kvaliteetsed safraniniidid.
Rikkalik ja kreemjas Tai punane karripasta, tšillit 35%.