Hakka püsikliendiks! Soodustus 5% igalt ostult!
TASUTA transport pakiautomaatidesse alates 50€ ostust.
Roheline toiduvärv, pulber
Toitudele efektse musta värvi andmiseks – makroonidele, pastale jm.
Krevetipasta Tai köögist pastadele, karridele, dipi kastmetele jpm
Kasutatakse köögivilja-, kartulitoitudes, teevalmistamisel, riisi, kuklite, kastmete, pajaroogade, suppide jpm maitsestamiseks.
Aromaatne, erk ja mõõduka teravusega pipar.
Panang karripasta loomalihale
Heera Kewra (Kewra, keora või kewda) Vesi saadakse pandanuse õitelt otse kasvatajatelt. Selle essents ekstraheeritakse, töödeldakse ja villitakse hügieeniliselt, et saada meeldivalt lõhnav maitseaine. Kewra vett kasutatakse Põhja-India köögis laialdaselt maitse ja köitva aroomi lisamiseks.
Apteegitill, fennel, fenkol, saunf – lagritsat või aniisi meenutav maitse
Kalgan, galangal, kalganijuur- ingveriga sarnanev vürtsikas risoom Tai karride, suppide jm maitsestamiseks.
Maitsesegu Taipärasele hakklihale
Ehtne vanill on magustoitude, küpsetiste ja jäätise valmistamisel asendamatu. Sobib hästi ka kala, mereandide ja valge lihaga.
Rikkalik ja kreemjas Tai roheline karripasta, tšillit 37%.
Mahe pasta tomatitest, tšillist ja küüslaugust – harissa
Mustad sinepiseemned
Koostisosad: looduslik õli(Rapsiõli, Palmiõli, meresool 13%, tomatigraanulid 8%, suhkur, tomatipulber 5%, sibulagraanulid, ürdid, aroom. Kasutamine: enne kasutamist segada, otsese päikesevalguse eest kaitsta; peale esimest avamist külmas ruumis säilitada, mille temp.
Autentne segu aromaatsetest vürtsidest, ingverist ja tamarindist kaunilt tasakaalustatud Tandoori roa jaoks.
Annab toitudele meeldiva ja hõrgu apelsini maitse kerge mõrkja noodiga.
Paksendaja: naatriumalginaat (E401).
Seemned maitsevad kui kombinatsioon sibulast, mustast piprast ja oreganost. Terav mõru maitse ja lõhn.
Klassikaline korea porgangi valmistamise marinaad.
Rikkalik ja kreemjas Tai punane karripasta, tšillit 35%.
Gochujang piprapasta on traditsiooniline Korea lisand toitude maitsestamiseks ning vürtsitamiseks. Sobib suppidesse, hautistesse, kastmetesse, wokkidesse, lisandiks jpm.
Naturaalne suitsutuspreparaat toitudele suitsuse hõngu lisamiseks.
India tšillipulber suppide, hautiste, riisi, karride jpm vürtsitamiseks – punaka värvuse andmiseks
Vürtsköömneid kasutatakse suppide, juurviljade, juustu, muna, riisi, lihatoodete, hautiste, pasteedi, marinaadide, leiva ja palju muu maitsestamiseks.
Must sool e. rafineerimata mineraalsool
Soolatud ja hapendatud köögiviljasalatite valmistamise vürtsisegu
Vürtsipasta taipärasele hakkliharoale
Küüslaugupulber
Lisab toitudele sidruni aroomi ja maitset.
Tonka ubadel on unikaalne ja meeldiv maitse – segu vanillist, kookosest, puuviljase ja karamellise hõnguga.
Musta küüslaugu pulber on erimenetlusel jahvatatud kuivatatud must küüslauk, mida on mugav kasutada toidu valmistamisel või toodete valmistamisel, juhtudel, kui musta küüslaugu pasta kasutamine on ei ole võimalik.
Rikkalik ja kreemjas kollane Tai karripasta, mahedam.
Vürtsipasta Indoneesia praetud riisile (mahe)
Marmelaadise tekstuuri, magusa maitse ning ilma intensiivse lõhnata.
Naturaalne tselluloosist emulgaator efektsete toitude valmistamiseks.
Sobib hästi vanilli, koore ja šokolaadiga.
Garam masala on India köögi üks peamisi koostisosi, kuid selle asemel, et olla teatud tüüpi vürts, on see tegelikult eriline vürtside segu.
Gochujangi (pipra pasta) kasutatakse Koreas toitude maitsestamiseks ning vürtsitamiseks.
Kollane karripasta (4 portsjonit)
Glükoosisiirup aitab ära hoida suhkrute kristalliseerumist ning toote kuivamist, annab elastsust ning hoiab pehmet tekstuuri.
Kasutamine: Jäätised, mousseed, kommid, glasuurid, kondiitritooted jpm.
Naturaalne vanilje ekstrakt.
Taimne tarrendaja.
Punane karripasta (4 portsjonit)
Vürtsisegu kikerhernestele.
Maitsestaja Korea stiilis Hotpotile (Hiina Fondüü)
Jahvatatud rohelise kardemoni seemned
Vietnami Pho nuudlisupi vürtsipasta (3 portsjonit)
Kvaliteetsed safraniniidid.
Koreapärase Kimchi supi valmistamiseks
Eestimaine lepasuitsu sool.
Toitudele efektse musta värvi andmiseks – makroonidele, pastale jm