Hakka püsikliendiks! Soodustus 5% igalt ostult!
TASUTA transport pakiautomaatidesse alates 50€ ostust.
Ideaalne šokolaadikookides, magustoitudes jpm.
Vürtsköömneid kasutatakse suppide, juurviljade, juustu, muna, riisi, lihatoodete, hautiste, pasteedi, marinaadide, leiva ja palju muu maitsestamiseks.
Naturaalne vanilje ekstrakt.
Heera Kewra (Kewra, keora või kewda) Vesi saadakse pandanuse õitelt otse kasvatajatelt. Selle essents ekstraheeritakse, töödeldakse ja villitakse hügieeniliselt, et saada meeldivalt lõhnav maitseaine. Kewra vett kasutatakse Põhja-India köögis laialdaselt maitse ja köitva aroomi lisamiseks.
Vürtsipasta Indoneesia praetud nuudlitele (mahe)
Ajowan ehk karusköömned – tüümianit meenutava maitsega seemned läätseroogadele, kalatoitudele, suupistetele jms.
Kaltsiumkloriidi ühend E509
Jahvatatud rohelise kardemoni seemned
Jahvatatud tšillikaunad toitude vürtsitamiseks. Ekstra tuline! Scoville skaalal 38 000 ühikut (+/- 5000 sõltuvalt partiist).
Kasutatakse köögivilja-, kartulitoitudes, teevalmistamisel, riisi, kuklite, kastmete, pajaroogade, suppide jpm maitsestamiseks.
Taimne tarrendaja.
Glükoosisiirup aitab ära hoida suhkrute kristalliseerumist ning toote kuivamist, annab elastsust ning hoiab pehmet tekstuuri.
Kasutamine: Jäätised, mousseed, kommid, glasuurid, kondiitritooted jpm.
Wasabi pulber vürtsika pasta valmistamiseks (nt sushi kõrvale)
Lisab toitudele sidruni aroomi ja maitset.
Vietnami Pho nuudlisupi vürtsipasta (3 portsjonit)
Toitudele efektse musta värvi andmiseks – makroonidele, pastale jm.
Jaapanipärane fermenteeritud sojaoa pasta suppidele, kastmetele, hautistele jms
Aromaatne, erk ja mõõduka teravusega pipar.
Jahvatatud koriander
Ehtne vanill on magustoitude, küpsetiste ja jäätise valmistamisel asendamatu. Sobib hästi ka kala, mereandide ja valge lihaga.
Kalgan, galangal, kalganijuur- ingveriga sarnanev vürtsikas risoom Tai karride, suppide jm maitsestamiseks.
Kalakaste suppidele, karrile, dipikastmeks jms
Hapukas, mahe ja pisut tuimestava efektiga unikaalne vürts.
0,5 tl = 2 spl värskelt pressitud mahlaga, 1tl = 1tl apelsinikoorega.
Punjabi pappadomid on õhukesed krõbedad India leivad, mida serveeritakse India toitude kõrvale või snäkina. Sobilik veganitele.
Apteegitill, fennel, fenkol, saunf – lagritsat või aniisi meenutav maitse
Marmelaadise tekstuuri, magusa maitse ning ilma intensiivse lõhnata.
Klassikaline korea porgangi valmistamise marinaad.
Vürtsisegu kikerhernestele.
Gochujangi (pipra pasta) kasutatakse Koreas toitude maitsestamiseks ning vürtsitamiseks.
Vürtsisegu salatite ja pirukate jaoks. Sobilik ka “tänavatoitudele”.
Mustad sinepiseemned
Rikkalik ja kreemjas Tai punane karripasta, tšillit 35%.
Eestimaine lepasuitsu sool.
Kvaliteetne sidruni ekstrakt sobib hästi nii soolastele kui magusatele toitudele.
India tšillipulber suppide, hautiste, riisi, karride jpm vürtsitamiseks – punaka värvuse andmiseks
Gochujang piprapasta on traditsiooniline Korea lisand toitude maitsestamiseks ning vürtsitamiseks. Sobib suppidesse, hautistesse, kastmetesse, wokkidesse, lisandiks jpm.
Kurkum, kurkuma, turmeric, haldi, kollajuur.
Kasutamiseks valmis. Lase supp keema, lisa esmalt liha, siis köögiviljad ning hauta kuni kõik on valmis.
Vürtsipasta Indoneesia praetud riisile (mahe)
Kollane karripasta (4 portsjonit)
Soe, lagritsa maitseline, magusa aroomiga vürts.
Krevetipasta Tai köögist pastadele, karridele, dipi kastmetele jpm
Soolatud ja hapendatud köögiviljasalatite valmistamise vürtsisegu
Autentne segu aromaatsetest vürtsidest, ingverist ja tamarindist kaunilt tasakaalustatud Tandoori roa jaoks.
Naturaalne tselluloosist emulgaator efektsete toitude valmistamiseks.
Taipärase Tom Yum supi valmistamise vürtsipasta
Tuline karripulber
Maitsestaja Korea stiilis Hotpotile (Hiina Fondüü)
Kardemon sobib tee, kohvi, jookide, magusate ja soolaste toitude maitsestamiseks