Hakka püsikliendiks! Soodustus 5% igalt ostult!
TASUTA transport pakiautomaatidesse alates 50€ ostust.
Apteegitill, fennel, fenkol, saunf – lagritsat või aniisi meenutav maitse
Autentne segu aromaatsetest vürtsidest, koriandrist, paprikast ja kookosest kaunilt tasakaalustatud Jalfrezi roa jaoks.
Krevetipasta Tai köögist pastadele, karridele, dipi kastmetele jpm
Vürtsipasta Indoneesia praetud riisile (mahe)
Seemned maitsevad kui kombinatsioon sibulast, mustast piprast ja oreganost. Terav mõru maitse ja lõhn.
Musta küüslaugu pulber on erimenetlusel jahvatatud kuivatatud must küüslauk, mida on mugav kasutada toidu valmistamisel või toodete valmistamisel, juhtudel, kui musta küüslaugu pasta kasutamine on ei ole võimalik.
Koreapärase Kimchi supi valmistamiseks
Kalgan, galangal, kalganijuur- ingveriga sarnanev vürtsikas risoom Tai karride, suppide jm maitsestamiseks.
Vietnami Pho nuudlisupi vürtsipasta (3 portsjonit)
Aromaatne, erk ja mõõduka teravusega pipar.
Taipärase Tom Yum supi valmistamise vürtsipasta
Autentne aromaatsete vürtside, sealhulgas paprika, köömne ja koriandri segu kaunilt tasakaalustatud Tikka Masala roa jaoks.
Yuzu sidrun – maitselt meenutab segu sidrunist, mandariinist ja greibist, kerge ja värskendav, lilleliste nootidega.
Vindaloo vürtsipasta ühendab paprika kurkumi, köömne, koriandri ja autentsete vürtsidega – see on uimastatav segu, mis on tõeliselt maitsev, kuid ainult neile, kellele meeldib vürtsikas.
Soolatud ja hapendatud köögiviljasalatite valmistamise vürtsisegu
Mahe pasta tomatitest, tšillist ja küüslaugust – harissa
Aromaatne ja intensiivne maitseaine trühvliga.
Kollane karripasta (4 portsjonit)
Lisab toitudele sidruni aroomi ja maitset.
Maitsestaja Korea stiilis Hotpotile (Hiina Fondüü)
Taimne tarrendaja.
Gochujang piprapasta on traditsiooniline Korea lisand toitude maitsestamiseks ning vürtsitamiseks. Sobib suppidesse, hautistesse, kastmetesse, wokkidesse, lisandiks jpm.
Vürtsisegu salatite ja pirukate jaoks. Sobilik ka “tänavatoitudele”.
Kasutamiseks valmis. Lase supp keema, lisa esmalt liha, siis köögiviljad ning hauta kuni kõik on valmis.
Tarrendaine / paksendaja
Must sool e. rafineerimata mineraalsool
Autentne segu aromaatsetest vürtsidest, ingverist ja tamarindist kaunilt tasakaalustatud Tandoori roa jaoks.
Marmelaadise tekstuuri, magusa maitse ning ilma intensiivse lõhnata.
Tonka ubadel on unikaalne ja meeldiv maitse – segu vanillist, kookosest, puuviljase ja karamellise hõnguga.
Heera Kewra (Kewra, keora või kewda) Vesi saadakse pandanuse õitelt otse kasvatajatelt. Selle essents ekstraheeritakse, töödeldakse ja villitakse hügieeniliselt, et saada meeldivalt lõhnav maitseaine. Kewra vett kasutatakse Põhja-India köögis laialdaselt maitse ja köitva aroomi lisamiseks.
Küüslaugupulber
Kalakaste suppidele, karrile, dipikastmeks jms
Hapukas-magus vürtsikas kimchi kaste.
Vürtsköömneid kasutatakse suppide, juurviljade, juustu, muna, riisi, lihatoodete, hautiste, pasteedi, marinaadide, leiva ja palju muu maitsestamiseks.
Taipärase Tom Kha supi valmistamise vürtsipasta
Vürtsipasta Indoneesia praetud nuudlitele (mahe)
Indiapärane maitseainesegu salatite ja küpsetiste maitsestamiseks
Gochujangi (pipra pasta) kasutatakse Koreas toitude maitsestamiseks ning vürtsitamiseks.
Asaföötidat võib kasutada toitudes sibula ja küüslaugu asemel, sobib aedvilja- ja seeneroogade maitsestamiseks.
Annab toitudele meeldiva ja hõrgu apelsini maitse kerge mõrkja noodiga.
Ideaalne šokolaadikookides, magustoitudes jpm.
Kardemon sobib tee, kohvi, jookide, magusate ja soolaste toitude maitsestamiseks
India magus preparaat, mis on traditsiooniliselt valmistatud aurutatud, nisujahuga segatud, praetud ja suhkrusiirupis leotatud piimast.
Garam masala on India köögi üks peamisi koostisosi, kuid selle asemel, et olla teatud tüüpi vürts, on see tegelikult eriline vürtside segu.
Vürtsipasta taipärasele hakkliharoale
Kurkum, kurkuma, turmeric, haldi, kollajuur.
Kvaliteetne sidruni ekstrakt sobib hästi nii soolastele kui magusatele toitudele.
Toitudele efektse musta värvi andmiseks – makroonidele, pastale jm.
Kaltsiumkloriidi ühend E509
Kuivatatud peenestatud tšillikaunad.
Ajowan ehk karusköömned – tüümianit meenutava maitsega seemned läätseroogadele, kalatoitudele, suupistetele jms.
Hapukas, mahe ja pisut tuimestava efektiga unikaalne vürts.
Mustad sinepiseemned
Klassikaline korea porgangi valmistamise marinaad.
Soe, lagritsa maitseline, magusa aroomiga vürts.