Hakka püsikliendiks! Soodustus 5% igalt ostult!
TASUTA transport pakiautomaatidesse alates 50€ ostust.
Punjabi pappadomid on õhukesed krõbedad India leivad, mida serveeritakse India toitude kõrvale või snäkina. Sobilik veganitele.
Kollane karripasta (4 portsjonit)
India magus preparaat, mis on traditsiooniliselt valmistatud aurutatud, nisujahuga segatud, praetud ja suhkrusiirupis leotatud piimast.
Punane karripasta (4 portsjonit)
Vürtsipasta Indoneesia praetud riisile (mahe)
Paksendaja: naatriumalginaat (E401).
Ehtne vanill on magustoitude, küpsetiste ja jäätise valmistamisel asendamatu. Sobib hästi ka kala, mereandide ja valge lihaga.
Apteegitill, fennel, fenkol, saunf – lagritsat või aniisi meenutav maitse
Taipärase Tom Kha supi valmistamise vürtsipasta
Naturaalne tselluloosist emulgaator efektsete toitude valmistamiseks.
Maitsesegu Taipärasele hakklihale
Hapukas-magus vürtsikas kimchi kaste.
Gochujang piprapasta on traditsiooniline Korea lisand toitude maitsestamiseks ning vürtsitamiseks. Sobib suppidesse, hautistesse, kastmetesse, wokkidesse, lisandiks jpm.
Naturaalne vanilje ekstrakt.
Vürtsipasta taipärasele hakkliharoale
Maitsestaja Korea stiilis Hotpotile (Hiina Fondüü)
Mustad sinepiseemned
Sobib hästi vanilli, koore ja šokolaadiga.
Annab toitudele meeldiva ja hõrgu apelsini maitse kerge mõrkja noodiga.
Soe, lagritsa maitseline, magusa aroomiga vürts.
Ideaalne šokolaadikookides, magustoitudes jpm.
Ajowan ehk karusköömned – tüümianit meenutava maitsega seemned läätseroogadele, kalatoitudele, suupistetele jms.
Vürtsköömneid kasutatakse suppide, juurviljade, juustu, muna, riisi, lihatoodete, hautiste, pasteedi, marinaadide, leiva ja palju muu maitsestamiseks.
Kasutamiseks valmis. Lase supp keema, lisa esmalt liha, siis köögiviljad ning hauta kuni kõik on valmis.
Klassikaline korea porgangi valmistamise marinaad.
India tšillipulber suppide, hautiste, riisi, karride jpm vürtsitamiseks – punaka värvuse andmiseks
Eestimaine lepasuitsu sool.
Heera Kewra (Kewra, keora või kewda) Vesi saadakse pandanuse õitelt otse kasvatajatelt. Selle essents ekstraheeritakse, töödeldakse ja villitakse hügieeniliselt, et saada meeldivalt lõhnav maitseaine. Kewra vett kasutatakse Põhja-India köögis laialdaselt maitse ja köitva aroomi lisamiseks.
Kurkum, kurkuma, turmeric, haldi, kollajuur.
0,5 tl = 2 spl värskelt pressitud mahlaga, 1tl = 1tl apelsinikoorega.