Hakka püsikliendiks! Soodustus 5% igalt ostult!
TASUTA transport pakiautomaatidesse alates 50€ ostust.
Vürtsköömneid kasutatakse suppide, juurviljade, juustu, muna, riisi, lihatoodete, hautiste, pasteedi, marinaadide, leiva ja palju muu maitsestamiseks.
Krevetipasta Tai köögist pastadele, karridele, dipi kastmetele jpm
Kasutatakse köögivilja-, kartulitoitudes, teevalmistamisel, riisi, kuklite, kastmete, pajaroogade, suppide jpm maitsestamiseks.
Tsitruselise maitse ja aroomiga lehed, kasutamine sarnaselt loorberiga.
Apteegitill, fennel, fenkol, saunf – lagritsat või aniisi meenutav maitse
Kalgan, galangal, kalganijuur- ingveriga sarnanev vürtsikas risoom Tai karride, suppide jm maitsestamiseks.
Koostisosad: looduslik õli(Rapsiõli, Palmiõli, meresool 13%, tomatigraanulid 8%, suhkur, tomatipulber 5%, sibulagraanulid, ürdid, aroom. Kasutamine: enne kasutamist segada, otsese päikesevalguse eest kaitsta; peale esimest avamist külmas ruumis säilitada, mille temp.
Tonka ubadel on unikaalne ja meeldiv maitse – segu vanillist, kookosest, puuviljase ja karamellise hõnguga.
0,5 tl = 2 spl värskelt pressitud mahlaga, 1tl = 1tl apelsinikoorega.
Wasabi pulber vürtsika pasta valmistamiseks (nt sushi kõrvale)
Jahvatatud rohelise kardemoni seemned
Aromaatne ja intensiivne maitseaine trühvliga.
Maitsestaja Korea stiilis Hotpotile (Hiina Fondüü)
Lisab toitudele sidruni aroomi ja maitset.
Gochujangi (pipra pasta) kasutatakse Koreas toitude maitsestamiseks ning vürtsitamiseks.
Tomati ja koriandriga karripasta põhi. Enne kasutamist kuumutada.
Mahe pasta tomatitest, tšillist ja küüslaugust – harissa
Gochujang piprapasta on traditsiooniline Korea lisand toitude maitsestamiseks ning vürtsitamiseks. Sobib suppidesse, hautistesse, kastmetesse, wokkidesse, lisandiks jpm.
Musta pipra vürtsisegu wokiroogadele
Asaföötidat võib kasutada toitudes sibula ja küüslaugu asemel, sobib aedvilja- ja seeneroogade maitsestamiseks.
Jahvatatud tšillikaunad toitude vürtsitamiseks. Ekstra tuline! Scoville skaalal 38 000 ühikut (+/- 5000 sõltuvalt partiist).
Taipärase Tom Kha supi valmistamise vürtsipasta
Taipärase Tom Yum supi valmistamise vürtsipasta (4 portsjonit)
amarindi pasta Koostisosad: Tamarind(80%), vesi (20%).
Toitudele efektse musta värvi andmiseks – makroonidele, pastale jm.
Hapukas, mahe ja pisut tuimestava efektiga unikaalne vürts.
Soolatud ja hapendatud köögiviljasalatite valmistamise vürtsisegu
Taimne tarrendaja.
Jaapanipärane fermenteeritud sojaoa pasta suppidele, kastmetele, hautistele jms
Maitsesegu Taipärasele hakklihale
Mahedamaitseline karripulber
Paksendaja: naatriumalginaat (E401).
Vürtsipasta Indoneesia praetud riisile (mahe)
Heera Kewra (Kewra, keora või kewda) Vesi saadakse pandanuse õitelt otse kasvatajatelt. Selle essents ekstraheeritakse, töödeldakse ja villitakse hügieeniliselt, et saada meeldivalt lõhnav maitseaine. Kewra vett kasutatakse Põhja-India köögis laialdaselt maitse ja köitva aroomi lisamiseks.
Toitudele efektse musta värvi andmiseks – makroonidele, pastale jm
Punane karripasta (4 portsjonit)
Ideaalne šokolaadikookides, magustoitudes jpm.
Musta küüslaugu pulber on erimenetlusel jahvatatud kuivatatud must küüslauk, mida on mugav kasutada toidu valmistamisel või toodete valmistamisel, juhtudel, kui musta küüslaugu pasta kasutamine on ei ole võimalik.
Panang karripasta loomalihale
Aromaatne, erk ja mõõduka teravusega pipar.
Glükoosisiirup aitab ära hoida suhkrute kristalliseerumist ning toote kuivamist, annab elastsust ning hoiab pehmet tekstuuri.
Kasutamine: Jäätised, mousseed, kommid, glasuurid, kondiitritooted jpm.
Autentne segu aromaatsetest vürtsidest, koriandrist, paprikast ja kookosest kaunilt tasakaalustatud Jalfrezi roa jaoks.
Kasutamiseks valmis. Lase supp keema, lisa esmalt liha, siis köögiviljad ning hauta kuni kõik on valmis.
Punjabi pappadomid on õhukesed krõbedad India leivad, mida serveeritakse India toitude kõrvale või snäkina. Sobilik veganitele.
Vindaloo vürtsipasta ühendab paprika kurkumi, köömne, koriandri ja autentsete vürtsidega – see on uimastatav segu, mis on tõeliselt maitsev, kuid ainult neile, kellele meeldib vürtsikas.
Küüslaugupulber
Kuivatatud peenestatud tšillikaunad.
Roheline toiduvärv, pulber
Taipärase Tom Yum supi valmistamise vürtsipasta
Sobib hästi vanilli, koore ja šokolaadiga.