Hakka püsikliendiks! Soodustus 5% igalt ostult!
TASUTA transport pakiautomaatidesse alates 50€ ostust.
Ehtne vanill on magustoitude, küpsetiste ja jäätise valmistamisel asendamatu. Sobib hästi ka kala, mereandide ja valge lihaga.
Indiapärane maitseainesegu salatite ja küpsetiste maitsestamiseks
Jahvatatud tšillikaunad toitude vürtsitamiseks. Ekstra tuline! Scoville skaalal 38 000 ühikut (+/- 5000 sõltuvalt partiist).
Kvaliteetne sidruni ekstrakt sobib hästi nii soolastele kui magusatele toitudele.
Marmelaadise tekstuuri, magusa maitse ning ilma intensiivse lõhnata.
Apteegitill, fennel, fenkol, saunf – lagritsat või aniisi meenutav maitse
Rikkalik ja kreemjas Tai roheline karripasta, tšillit 37%.
Annab toitudele meeldiva ja hõrgu apelsini maitse kerge mõrkja noodiga.
Maitsesegu Taipärasele hakklihale
Punane karripasta (4 portsjonit)
Gochujang piprapasta on traditsiooniline Korea lisand toitude maitsestamiseks ning vürtsitamiseks. Sobib suppidesse, hautistesse, kastmetesse, wokkidesse, lisandiks jpm.
Heera Kewra (Kewra, keora või kewda) Vesi saadakse pandanuse õitelt otse kasvatajatelt. Selle essents ekstraheeritakse, töödeldakse ja villitakse hügieeniliselt, et saada meeldivalt lõhnav maitseaine. Kewra vett kasutatakse Põhja-India köögis laialdaselt maitse ja köitva aroomi lisamiseks.
Ajowan ehk karusköömned – tüümianit meenutava maitsega seemned läätseroogadele, kalatoitudele, suupistetele jms.
Koreapärase Kimchi supi valmistamiseks
Musta küüslaugu pulber on erimenetlusel jahvatatud kuivatatud must küüslauk, mida on mugav kasutada toidu valmistamisel või toodete valmistamisel, juhtudel, kui musta küüslaugu pasta kasutamine on ei ole võimalik.
Panang karripasta loomalihale
Sobib ideaalselt kasutamiseks suppides, kartulile, köögiviljadele, munale, riisile, pastaroogadele või pitsale.
Autentne segu aromaatsetest vürtsidest, ingverist ja tamarindist kaunilt tasakaalustatud Tandoori roa jaoks.
Jaapanipärane fermenteeritud sojaoa pasta suppidele, kastmetele, hautistele jms
Sobib hästi vanilli, koore ja šokolaadiga.
Toitudele efektse musta värvi andmiseks – makroonidele, pastale jm.
Toitudele efektse musta värvi andmiseks – makroonidele, pastale jm
Punjabi pappadomid on õhukesed krõbedad India leivad, mida serveeritakse India toitude kõrvale või snäkina. Sobilik veganitele.
amarindi pasta Koostisosad: Tamarind(80%), vesi (20%).
Krevetipasta Tai köögist pastadele, karridele, dipi kastmetele jpm
Mustad sinepiseemned
Tomati ja koriandriga karripasta põhi. Enne kasutamist kuumutada.
0,5 tl = 2 spl värskelt pressitud mahlaga, 1tl = 1tl apelsinikoorega.
Kuivatatud peenestatud tšillikaunad.
Vürtsipasta Indoneesia praetud riisile (mahe)
Maitsestaja Korea stiilis Hotpotile (Hiina Fondüü)
Tarrendaine / paksendaja
Jahvatatud koriander
Gochujangi (pipra pasta) kasutatakse Koreas toitude maitsestamiseks ning vürtsitamiseks.
Kollane karripasta (4 portsjonit)
Mahedamaitseline karripulber
Vürtsköömneid kasutatakse suppide, juurviljade, juustu, muna, riisi, lihatoodete, hautiste, pasteedi, marinaadide, leiva ja palju muu maitsestamiseks.
India tšillipulber suppide, hautiste, riisi, karride jpm vürtsitamiseks – punaka värvuse andmiseks
Kalgan, galangal, kalganijuur- ingveriga sarnanev vürtsikas risoom Tai karride, suppide jm maitsestamiseks.
Hapukas-magus vürtsikas kimchi kaste.
Vürtsisegu kikerhernestele.
Tonka ubadel on unikaalne ja meeldiv maitse – segu vanillist, kookosest, puuviljase ja karamellise hõnguga.
Naturaalne suitsutuspreparaat toitudele suitsuse hõngu lisamiseks.
Lisab toitudele sidruni aroomi ja maitset.
Kasutatakse köögivilja-, kartulitoitudes, teevalmistamisel, riisi, kuklite, kastmete, pajaroogade, suppide jpm maitsestamiseks.
Autentne aromaatsete vürtside, sealhulgas paprika, köömne ja koriandri segu kaunilt tasakaalustatud Tikka Masala roa jaoks.
Vietnami Pho nuudlisupi vürtsipasta (3 portsjonit)
Musta pipra vürtsisegu wokiroogadele
Garam masala on India köögi üks peamisi koostisosi, kuid selle asemel, et olla teatud tüüpi vürts, on see tegelikult eriline vürtside segu.