Hakka püsikliendiks! Soodustus 5% igalt ostult!
TASUTA transport pakiautomaatidesse alates 50€ ostust.
Glükoosisiirup aitab ära hoida suhkrute kristalliseerumist ning toote kuivamist, annab elastsust ning hoiab pehmet tekstuuri.
Kasutamine: Jäätised, mousseed, kommid, glasuurid, kondiitritooted jpm.
Paksendaja: naatriumalginaat (E401).
Roheline toiduvärv, pulber
India tšillipulber suppide, hautiste, riisi, karride jpm vürtsitamiseks – punaka värvuse andmiseks
Rikkalik ja kreemjas Tai punane karripasta, tšillit 35%.
Mahedamaitseline karripulber
0,5 tl = 2 spl värskelt pressitud mahlaga, 1tl = 1tl apelsinikoorega.
Taipärase Tom Yum supi valmistamise vürtsipasta (4 portsjonit)
amarindi pasta Koostisosad: Tamarind(80%), vesi (20%).
Jahvatatud tšillikaunad toitude vürtsitamiseks. Ekstra tuline! Scoville skaalal 38 000 ühikut (+/- 5000 sõltuvalt partiist).
Heera Kewra (Kewra, keora või kewda) Vesi saadakse pandanuse õitelt otse kasvatajatelt. Selle essents ekstraheeritakse, töödeldakse ja villitakse hügieeniliselt, et saada meeldivalt lõhnav maitseaine. Kewra vett kasutatakse Põhja-India köögis laialdaselt maitse ja köitva aroomi lisamiseks.
Garam masala on India köögi üks peamisi koostisosi, kuid selle asemel, et olla teatud tüüpi vürts, on see tegelikult eriline vürtside segu.
Kalakaste suppidele, karrile, dipikastmeks jms
Autentne segu aromaatsetest vürtsidest, ingverist ja tamarindist kaunilt tasakaalustatud Tandoori roa jaoks.
Punjabi pappadomid on õhukesed krõbedad India leivad, mida serveeritakse India toitude kõrvale või snäkina. Sobilik veganitele.
Aromaatne, erk ja mõõduka teravusega pipar.
Tonka ubadel on unikaalne ja meeldiv maitse – segu vanillist, kookosest, puuviljase ja karamellise hõnguga.
Kuivatatud peenestatud tšillikaunad.
Vürtsisegu salatite ja pirukate jaoks. Sobilik ka “tänavatoitudele”.
Rikkalik ja kreemjas kollane Tai karripasta, mahedam.
Vürtsipasta Indoneesia praetud riisile (mahe)
Tarrendaine / paksendaja
Taipärase Tom Yum supi valmistamise vürtsipasta
Jahvatatud rohelise kardemoni seemned
Musta küüslaugu pulber on erimenetlusel jahvatatud kuivatatud must küüslauk, mida on mugav kasutada toidu valmistamisel või toodete valmistamisel, juhtudel, kui musta küüslaugu pasta kasutamine on ei ole võimalik.
Tuline karripulber
Kasutatakse köögivilja-, kartulitoitudes, teevalmistamisel, riisi, kuklite, kastmete, pajaroogade, suppide jpm maitsestamiseks.
Klassikaline korea porgangi valmistamise marinaad.
India magus preparaat, mis on traditsiooniliselt valmistatud aurutatud, nisujahuga segatud, praetud ja suhkrusiirupis leotatud piimast.
Gochujangi (pipra pasta) kasutatakse Koreas toitude maitsestamiseks ning vürtsitamiseks.
Autentne segu aromaatsetest vürtsidest, koriandrist, paprikast ja kookosest kaunilt tasakaalustatud Jalfrezi roa jaoks.
Panang karripasta loomalihale
Ehtne vanill on magustoitude, küpsetiste ja jäätise valmistamisel asendamatu. Sobib hästi ka kala, mereandide ja valge lihaga.
Vürtsipasta Indoneesia praetud nuudlitele (mahe)
Seemned maitsevad kui kombinatsioon sibulast, mustast piprast ja oreganost. Terav mõru maitse ja lõhn.
Aromaatne ja intensiivne maitseaine trühvliga.
Ajowan ehk karusköömned – tüümianit meenutava maitsega seemned läätseroogadele, kalatoitudele, suupistetele jms.
Tsitruselise maitse ja aroomiga lehed, kasutamine sarnaselt loorberiga.
Kaltsiumkloriidi ühend E509
Toitudele efektse musta värvi andmiseks – makroonidele, pastale jm
Hapukas, mahe ja pisut tuimestava efektiga unikaalne vürts.
Marmelaadise tekstuuri, magusa maitse ning ilma intensiivse lõhnata.
Vürtsipasta taipärasele hakkliharoale
Vindaloo vürtsipasta ühendab paprika kurkumi, köömne, koriandri ja autentsete vürtsidega – see on uimastatav segu, mis on tõeliselt maitsev, kuid ainult neile, kellele meeldib vürtsikas.
Musta pipra vürtsisegu wokiroogadele
Koreapärase Kimchi supi valmistamiseks
Rikkalik ja kreemjas Tai roheline karripasta, tšillit 37%.
Kardemon sobib tee, kohvi, jookide, magusate ja soolaste toitude maitsestamiseks
Taipärase Tom Kha supi valmistamise vürtsipasta
Toitudele efektse musta värvi andmiseks – makroonidele, pastale jm.
Must sool e. rafineerimata mineraalsool
Vürtsisegu kikerhernestele.