Hakka püsikliendiks! Soodustus 5% igalt ostult!
TASUTA transport pakiautomaatidesse alates 50€ ostust.
Tonka ubadel on unikaalne ja meeldiv maitse – segu vanillist, kookosest, puuviljase ja karamellise hõnguga.
Vürtsipasta Indoneesia praetud riisile (mahe)
Klassikaline korea porgangi valmistamise marinaad.
Sobib hästi vanilli, koore ja šokolaadiga.
Maitsestaja Korea stiilis Hotpotile (Hiina Fondüü)
Seemned maitsevad kui kombinatsioon sibulast, mustast piprast ja oreganost. Terav mõru maitse ja lõhn.
Vürtsipasta Indoneesia praetud nuudlitele (mahe)
Aromaatne ja intensiivne maitseaine trühvliga.
Vürtsipasta taipärasele hakkliharoale
Rikkalik ja kreemjas Tai punane karripasta, tšillit 35%.
Lisab toitudele sidruni aroomi ja maitset.
Kalakaste suppidele, karrile, dipikastmeks jms
Hapukas-magus vürtsikas kimchi kaste.
Ideaalne šokolaadikookides, magustoitudes jpm.
India magus preparaat, mis on traditsiooniliselt valmistatud aurutatud, nisujahuga segatud, praetud ja suhkrusiirupis leotatud piimast.
Apteegitill, fennel, fenkol, saunf – lagritsat või aniisi meenutav maitse
Eestimaine lepasuitsu sool.
Jahvatatud rohelise kardemoni seemned
Aromaatne, erk ja mõõduka teravusega pipar.
Mahedamaitseline karripulber
Kurkum, kurkuma, turmeric, haldi, kollajuur.
Heera Kewra (Kewra, keora või kewda) Vesi saadakse pandanuse õitelt otse kasvatajatelt. Selle essents ekstraheeritakse, töödeldakse ja villitakse hügieeniliselt, et saada meeldivalt lõhnav maitseaine. Kewra vett kasutatakse Põhja-India köögis laialdaselt maitse ja köitva aroomi lisamiseks.
Taipärase Tom Yum supi valmistamise vürtsipasta
Glükoosisiirup aitab ära hoida suhkrute kristalliseerumist ning toote kuivamist, annab elastsust ning hoiab pehmet tekstuuri.
Kasutamine: Jäätised, mousseed, kommid, glasuurid, kondiitritooted jpm.
Jaapanipärane fermenteeritud sojaoa pasta suppidele, kastmetele, hautistele jms
Yuzu sidrun – maitselt meenutab segu sidrunist, mandariinist ja greibist, kerge ja värskendav, lilleliste nootidega.
Taimne tarrendaja.
Ajowan ehk karusköömned – tüümianit meenutava maitsega seemned läätseroogadele, kalatoitudele, suupistetele jms.
Tuline karripulber
Jahvatatud tšillikaunad toitude vürtsitamiseks. Ekstra tuline! Scoville skaalal 38 000 ühikut (+/- 5000 sõltuvalt partiist).
Mustad sinepiseemned
0,5 tl = 2 spl värskelt pressitud mahlaga, 1tl = 1tl apelsinikoorega.
Tarrendaine / paksendaja
Vürtsisegu salatite ja pirukate jaoks. Sobilik ka “tänavatoitudele”.
Rikkalik ja kreemjas kollane Tai karripasta, mahedam.