Hakka püsikliendiks! Soodustus 5% igalt ostult!
TASUTA transport pakiautomaatidesse alates 50€ ostust.
Vürtsisegu salatite ja pirukate jaoks. Sobilik ka “tänavatoitudele”.
Toitudele efektse musta värvi andmiseks – makroonidele, pastale jm
Punjabi pappadomid on õhukesed krõbedad India leivad, mida serveeritakse India toitude kõrvale või snäkina. Sobilik veganitele.
Taimne tarrendaja.
Tsitruselise maitse ja aroomiga lehed, kasutamine sarnaselt loorberiga.
Mahedamaitseline karripulber
Tomati ja koriandriga karripasta põhi. Enne kasutamist kuumutada.
Taipärase Tom Yum supi valmistamise vürtsipasta (4 portsjonit)
Vindaloo vürtsipasta ühendab paprika kurkumi, köömne, koriandri ja autentsete vürtsidega – see on uimastatav segu, mis on tõeliselt maitsev, kuid ainult neile, kellele meeldib vürtsikas.
Glükoosisiirup aitab ära hoida suhkrute kristalliseerumist ning toote kuivamist, annab elastsust ning hoiab pehmet tekstuuri.
Kasutamine: Jäätised, mousseed, kommid, glasuurid, kondiitritooted jpm.
Marmelaadise tekstuuri, magusa maitse ning ilma intensiivse lõhnata.
Soe, lagritsa maitseline, magusa aroomiga vürts.
Seemned maitsevad kui kombinatsioon sibulast, mustast piprast ja oreganost. Terav mõru maitse ja lõhn.
Jahvatatud rohelise kardemoni seemned
Küüslaugupulber
Taipärase Tom Yum supi valmistamise vürtsipasta
amarindi pasta Koostisosad: Tamarind(80%), vesi (20%).
Asaföötidat võib kasutada toitudes sibula ja küüslaugu asemel, sobib aedvilja- ja seeneroogade maitsestamiseks.
Kalgan, galangal, kalganijuur- ingveriga sarnanev vürtsikas risoom Tai karride, suppide jm maitsestamiseks.
Jaapanipärane fermenteeritud sojaoa pasta suppidele, kastmetele, hautistele jms
Sobib hästi vanilli, koore ja šokolaadiga.
Musta pipra vürtsisegu wokiroogadele
Apteegitill, fennel, fenkol, saunf – lagritsat või aniisi meenutav maitse
Autentne segu aromaatsetest vürtsidest, koriandrist, paprikast ja kookosest kaunilt tasakaalustatud Jalfrezi roa jaoks.
Ehtne vanill on magustoitude, küpsetiste ja jäätise valmistamisel asendamatu. Sobib hästi ka kala, mereandide ja valge lihaga.
Heera Kewra (Kewra, keora või kewda) Vesi saadakse pandanuse õitelt otse kasvatajatelt. Selle essents ekstraheeritakse, töödeldakse ja villitakse hügieeniliselt, et saada meeldivalt lõhnav maitseaine. Kewra vett kasutatakse Põhja-India köögis laialdaselt maitse ja köitva aroomi lisamiseks.
Jahvatatud tšillikaunad toitude vürtsitamiseks. Ekstra tuline! Scoville skaalal 38 000 ühikut (+/- 5000 sõltuvalt partiist).
Maitsestaja Korea stiilis Hotpotile (Hiina Fondüü)
Vürtsipasta Indoneesia praetud riisile (mahe)
Autentne segu aromaatsetest vürtsidest, ingverist ja tamarindist kaunilt tasakaalustatud Tandoori roa jaoks.
Vürtsköömneid kasutatakse suppide, juurviljade, juustu, muna, riisi, lihatoodete, hautiste, pasteedi, marinaadide, leiva ja palju muu maitsestamiseks.
Rikkalik ja kreemjas kollane Tai karripasta, mahedam.
Kasutamiseks valmis. Lase supp keema, lisa esmalt liha, siis köögiviljad ning hauta kuni kõik on valmis.
Ajowan ehk karusköömned – tüümianit meenutava maitsega seemned läätseroogadele, kalatoitudele, suupistetele jms.
Lisab toitudele sidruni aroomi ja maitset.
Gochujangi (pipra pasta) kasutatakse Koreas toitude maitsestamiseks ning vürtsitamiseks.
Wasabi pulber vürtsika pasta valmistamiseks (nt sushi kõrvale)
Kalakaste suppidele, karrile, dipikastmeks jms
Koreapärase Kimchi supi valmistamiseks
Roheline toiduvärv, pulber
Maitsesegu Taipärasele hakklihale
Punane karripasta (4 portsjonit)
Indiapärane maitseainesegu salatite ja küpsetiste maitsestamiseks
Klassikaline korea porgangi valmistamise marinaad.
Kasutatakse köögivilja-, kartulitoitudes, teevalmistamisel, riisi, kuklite, kastmete, pajaroogade, suppide jpm maitsestamiseks.
0,5 tl = 2 spl värskelt pressitud mahlaga, 1tl = 1tl apelsinikoorega.
Naturaalne vanilje ekstrakt.
Kaltsiumkloriidi ühend E509