Hakka püsikliendiks! Soodustus 5% igalt ostult!
TASUTA transport pakiautomaatidesse alates 50€ ostust.
Hapukas-magus vürtsikas kimchi kaste.
Maitsesegu Taipärasele hakklihale
Marmelaadise tekstuuri, magusa maitse ning ilma intensiivse lõhnata.
Kasutamiseks valmis. Lase supp keema, lisa esmalt liha, siis köögiviljad ning hauta kuni kõik on valmis.
Vürtsköömneid kasutatakse suppide, juurviljade, juustu, muna, riisi, lihatoodete, hautiste, pasteedi, marinaadide, leiva ja palju muu maitsestamiseks.
Aromaatne, erk ja mõõduka teravusega pipar.
Panang karripasta loomalihale
Sobib hästi vanilli, koore ja šokolaadiga.
Autentne segu aromaatsetest vürtsidest, ingverist ja tamarindist kaunilt tasakaalustatud Tandoori roa jaoks.
Soe, lagritsa maitseline, magusa aroomiga vürts.
Vindaloo vürtsipasta ühendab paprika kurkumi, köömne, koriandri ja autentsete vürtsidega – see on uimastatav segu, mis on tõeliselt maitsev, kuid ainult neile, kellele meeldib vürtsikas.
Kollane karripasta (4 portsjonit)
Gochujang piprapasta on traditsiooniline Korea lisand toitude maitsestamiseks ning vürtsitamiseks. Sobib suppidesse, hautistesse, kastmetesse, wokkidesse, lisandiks jpm.
Punjabi pappadomid on õhukesed krõbedad India leivad, mida serveeritakse India toitude kõrvale või snäkina. Sobilik veganitele.
Garam masala on India köögi üks peamisi koostisosi, kuid selle asemel, et olla teatud tüüpi vürts, on see tegelikult eriline vürtside segu.
India magus preparaat, mis on traditsiooniliselt valmistatud aurutatud, nisujahuga segatud, praetud ja suhkrusiirupis leotatud piimast.
Klassikaline korea porgangi valmistamise marinaad.
Kaltsiumkloriidi ühend E509
Vürtsisegu kikerhernestele.
Krevetipasta Tai köögist pastadele, karridele, dipi kastmetele jpm
Glükoosisiirup aitab ära hoida suhkrute kristalliseerumist ning toote kuivamist, annab elastsust ning hoiab pehmet tekstuuri.
Kasutamine: Jäätised, mousseed, kommid, glasuurid, kondiitritooted jpm.
Tarrendaine / paksendaja
Musta küüslaugu pulber on erimenetlusel jahvatatud kuivatatud must küüslauk, mida on mugav kasutada toidu valmistamisel või toodete valmistamisel, juhtudel, kui musta küüslaugu pasta kasutamine on ei ole võimalik.
Gochujangi (pipra pasta) kasutatakse Koreas toitude maitsestamiseks ning vürtsitamiseks.
Punane karripasta (4 portsjonit)
Autentne segu aromaatsetest vürtsidest, koriandrist, paprikast ja kookosest kaunilt tasakaalustatud Jalfrezi roa jaoks.
Mahedamaitseline karripulber
Vürtsipasta Indoneesia praetud riisile (mahe)
Taipärase Tom Yum supi valmistamise vürtsipasta
Vürtsisegu salatite ja pirukate jaoks. Sobilik ka “tänavatoitudele”.
Vürtsipasta taipärasele hakkliharoale
Naturaalne vanilje ekstrakt.
Koreapärase Kimchi supi valmistamiseks
Rikkalik ja kreemjas Tai roheline karripasta, tšillit 37%.
Jahvatatud rohelise kardemoni seemned
Taipärase Tom Kha supi valmistamise vürtsipasta
Tsitruselise maitse ja aroomiga lehed, kasutamine sarnaselt loorberiga.
Kalakaste suppidele, karrile, dipikastmeks jms
Rikkalik ja kreemjas kollane Tai karripasta, mahedam.
Ehtne vanill on magustoitude, küpsetiste ja jäätise valmistamisel asendamatu. Sobib hästi ka kala, mereandide ja valge lihaga.
Taimne tarrendaja.
Musta pipra vürtsisegu wokiroogadele
Lisab toitudele sidruni aroomi ja maitset.
Yuzu sidrun – maitselt meenutab segu sidrunist, mandariinist ja greibist, kerge ja värskendav, lilleliste nootidega.
0,5 tl = 2 spl värskelt pressitud mahlaga, 1tl = 1tl apelsinikoorega.
Paksendaja: naatriumalginaat (E401).
Autentne aromaatsete vürtside, sealhulgas paprika, köömne ja koriandri segu kaunilt tasakaalustatud Tikka Masala roa jaoks.
Seemned maitsevad kui kombinatsioon sibulast, mustast piprast ja oreganost. Terav mõru maitse ja lõhn.
Apteegitill, fennel, fenkol, saunf – lagritsat või aniisi meenutav maitse