Hakka püsikliendiks! Soodustus 5% igalt ostult!
TASUTA transport pakiautomaatidesse alates 50€ ostust.
Taipärase Tom Yum supi valmistamise vürtsipasta (4 portsjonit)
Roheline toiduvärv, pulber
Annab toitudele meeldiva ja hõrgu apelsini maitse kerge mõrkja noodiga.
Seemned maitsevad kui kombinatsioon sibulast, mustast piprast ja oreganost. Terav mõru maitse ja lõhn.
Jahvatatud koriander
Heera Kewra (Kewra, keora või kewda) Vesi saadakse pandanuse õitelt otse kasvatajatelt. Selle essents ekstraheeritakse, töödeldakse ja villitakse hügieeniliselt, et saada meeldivalt lõhnav maitseaine. Kewra vett kasutatakse Põhja-India köögis laialdaselt maitse ja köitva aroomi lisamiseks.
Vürtsköömneid kasutatakse suppide, juurviljade, juustu, muna, riisi, lihatoodete, hautiste, pasteedi, marinaadide, leiva ja palju muu maitsestamiseks.
Asaföötidat võib kasutada toitudes sibula ja küüslaugu asemel, sobib aedvilja- ja seeneroogade maitsestamiseks.
Vürtsipasta taipärasele hakkliharoale
Kuivatatud peenestatud tšillikaunad.
Kasutatakse köögivilja-, kartulitoitudes, teevalmistamisel, riisi, kuklite, kastmete, pajaroogade, suppide jpm maitsestamiseks.
Vürtsisegu kikerhernestele.
Kurkum, kurkuma, turmeric, haldi, kollajuur.
Soe, lagritsa maitseline, magusa aroomiga vürts.
Wasabi pulber vürtsika pasta valmistamiseks (nt sushi kõrvale)
Rikkalik ja kreemjas Tai roheline karripasta, tšillit 37%.
Mahedamaitseline karripulber
Koreapärase Kimchi supi valmistamiseks
Tonka ubadel on unikaalne ja meeldiv maitse – segu vanillist, kookosest, puuviljase ja karamellise hõnguga.
Rikkalik ja kreemjas Tai punane karripasta, tšillit 35%.
Hapukas-magus vürtsikas kimchi kaste.
amarindi pasta Koostisosad: Tamarind(80%), vesi (20%).
Autentne aromaatsete vürtside, sealhulgas paprika, köömne ja koriandri segu kaunilt tasakaalustatud Tikka Masala roa jaoks.
Kvaliteetsed safraniniidid.
Gochujangi (pipra pasta) kasutatakse Koreas toitude maitsestamiseks ning vürtsitamiseks.
Vietnami Pho nuudlisupi vürtsipasta (3 portsjonit)
India magus preparaat, mis on traditsiooniliselt valmistatud aurutatud, nisujahuga segatud, praetud ja suhkrusiirupis leotatud piimast.
Must sool e. rafineerimata mineraalsool
Apteegitill, fennel, fenkol, saunf – lagritsat või aniisi meenutav maitse
Vürtsipasta Indoneesia praetud nuudlitele (mahe)
Ajowan ehk karusköömned – tüümianit meenutava maitsega seemned läätseroogadele, kalatoitudele, suupistetele jms.
Toitudele efektse musta värvi andmiseks – makroonidele, pastale jm
Koostisosad: looduslik õli(Rapsiõli, Palmiõli, meresool 13%, tomatigraanulid 8%, suhkur, tomatipulber 5%, sibulagraanulid, ürdid, aroom. Kasutamine: enne kasutamist segada, otsese päikesevalguse eest kaitsta; peale esimest avamist külmas ruumis säilitada, mille temp.
Toitudele efektse musta värvi andmiseks – makroonidele, pastale jm.
Maitsestaja Korea stiilis Hotpotile (Hiina Fondüü)
Kalakaste suppidele, karrile, dipikastmeks jms
Garam masala on India köögi üks peamisi koostisosi, kuid selle asemel, et olla teatud tüüpi vürts, on see tegelikult eriline vürtside segu.
Kvaliteetne sidruni ekstrakt sobib hästi nii soolastele kui magusatele toitudele.
Maitsesegu Taipärasele hakklihale
Punjabi pappadomid on õhukesed krõbedad India leivad, mida serveeritakse India toitude kõrvale või snäkina. Sobilik veganitele.
Klassikaline korea porgangi valmistamise marinaad.
Glükoosisiirup aitab ära hoida suhkrute kristalliseerumist ning toote kuivamist, annab elastsust ning hoiab pehmet tekstuuri.
Kasutamine: Jäätised, mousseed, kommid, glasuurid, kondiitritooted jpm.
Lisab toitudele sidruni aroomi ja maitset.
Vindaloo vürtsipasta ühendab paprika kurkumi, köömne, koriandri ja autentsete vürtsidega – see on uimastatav segu, mis on tõeliselt maitsev, kuid ainult neile, kellele meeldib vürtsikas.
Krevetipasta Tai köögist pastadele, karridele, dipi kastmetele jpm
Marmelaadise tekstuuri, magusa maitse ning ilma intensiivse lõhnata.
Küüslaugupulber
Ideaalne šokolaadikookides, magustoitudes jpm.