Hakka püsikliendiks! Soodustus 5% igalt ostult!
TASUTA transport pakiautomaatidesse alates 50€ ostust.
Indiapärane maitseainesegu salatite ja küpsetiste maitsestamiseks
Kaltsiumkloriidi ühend E509
Autentne segu aromaatsetest vürtsidest, ingverist ja tamarindist kaunilt tasakaalustatud Tandoori roa jaoks.
Ideaalne šokolaadikookides, magustoitudes jpm.
Tsitruselise maitse ja aroomiga lehed, kasutamine sarnaselt loorberiga.
Sobib ideaalselt kasutamiseks suppides, kartulile, köögiviljadele, munale, riisile, pastaroogadele või pitsale.
Jahvatatud rohelise kardemoni seemned
Hapukas-magus vürtsikas kimchi kaste.
Vürtsisegu salatite ja pirukate jaoks. Sobilik ka “tänavatoitudele”.
Marmelaadise tekstuuri, magusa maitse ning ilma intensiivse lõhnata.
Toitudele efektse musta värvi andmiseks – makroonidele, pastale jm.
Vindaloo vürtsipasta ühendab paprika kurkumi, köömne, koriandri ja autentsete vürtsidega – see on uimastatav segu, mis on tõeliselt maitsev, kuid ainult neile, kellele meeldib vürtsikas.
amarindi pasta Koostisosad: Tamarind(80%), vesi (20%).
0,5 tl = 2 spl värskelt pressitud mahlaga, 1tl = 1tl apelsinikoorega.
Küüslaugupulber
Krevetipasta Tai köögist pastadele, karridele, dipi kastmetele jpm
Kasutatakse köögivilja-, kartulitoitudes, teevalmistamisel, riisi, kuklite, kastmete, pajaroogade, suppide jpm maitsestamiseks.
Koreapärase Kimchi supi valmistamiseks
Autentne aromaatsete vürtside, sealhulgas paprika, köömne ja koriandri segu kaunilt tasakaalustatud Tikka Masala roa jaoks.
Kvaliteetne sidruni ekstrakt sobib hästi nii soolastele kui magusatele toitudele.
Rikkalik ja kreemjas kollane Tai karripasta, mahedam.
Ehtne vanill on magustoitude, küpsetiste ja jäätise valmistamisel asendamatu. Sobib hästi ka kala, mereandide ja valge lihaga.
Naturaalne suitsutuspreparaat toitudele suitsuse hõngu lisamiseks.
Heera Kewra (Kewra, keora või kewda) Vesi saadakse pandanuse õitelt otse kasvatajatelt. Selle essents ekstraheeritakse, töödeldakse ja villitakse hügieeniliselt, et saada meeldivalt lõhnav maitseaine. Kewra vett kasutatakse Põhja-India köögis laialdaselt maitse ja köitva aroomi lisamiseks.
Tomati ja koriandriga karripasta põhi. Enne kasutamist kuumutada.
Toitudele efektse musta värvi andmiseks – makroonidele, pastale jm
Soolatud ja hapendatud köögiviljasalatite valmistamise vürtsisegu
Tonka ubadel on unikaalne ja meeldiv maitse – segu vanillist, kookosest, puuviljase ja karamellise hõnguga.
Vietnami Pho nuudlisupi vürtsipasta (3 portsjonit)
India magus preparaat, mis on traditsiooniliselt valmistatud aurutatud, nisujahuga segatud, praetud ja suhkrusiirupis leotatud piimast.
Ajowan ehk karusköömned – tüümianit meenutava maitsega seemned läätseroogadele, kalatoitudele, suupistetele jms.
Seemned maitsevad kui kombinatsioon sibulast, mustast piprast ja oreganost. Terav mõru maitse ja lõhn.
Mahedamaitseline karripulber
Kvaliteetsed safraniniidid.
Wasabi pulber vürtsika pasta valmistamiseks (nt sushi kõrvale)
Must sool e. rafineerimata mineraalsool
Taipärase Tom Yum supi valmistamise vürtsipasta (4 portsjonit)
Jahvatatud tšillikaunad toitude vürtsitamiseks. Ekstra tuline! Scoville skaalal 38 000 ühikut (+/- 5000 sõltuvalt partiist).
Panang karripasta loomalihale
Naturaalne vanilje ekstrakt.
Soe, lagritsa maitseline, magusa aroomiga vürts.
Kardemon sobib tee, kohvi, jookide, magusate ja soolaste toitude maitsestamiseks
Vürtsipasta Indoneesia praetud riisile (mahe)
Vürtsisegu kikerhernestele.
Garam masala on India köögi üks peamisi koostisosi, kuid selle asemel, et olla teatud tüüpi vürts, on see tegelikult eriline vürtside segu.
Punane karripasta (4 portsjonit)
Naturaalne tselluloosist emulgaator efektsete toitude valmistamiseks.
Kalgan, galangal, kalganijuur- ingveriga sarnanev vürtsikas risoom Tai karride, suppide jm maitsestamiseks.
Kuivatatud peenestatud tšillikaunad.
Mustad sinepiseemned
Eestimaine lepasuitsu sool.
Vürtsköömneid kasutatakse suppide, juurviljade, juustu, muna, riisi, lihatoodete, hautiste, pasteedi, marinaadide, leiva ja palju muu maitsestamiseks.
Taipärase Tom Yum supi valmistamise vürtsipasta