Hakka püsikliendiks! Soodustus 5% igalt ostult!
TASUTA transport pakiautomaatidesse alates 50€ ostust.
Soe, lagritsa maitseline, magusa aroomiga vürts.
Heera Kewra (Kewra, keora või kewda) Vesi saadakse pandanuse õitelt otse kasvatajatelt. Selle essents ekstraheeritakse, töödeldakse ja villitakse hügieeniliselt, et saada meeldivalt lõhnav maitseaine. Kewra vett kasutatakse Põhja-India köögis laialdaselt maitse ja köitva aroomi lisamiseks.
India tšillipulber suppide, hautiste, riisi, karride jpm vürtsitamiseks – punaka värvuse andmiseks
Musta pipra vürtsisegu wokiroogadele
Naturaalne tselluloosist emulgaator efektsete toitude valmistamiseks.
amarindi pasta Koostisosad: Tamarind(80%), vesi (20%).
Glükoosisiirup aitab ära hoida suhkrute kristalliseerumist ning toote kuivamist, annab elastsust ning hoiab pehmet tekstuuri.
Kasutamine: Jäätised, mousseed, kommid, glasuurid, kondiitritooted jpm.
Krevetipasta Tai köögist pastadele, karridele, dipi kastmetele jpm
Sobib ideaalselt kasutamiseks suppides, kartulile, köögiviljadele, munale, riisile, pastaroogadele või pitsale.
Must sool e. rafineerimata mineraalsool
Yuzu sidrun – maitselt meenutab segu sidrunist, mandariinist ja greibist, kerge ja värskendav, lilleliste nootidega.
Roheline toiduvärv, pulber
Toitudele efektse musta värvi andmiseks – makroonidele, pastale jm
Vürtsipasta Indoneesia praetud nuudlitele (mahe)
Kurkum, kurkuma, turmeric, haldi, kollajuur.
Aromaatne ja intensiivne maitseaine trühvliga.
Naturaalne vanilje ekstrakt.
India magus preparaat, mis on traditsiooniliselt valmistatud aurutatud, nisujahuga segatud, praetud ja suhkrusiirupis leotatud piimast.
Toitudele efektse musta värvi andmiseks – makroonidele, pastale jm.
Punjabi pappadomid on õhukesed krõbedad India leivad, mida serveeritakse India toitude kõrvale või snäkina. Sobilik veganitele.
Marmelaadise tekstuuri, magusa maitse ning ilma intensiivse lõhnata.
Mahedamaitseline karripulber
Autentne segu aromaatsetest vürtsidest, ingverist ja tamarindist kaunilt tasakaalustatud Tandoori roa jaoks.
Kaltsiumkloriidi ühend E509
Jahvatatud rohelise kardemoni seemned
Punane karripasta (4 portsjonit)
Klassikaline korea porgangi valmistamise marinaad.
Taimne tarrendaja.
Sobib hästi vanilli, koore ja šokolaadiga.
See kulinaarne pasta, mis on valmistatud Nielsen Massey kuulsast Madagascar Bourbon Pure Vanilla ekstraktist ja vaniljekauna tõelistest seemnetest, võimaldab teil lisada maitsvat vanilje maitset ilma tainast või kastmeid lahjendamata. See sobib ideaalselt ka näiteks brüleekreemi ja jäätise retseptide jaoks, millesse soovite lisada vaniljeseemnete ahvatlevat hõngu.
Vaniljeekstrakti asendamiseks retseptis mõõtke lihtsalt sama kogus meie Madagascar Bourbon Pure Vanilla Bean Paste’i ja lisage. Või asendage üks supilusikatäis pastat iga terve vaniljekauna kohta.
Sellel tootel on koššer- ja gluteenivaba sertifikaat, samuti looduslik ja allergeenivaba. Inimestele, kes küpsetavad palju, on 32 untsi suurus suurepärane väärtus!
Koostis: suhkur, vesi, vaniljeekstrakt, vaniljeoad, tragakantkummi (looduslik paksendaja)
Indiapärane maitseainesegu salatite ja küpsetiste maitsestamiseks
Jahvatatud koriander
Rikkalik ja kreemjas Tai punane karripasta, tšillit 35%.
Apteegitill, fennel, fenkol, saunf – lagritsat või aniisi meenutav maitse
Hapukas-magus vürtsikas kimchi kaste.
Tsitruselise maitse ja aroomiga lehed, kasutamine sarnaselt loorberiga.
Koreapärase Kimchi supi valmistamiseks
Jaapanipärane fermenteeritud sojaoa pasta suppidele, kastmetele, hautistele jms
Garam masala on India köögi üks peamisi koostisosi, kuid selle asemel, et olla teatud tüüpi vürts, on see tegelikult eriline vürtside segu.
Aromaatne, erk ja mõõduka teravusega pipar.
Kardemon sobib tee, kohvi, jookide, magusate ja soolaste toitude maitsestamiseks
Vürtsisegu salatite ja pirukate jaoks. Sobilik ka “tänavatoitudele”.
Soolatud ja hapendatud köögiviljasalatite valmistamise vürtsisegu
Ehtne vanill on magustoitude, küpsetiste ja jäätise valmistamisel asendamatu. Sobib hästi ka kala, mereandide ja valge lihaga.
Kalakaste suppidele, karrile, dipikastmeks jms
Taipärase Tom Yum supi valmistamise vürtsipasta (4 portsjonit)
Seemned maitsevad kui kombinatsioon sibulast, mustast piprast ja oreganost. Terav mõru maitse ja lõhn.
Vürtsipasta Indoneesia praetud riisile (mahe)
Rikkalik ja kreemjas kollane Tai karripasta, mahedam.
Tomati ja koriandriga karripasta põhi. Enne kasutamist kuumutada.
Wasabi pulber vürtsika pasta valmistamiseks (nt sushi kõrvale)
Maitsestaja Korea stiilis Hotpotile (Hiina Fondüü)
Kalgan, galangal, kalganijuur- ingveriga sarnanev vürtsikas risoom Tai karride, suppide jm maitsestamiseks.