Hakka püsikliendiks! Soodustus 5% igalt ostult!
TASUTA transport pakiautomaatidesse alates 50€ ostust.
Heera Kewra (Kewra, keora või kewda) Vesi saadakse pandanuse õitelt otse kasvatajatelt. Selle essents ekstraheeritakse, töödeldakse ja villitakse hügieeniliselt, et saada meeldivalt lõhnav maitseaine. Kewra vett kasutatakse Põhja-India köögis laialdaselt maitse ja köitva aroomi lisamiseks.
Tonka ubadel on unikaalne ja meeldiv maitse – segu vanillist, kookosest, puuviljase ja karamellise hõnguga.
Tarrendaine / paksendaja
Kasutatakse köögivilja-, kartulitoitudes, teevalmistamisel, riisi, kuklite, kastmete, pajaroogade, suppide jpm maitsestamiseks.
Ajowan ehk karusköömned – tüümianit meenutava maitsega seemned läätseroogadele, kalatoitudele, suupistetele jms.
Naturaalne tselluloosist emulgaator efektsete toitude valmistamiseks.
Jahvatatud tšillikaunad toitude vürtsitamiseks. Ekstra tuline! Scoville skaalal 38 000 ühikut (+/- 5000 sõltuvalt partiist).
Krevetipasta Tai köögist pastadele, karridele, dipi kastmetele jpm
Jaapanipärane fermenteeritud sojaoa pasta suppidele, kastmetele, hautistele jms
Musta pipra vürtsisegu wokiroogadele
Tuline karripulber
Punjabi pappadomid on õhukesed krõbedad India leivad, mida serveeritakse India toitude kõrvale või snäkina. Sobilik veganitele.
Kasutamiseks valmis. Lase supp keema, lisa esmalt liha, siis köögiviljad ning hauta kuni kõik on valmis.
Must sool e. rafineerimata mineraalsool
Apteegitill, fennel, fenkol, saunf – lagritsat või aniisi meenutav maitse
Mahe pasta tomatitest, tšillist ja küüslaugust – harissa
Musta küüslaugu pulber on erimenetlusel jahvatatud kuivatatud must küüslauk, mida on mugav kasutada toidu valmistamisel või toodete valmistamisel, juhtudel, kui musta küüslaugu pasta kasutamine on ei ole võimalik.
Vürtsipasta taipärasele hakkliharoale
Kaltsiumkloriidi ühend E509
Asaföötidat võib kasutada toitudes sibula ja küüslaugu asemel, sobib aedvilja- ja seeneroogade maitsestamiseks.
Maitsesegu Taipärasele hakklihale
Maitsestaja Korea stiilis Hotpotile (Hiina Fondüü)
Soolatud ja hapendatud köögiviljasalatite valmistamise vürtsisegu
Vietnami Pho nuudlisupi vürtsipasta (3 portsjonit)
Glükoosisiirup aitab ära hoida suhkrute kristalliseerumist ning toote kuivamist, annab elastsust ning hoiab pehmet tekstuuri.
Kasutamine: Jäätised, mousseed, kommid, glasuurid, kondiitritooted jpm.
Taipärase Tom Yum supi valmistamise vürtsipasta
Rikkalik ja kreemjas kollane Tai karripasta, mahedam.
Mahedamaitseline karripulber
Autentne segu aromaatsetest vürtsidest, ingverist ja tamarindist kaunilt tasakaalustatud Tandoori roa jaoks.
Toitudele efektse musta värvi andmiseks – makroonidele, pastale jm.
Vürtsipasta Indoneesia praetud nuudlitele (mahe)
Indiapärane maitseainesegu salatite ja küpsetiste maitsestamiseks
Taipärase Tom Yum supi valmistamise vürtsipasta (4 portsjonit)