Hakka püsikliendiks! Soodustus 5% igalt ostult!
TASUTA transport pakiautomaatidesse alates 50€ ostust.
Jahvatatud koriander
Mustad sinepiseemned
Gochujang piprapasta on traditsiooniline Korea lisand toitude maitsestamiseks ning vürtsitamiseks. Sobib suppidesse, hautistesse, kastmetesse, wokkidesse, lisandiks jpm.
Asaföötidat võib kasutada toitudes sibula ja küüslaugu asemel, sobib aedvilja- ja seeneroogade maitsestamiseks.
Vindaloo vürtsipasta ühendab paprika kurkumi, köömne, koriandri ja autentsete vürtsidega – see on uimastatav segu, mis on tõeliselt maitsev, kuid ainult neile, kellele meeldib vürtsikas.
Tonka ubadel on unikaalne ja meeldiv maitse – segu vanillist, kookosest, puuviljase ja karamellise hõnguga.
Ideaalne šokolaadikookides, magustoitudes jpm.
Taipärase Tom Yum supi valmistamise vürtsipasta (4 portsjonit)
Heera Kewra (Kewra, keora või kewda) Vesi saadakse pandanuse õitelt otse kasvatajatelt. Selle essents ekstraheeritakse, töödeldakse ja villitakse hügieeniliselt, et saada meeldivalt lõhnav maitseaine. Kewra vett kasutatakse Põhja-India köögis laialdaselt maitse ja köitva aroomi lisamiseks.
Apteegitill, fennel, fenkol, saunf – lagritsat või aniisi meenutav maitse
Taimne tarrendaja.
Tomati ja koriandriga karripasta põhi. Enne kasutamist kuumutada.
Glükoosisiirup aitab ära hoida suhkrute kristalliseerumist ning toote kuivamist, annab elastsust ning hoiab pehmet tekstuuri.
Kasutamine: Jäätised, mousseed, kommid, glasuurid, kondiitritooted jpm.
Toitudele efektse musta värvi andmiseks – makroonidele, pastale jm.
Tsitruselise maitse ja aroomiga lehed, kasutamine sarnaselt loorberiga.
India magus preparaat, mis on traditsiooniliselt valmistatud aurutatud, nisujahuga segatud, praetud ja suhkrusiirupis leotatud piimast.
Eestimaine lepasuitsu sool.
Kalakaste suppidele, karrile, dipikastmeks jms
Aromaatne ja intensiivne maitseaine trühvliga.
Aromaatne, erk ja mõõduka teravusega pipar.
Ehtne vanill on magustoitude, küpsetiste ja jäätise valmistamisel asendamatu. Sobib hästi ka kala, mereandide ja valge lihaga.
Taipärase Tom Kha supi valmistamise vürtsipasta
Naturaalne tselluloosist emulgaator efektsete toitude valmistamiseks.
Hapukas, mahe ja pisut tuimestava efektiga unikaalne vürts.
Autentne segu aromaatsetest vürtsidest, koriandrist, paprikast ja kookosest kaunilt tasakaalustatud Jalfrezi roa jaoks.
Mahe pasta tomatitest, tšillist ja küüslaugust – harissa
Ajowan ehk karusköömned – tüümianit meenutava maitsega seemned läätseroogadele, kalatoitudele, suupistetele jms.
Koostisosad: looduslik õli(Rapsiõli, Palmiõli, meresool 13%, tomatigraanulid 8%, suhkur, tomatipulber 5%, sibulagraanulid, ürdid, aroom. Kasutamine: enne kasutamist segada, otsese päikesevalguse eest kaitsta; peale esimest avamist külmas ruumis säilitada, mille temp.
Naturaalne vanilje ekstrakt.
Rikkalik ja kreemjas kollane Tai karripasta, mahedam.
Panang karripasta loomalihale
Kaltsiumkloriidi ühend E509
Gochujangi (pipra pasta) kasutatakse Koreas toitude maitsestamiseks ning vürtsitamiseks.
Paksendaja: naatriumalginaat (E401).
Seemned maitsevad kui kombinatsioon sibulast, mustast piprast ja oreganost. Terav mõru maitse ja lõhn.
Toitudele efektse musta värvi andmiseks – makroonidele, pastale jm
Sobib ideaalselt kasutamiseks suppides, kartulile, köögiviljadele, munale, riisile, pastaroogadele või pitsale.
Musta küüslaugu pulber on erimenetlusel jahvatatud kuivatatud must küüslauk, mida on mugav kasutada toidu valmistamisel või toodete valmistamisel, juhtudel, kui musta küüslaugu pasta kasutamine on ei ole võimalik.
Sobib hästi vanilli, koore ja šokolaadiga.
Jaapanipärane fermenteeritud sojaoa pasta suppidele, kastmetele, hautistele jms
Marmelaadise tekstuuri, magusa maitse ning ilma intensiivse lõhnata.
Krevetipasta Tai köögist pastadele, karridele, dipi kastmetele jpm
Hapukas-magus vürtsikas kimchi kaste.
Vürtsipasta Indoneesia praetud nuudlitele (mahe)
Küüslaugupulber
Punjabi pappadomid on õhukesed krõbedad India leivad, mida serveeritakse India toitude kõrvale või snäkina. Sobilik veganitele.
Vürtsisegu kikerhernestele.
Koreapärase Kimchi supi valmistamiseks
Must sool e. rafineerimata mineraalsool
Autentne segu aromaatsetest vürtsidest, ingverist ja tamarindist kaunilt tasakaalustatud Tandoori roa jaoks.
amarindi pasta Koostisosad: Tamarind(80%), vesi (20%).