Hakka püsikliendiks! Soodustus 5% igalt ostult!
TASUTA transport pakiautomaatidesse alates 50€ ostust.
Koreapärase Kimchi supi valmistamiseks
Wasabi pulber vürtsika pasta valmistamiseks (nt sushi kõrvale)
Autentne segu aromaatsetest vürtsidest, ingverist ja tamarindist kaunilt tasakaalustatud Tandoori roa jaoks.
Sobib hästi vanilli, koore ja šokolaadiga.
0,5 tl = 2 spl värskelt pressitud mahlaga, 1tl = 1tl apelsinikoorega.
Garam masala on India köögi üks peamisi koostisosi, kuid selle asemel, et olla teatud tüüpi vürts, on see tegelikult eriline vürtside segu.
Soe, lagritsa maitseline, magusa aroomiga vürts.
Tarrendaine / paksendaja
Naturaalne suitsutuspreparaat toitudele suitsuse hõngu lisamiseks.
Musta pipra vürtsisegu wokiroogadele
Lisab toitudele sidruni aroomi ja maitset.
Rikkalik ja kreemjas Tai punane karripasta, tšillit 35%.
Kalakaste suppidele, karrile, dipikastmeks jms
Autentne segu aromaatsetest vürtsidest, koriandrist, paprikast ja kookosest kaunilt tasakaalustatud Jalfrezi roa jaoks.
Tonka ubadel on unikaalne ja meeldiv maitse – segu vanillist, kookosest, puuviljase ja karamellise hõnguga.
Rikkalik ja kreemjas Tai roheline karripasta, tšillit 37%.
Vürtsipasta taipärasele hakkliharoale
Heera Kewra (Kewra, keora või kewda) Vesi saadakse pandanuse õitelt otse kasvatajatelt. Selle essents ekstraheeritakse, töödeldakse ja villitakse hügieeniliselt, et saada meeldivalt lõhnav maitseaine. Kewra vett kasutatakse Põhja-India köögis laialdaselt maitse ja köitva aroomi lisamiseks.
Mahedamaitseline karripulber
Must sool e. rafineerimata mineraalsool
Jahvatatud koriander
Küüslaugupulber
Gochujang piprapasta on traditsiooniline Korea lisand toitude maitsestamiseks ning vürtsitamiseks. Sobib suppidesse, hautistesse, kastmetesse, wokkidesse, lisandiks jpm.
Vürtsköömneid kasutatakse suppide, juurviljade, juustu, muna, riisi, lihatoodete, hautiste, pasteedi, marinaadide, leiva ja palju muu maitsestamiseks.
Vindaloo vürtsipasta ühendab paprika kurkumi, köömne, koriandri ja autentsete vürtsidega – see on uimastatav segu, mis on tõeliselt maitsev, kuid ainult neile, kellele meeldib vürtsikas.
Ideaalne šokolaadikookides, magustoitudes jpm.
Toitudele efektse musta värvi andmiseks – makroonidele, pastale jm.
Jaapanipärane fermenteeritud sojaoa pasta suppidele, kastmetele, hautistele jms
Tsitruselise maitse ja aroomiga lehed, kasutamine sarnaselt loorberiga.
Punane karripasta (4 portsjonit)
Tomati ja koriandriga karripasta põhi. Enne kasutamist kuumutada.
Eestimaine lepasuitsu sool.
Vürtsipasta Indoneesia praetud nuudlitele (mahe)
Jahvatatud rohelise kardemoni seemned
Aromaatne ja intensiivne maitseaine trühvliga.
Jahvatatud tšillikaunad toitude vürtsitamiseks. Ekstra tuline! Scoville skaalal 38 000 ühikut (+/- 5000 sõltuvalt partiist).
Ehtne vanill on magustoitude, küpsetiste ja jäätise valmistamisel asendamatu. Sobib hästi ka kala, mereandide ja valge lihaga.
Taimne tarrendaja.
Indiapärane maitseainesegu salatite ja küpsetiste maitsestamiseks
Gochujangi (pipra pasta) kasutatakse Koreas toitude maitsestamiseks ning vürtsitamiseks.
See kulinaarne pasta, mis on valmistatud Nielsen Massey kuulsast Madagascar Bourbon Pure Vanilla ekstraktist ja vaniljekauna tõelistest seemnetest, võimaldab teil lisada maitsvat vanilje maitset ilma tainast või kastmeid lahjendamata. See sobib ideaalselt ka näiteks brüleekreemi ja jäätise retseptide jaoks, millesse soovite lisada vaniljeseemnete ahvatlevat hõngu.
Vaniljeekstrakti asendamiseks retseptis mõõtke lihtsalt sama kogus meie Madagascar Bourbon Pure Vanilla Bean Paste’i ja lisage. Või asendage üks supilusikatäis pastat iga terve vaniljekauna kohta.
Sellel tootel on koššer- ja gluteenivaba sertifikaat, samuti looduslik ja allergeenivaba. Inimestele, kes küpsetavad palju, on 32 untsi suurus suurepärane väärtus!
Koostis: suhkur, vesi, vaniljeekstrakt, vaniljeoad, tragakantkummi (looduslik paksendaja)
Musta küüslaugu pulber on erimenetlusel jahvatatud kuivatatud must küüslauk, mida on mugav kasutada toidu valmistamisel või toodete valmistamisel, juhtudel, kui musta küüslaugu pasta kasutamine on ei ole võimalik.
Aromaatne, erk ja mõõduka teravusega pipar.
Seemned maitsevad kui kombinatsioon sibulast, mustast piprast ja oreganost. Terav mõru maitse ja lõhn.
Mustad sinepiseemned
Asaföötidat võib kasutada toitudes sibula ja küüslaugu asemel, sobib aedvilja- ja seeneroogade maitsestamiseks.
Apteegitill, fennel, fenkol, saunf – lagritsat või aniisi meenutav maitse
Toitudele efektse musta värvi andmiseks – makroonidele, pastale jm
Panang karripasta loomalihale
Vürtsisegu salatite ja pirukate jaoks. Sobilik ka “tänavatoitudele”.
Kardemon sobib tee, kohvi, jookide, magusate ja soolaste toitude maitsestamiseks
Glükoosisiirup aitab ära hoida suhkrute kristalliseerumist ning toote kuivamist, annab elastsust ning hoiab pehmet tekstuuri.
Kasutamine: Jäätised, mousseed, kommid, glasuurid, kondiitritooted jpm.