Hakka püsikliendiks! Soodustus 5% igalt ostult!
TASUTA transport pakiautomaatidesse alates 50€ ostust.
Panang karripasta loomalihale
Tuline karripulber
Autentne segu aromaatsetest vürtsidest, ingverist ja tamarindist kaunilt tasakaalustatud Tandoori roa jaoks.
Soe, lagritsa maitseline, magusa aroomiga vürts.
Indiapärane maitseainesegu salatite ja küpsetiste maitsestamiseks
Tsitruselise maitse ja aroomiga lehed, kasutamine sarnaselt loorberiga.
Mahe pasta tomatitest, tšillist ja küüslaugust – harissa
Asaföötidat võib kasutada toitudes sibula ja küüslaugu asemel, sobib aedvilja- ja seeneroogade maitsestamiseks.
Punjabi pappadomid on õhukesed krõbedad India leivad, mida serveeritakse India toitude kõrvale või snäkina. Sobilik veganitele.
Vürtsköömneid kasutatakse suppide, juurviljade, juustu, muna, riisi, lihatoodete, hautiste, pasteedi, marinaadide, leiva ja palju muu maitsestamiseks.
Annab toitudele meeldiva ja hõrgu apelsini maitse kerge mõrkja noodiga.
Tarrendaine / paksendaja
Musta pipra vürtsisegu wokiroogadele
Rikkalik ja kreemjas Tai punane karripasta, tšillit 35%.
Naturaalne tselluloosist emulgaator efektsete toitude valmistamiseks.
Jahvatatud rohelise kardemoni seemned
Ehtne vanill on magustoitude, küpsetiste ja jäätise valmistamisel asendamatu. Sobib hästi ka kala, mereandide ja valge lihaga.
Naturaalne suitsutuspreparaat toitudele suitsuse hõngu lisamiseks.
Koreapärase Kimchi supi valmistamiseks
Apteegitill, fennel, fenkol, saunf – lagritsat või aniisi meenutav maitse
Heera Kewra (Kewra, keora või kewda) Vesi saadakse pandanuse õitelt otse kasvatajatelt. Selle essents ekstraheeritakse, töödeldakse ja villitakse hügieeniliselt, et saada meeldivalt lõhnav maitseaine. Kewra vett kasutatakse Põhja-India köögis laialdaselt maitse ja köitva aroomi lisamiseks.
Vürtsipasta taipärasele hakkliharoale
Musta küüslaugu pulber on erimenetlusel jahvatatud kuivatatud must küüslauk, mida on mugav kasutada toidu valmistamisel või toodete valmistamisel, juhtudel, kui musta küüslaugu pasta kasutamine on ei ole võimalik.
India magus preparaat, mis on traditsiooniliselt valmistatud aurutatud, nisujahuga segatud, praetud ja suhkrusiirupis leotatud piimast.
Sobib ideaalselt kasutamiseks suppides, kartulile, köögiviljadele, munale, riisile, pastaroogadele või pitsale.
Wasabi pulber vürtsika pasta valmistamiseks (nt sushi kõrvale)
Ideaalne šokolaadikookides, magustoitudes jpm.
Vürtsisegu kikerhernestele.
Krevetipasta Tai köögist pastadele, karridele, dipi kastmetele jpm
Klassikaline korea porgangi valmistamise marinaad.
Roheline toiduvärv, pulber
Kardemon sobib tee, kohvi, jookide, magusate ja soolaste toitude maitsestamiseks
Kvaliteetne sidruni ekstrakt sobib hästi nii soolastele kui magusatele toitudele.
Kollane karripasta (4 portsjonit)
Kaltsiumkloriidi ühend E509
Autentne aromaatsete vürtside, sealhulgas paprika, köömne ja koriandri segu kaunilt tasakaalustatud Tikka Masala roa jaoks.
Soolatud ja hapendatud köögiviljasalatite valmistamise vürtsisegu
Gochujang piprapasta on traditsiooniline Korea lisand toitude maitsestamiseks ning vürtsitamiseks. Sobib suppidesse, hautistesse, kastmetesse, wokkidesse, lisandiks jpm.
Tomati ja koriandriga karripasta põhi. Enne kasutamist kuumutada.
Mahedamaitseline karripulber
Taipärase Tom Kha supi valmistamise vürtsipasta
Rikkalik ja kreemjas Tai roheline karripasta, tšillit 37%.
0,5 tl = 2 spl värskelt pressitud mahlaga, 1tl = 1tl apelsinikoorega.
Paksendaja: naatriumalginaat (E401).
Mustad sinepiseemned
Garam masala on India köögi üks peamisi koostisosi, kuid selle asemel, et olla teatud tüüpi vürts, on see tegelikult eriline vürtside segu.
Kalakaste suppidele, karrile, dipikastmeks jms
Vürtsipasta Indoneesia praetud nuudlitele (mahe)
Naturaalne vanilje ekstrakt.