Hakka püsikliendiks! Soodustus 5% igalt ostult!
TASUTA transport pakiautomaatidesse alates 50€ ostust.
Taipärase Tom Kha supi valmistamise vürtsipasta
Kaltsiumkloriidi ühend E509
Garam masala on India köögi üks peamisi koostisosi, kuid selle asemel, et olla teatud tüüpi vürts, on see tegelikult eriline vürtside segu.
Sobib ideaalselt kasutamiseks suppides, kartulile, köögiviljadele, munale, riisile, pastaroogadele või pitsale.
Eestimaine lepasuitsu sool.
India tšillipulber suppide, hautiste, riisi, karride jpm vürtsitamiseks – punaka värvuse andmiseks
Taipärase Tom Yum supi valmistamise vürtsipasta
Punane karripasta (4 portsjonit)
amarindi pasta Koostisosad: Tamarind(80%), vesi (20%).
Naturaalne vanilje ekstrakt.
0,5 tl = 2 spl värskelt pressitud mahlaga, 1tl = 1tl apelsinikoorega.
Rikkalik ja kreemjas Tai punane karripasta, tšillit 35%.
Ehtne vanill on magustoitude, küpsetiste ja jäätise valmistamisel asendamatu. Sobib hästi ka kala, mereandide ja valge lihaga.
Vindaloo vürtsipasta ühendab paprika kurkumi, köömne, koriandri ja autentsete vürtsidega – see on uimastatav segu, mis on tõeliselt maitsev, kuid ainult neile, kellele meeldib vürtsikas.
Koreapärase Kimchi supi valmistamiseks
Tarrendaine / paksendaja
Glükoosisiirup aitab ära hoida suhkrute kristalliseerumist ning toote kuivamist, annab elastsust ning hoiab pehmet tekstuuri.
Kasutamine: Jäätised, mousseed, kommid, glasuurid, kondiitritooted jpm.
Kurkum, kurkuma, turmeric, haldi, kollajuur.
Toitudele efektse musta värvi andmiseks – makroonidele, pastale jm
Klassikaline korea porgangi valmistamise marinaad.
Vürtsipasta Indoneesia praetud riisile (mahe)
Vürtsipasta taipärasele hakkliharoale
Kalakaste suppidele, karrile, dipikastmeks jms
Marmelaadise tekstuuri, magusa maitse ning ilma intensiivse lõhnata.
Indiapärane maitseainesegu salatite ja küpsetiste maitsestamiseks
Küüslaugupulber
Tuline karripulber
Tomati ja koriandriga karripasta põhi. Enne kasutamist kuumutada.
Naturaalne suitsutuspreparaat toitudele suitsuse hõngu lisamiseks.
Asaföötidat võib kasutada toitudes sibula ja küüslaugu asemel, sobib aedvilja- ja seeneroogade maitsestamiseks.
Jahvatatud rohelise kardemoni seemned
Rikkalik ja kreemjas kollane Tai karripasta, mahedam.
Mustad sinepiseemned
Mahedamaitseline karripulber
Autentne segu aromaatsetest vürtsidest, koriandrist, paprikast ja kookosest kaunilt tasakaalustatud Jalfrezi roa jaoks.
Kuivatatud peenestatud tšillikaunad.
Vürtsisegu salatite ja pirukate jaoks. Sobilik ka “tänavatoitudele”.
Vürtsisegu kikerhernestele.
Aromaatne, erk ja mõõduka teravusega pipar.
Soe, lagritsa maitseline, magusa aroomiga vürts.
Ideaalne šokolaadikookides, magustoitudes jpm.
Vürtsipasta Indoneesia praetud nuudlitele (mahe)
India magus preparaat, mis on traditsiooniliselt valmistatud aurutatud, nisujahuga segatud, praetud ja suhkrusiirupis leotatud piimast.
Kasutamiseks valmis. Lase supp keema, lisa esmalt liha, siis köögiviljad ning hauta kuni kõik on valmis.
Aromaatne ja intensiivne maitseaine trühvliga.
Kollane karripasta (4 portsjonit)
Musta küüslaugu pulber on erimenetlusel jahvatatud kuivatatud must küüslauk, mida on mugav kasutada toidu valmistamisel või toodete valmistamisel, juhtudel, kui musta küüslaugu pasta kasutamine on ei ole võimalik.
Jahvatatud koriander
Paksendaja: naatriumalginaat (E401).
Vietnami Pho nuudlisupi vürtsipasta (3 portsjonit)
Kardemon sobib tee, kohvi, jookide, magusate ja soolaste toitude maitsestamiseks
Jaapanipärane fermenteeritud sojaoa pasta suppidele, kastmetele, hautistele jms