Hakka püsikliendiks! Soodustus 5% igalt ostult!
TASUTA transport pakiautomaatidesse alates 50€ ostust.
Tomati ja koriandriga karripasta põhi. Enne kasutamist kuumutada.
Kaltsiumkloriidi ühend E509
Vürtsköömneid kasutatakse suppide, juurviljade, juustu, muna, riisi, lihatoodete, hautiste, pasteedi, marinaadide, leiva ja palju muu maitsestamiseks.
Küüslaugupulber
Rikkalik ja kreemjas kollane Tai karripasta, mahedam.
Jaapanipärane fermenteeritud sojaoa pasta suppidele, kastmetele, hautistele jms
Sobib hästi vanilli, koore ja šokolaadiga.
Naturaalne suitsutuspreparaat toitudele suitsuse hõngu lisamiseks.
Taipärase Tom Yum supi valmistamise vürtsipasta
Ehtne vanill on magustoitude, küpsetiste ja jäätise valmistamisel asendamatu. Sobib hästi ka kala, mereandide ja valge lihaga.
Punjabi pappadomid on õhukesed krõbedad India leivad, mida serveeritakse India toitude kõrvale või snäkina. Sobilik veganitele.
Vürtsipasta Indoneesia praetud nuudlitele (mahe)
Apteegitill, fennel, fenkol, saunf – lagritsat või aniisi meenutav maitse
Kurkum, kurkuma, turmeric, haldi, kollajuur.
Musta pipra vürtsisegu wokiroogadele
Wasabi pulber vürtsika pasta valmistamiseks (nt sushi kõrvale)
Ideaalne šokolaadikookides, magustoitudes jpm.
Kasutamiseks valmis. Lase supp keema, lisa esmalt liha, siis köögiviljad ning hauta kuni kõik on valmis.
0,5 tl = 2 spl värskelt pressitud mahlaga, 1tl = 1tl apelsinikoorega.
Jahvatatud tšillikaunad toitude vürtsitamiseks. Ekstra tuline! Scoville skaalal 38 000 ühikut (+/- 5000 sõltuvalt partiist).
Gochujang piprapasta on traditsiooniline Korea lisand toitude maitsestamiseks ning vürtsitamiseks. Sobib suppidesse, hautistesse, kastmetesse, wokkidesse, lisandiks jpm.
Soe, lagritsa maitseline, magusa aroomiga vürts.
Paksendaja: naatriumalginaat (E401).
Taipärase Tom Kha supi valmistamise vürtsipasta
Vürtsisegu salatite ja pirukate jaoks. Sobilik ka “tänavatoitudele”.
amarindi pasta Koostisosad: Tamarind(80%), vesi (20%).
Asaföötidat võib kasutada toitudes sibula ja küüslaugu asemel, sobib aedvilja- ja seeneroogade maitsestamiseks.
Kvaliteetne sidruni ekstrakt sobib hästi nii soolastele kui magusatele toitudele.
Koreapärase Kimchi supi valmistamiseks
Jahvatatud rohelise kardemoni seemned
Aromaatne, erk ja mõõduka teravusega pipar.
Lisab toitudele sidruni aroomi ja maitset.
Maitsesegu Taipärasele hakklihale
India magus preparaat, mis on traditsiooniliselt valmistatud aurutatud, nisujahuga segatud, praetud ja suhkrusiirupis leotatud piimast.
Vindaloo vürtsipasta ühendab paprika kurkumi, köömne, koriandri ja autentsete vürtsidega – see on uimastatav segu, mis on tõeliselt maitsev, kuid ainult neile, kellele meeldib vürtsikas.
Vürtsisegu kikerhernestele.
Punane karripasta (4 portsjonit)
Heera Kewra (Kewra, keora või kewda) Vesi saadakse pandanuse õitelt otse kasvatajatelt. Selle essents ekstraheeritakse, töödeldakse ja villitakse hügieeniliselt, et saada meeldivalt lõhnav maitseaine. Kewra vett kasutatakse Põhja-India köögis laialdaselt maitse ja köitva aroomi lisamiseks.
Sobib ideaalselt kasutamiseks suppides, kartulile, köögiviljadele, munale, riisile, pastaroogadele või pitsale.
Gochujangi (pipra pasta) kasutatakse Koreas toitude maitsestamiseks ning vürtsitamiseks.
Rikkalik ja kreemjas Tai punane karripasta, tšillit 35%.
Annab toitudele meeldiva ja hõrgu apelsini maitse kerge mõrkja noodiga.
Toitudele efektse musta värvi andmiseks – makroonidele, pastale jm.
Toitudele efektse musta värvi andmiseks – makroonidele, pastale jm
Naturaalne tselluloosist emulgaator efektsete toitude valmistamiseks.
Hapukas, mahe ja pisut tuimestava efektiga unikaalne vürts.
Must sool e. rafineerimata mineraalsool
Seemned maitsevad kui kombinatsioon sibulast, mustast piprast ja oreganost. Terav mõru maitse ja lõhn.
Kollane karripasta (4 portsjonit)
Vietnami Pho nuudlisupi vürtsipasta (3 portsjonit)
Maitsestaja Korea stiilis Hotpotile (Hiina Fondüü)