Hakka püsikliendiks! Soodustus 5% igalt ostult!
TASUTA transport pakiautomaatidesse alates 50€ ostust.
Seemned maitsevad kui kombinatsioon sibulast, mustast piprast ja oreganost. Terav mõru maitse ja lõhn.
Naturaalne suitsutuspreparaat toitudele suitsuse hõngu lisamiseks.
Gochujangi (pipra pasta) kasutatakse Koreas toitude maitsestamiseks ning vürtsitamiseks.
Apteegitill, fennel, fenkol, saunf – lagritsat või aniisi meenutav maitse
Tomati ja koriandriga karripasta põhi. Enne kasutamist kuumutada.
0,5 tl = 2 spl värskelt pressitud mahlaga, 1tl = 1tl apelsinikoorega.
Krevetipasta Tai köögist pastadele, karridele, dipi kastmetele jpm
Musta küüslaugu pulber on erimenetlusel jahvatatud kuivatatud must küüslauk, mida on mugav kasutada toidu valmistamisel või toodete valmistamisel, juhtudel, kui musta küüslaugu pasta kasutamine on ei ole võimalik.
Garam masala on India köögi üks peamisi koostisosi, kuid selle asemel, et olla teatud tüüpi vürts, on see tegelikult eriline vürtside segu.
Must sool e. rafineerimata mineraalsool
Mustad sinepiseemned
Vürtsisegu salatite ja pirukate jaoks. Sobilik ka “tänavatoitudele”.
Hapukas-magus vürtsikas kimchi kaste.
Kardemon sobib tee, kohvi, jookide, magusate ja soolaste toitude maitsestamiseks
Paksendaja: naatriumalginaat (E401).
Vürtsipasta Indoneesia praetud nuudlitele (mahe)
Vietnami Pho nuudlisupi vürtsipasta (3 portsjonit)
Jahvatatud koriander
Kvaliteetsed safraniniidid.
Mahe pasta tomatitest, tšillist ja küüslaugust – harissa
Taimne tarrendaja.
Toitudele efektse musta värvi andmiseks – makroonidele, pastale jm.
Marmelaadise tekstuuri, magusa maitse ning ilma intensiivse lõhnata.
Kalgan, galangal, kalganijuur- ingveriga sarnanev vürtsikas risoom Tai karride, suppide jm maitsestamiseks.
Roheline toiduvärv, pulber
Tonka ubadel on unikaalne ja meeldiv maitse – segu vanillist, kookosest, puuviljase ja karamellise hõnguga.
Gochujang piprapasta on traditsiooniline Korea lisand toitude maitsestamiseks ning vürtsitamiseks. Sobib suppidesse, hautistesse, kastmetesse, wokkidesse, lisandiks jpm.
Musta pipra vürtsisegu wokiroogadele
Tarrendaine / paksendaja
Glükoosisiirup aitab ära hoida suhkrute kristalliseerumist ning toote kuivamist, annab elastsust ning hoiab pehmet tekstuuri.
Kasutamine: Jäätised, mousseed, kommid, glasuurid, kondiitritooted jpm.
Jahvatatud tšillikaunad toitude vürtsitamiseks. Ekstra tuline! Scoville skaalal 38 000 ühikut (+/- 5000 sõltuvalt partiist).
Rikkalik ja kreemjas Tai punane karripasta, tšillit 35%.
Vindaloo vürtsipasta ühendab paprika kurkumi, köömne, koriandri ja autentsete vürtsidega – see on uimastatav segu, mis on tõeliselt maitsev, kuid ainult neile, kellele meeldib vürtsikas.