Hakka püsikliendiks! Soodustus 5% igalt ostult!
TASUTA transport pakiautomaatidesse alates 50€ ostust.
India magus preparaat, mis on traditsiooniliselt valmistatud aurutatud, nisujahuga segatud, praetud ja suhkrusiirupis leotatud piimast.
Indiapärane maitseainesegu salatite ja küpsetiste maitsestamiseks
Sobib hästi vanilli, koore ja šokolaadiga.
Ideaalne šokolaadikookides, magustoitudes jpm.
Aromaatne ja intensiivne maitseaine trühvliga.
Kuivatatud peenestatud tšillikaunad.
Vürtsköömneid kasutatakse suppide, juurviljade, juustu, muna, riisi, lihatoodete, hautiste, pasteedi, marinaadide, leiva ja palju muu maitsestamiseks.
Punane karripasta (4 portsjonit)
Taipärase Tom Yum supi valmistamise vürtsipasta (4 portsjonit)
Maitsesegu Taipärasele hakklihale
amarindi pasta Koostisosad: Tamarind(80%), vesi (20%).
Vürtsisegu salatite ja pirukate jaoks. Sobilik ka “tänavatoitudele”.
India tšillipulber suppide, hautiste, riisi, karride jpm vürtsitamiseks – punaka värvuse andmiseks
Autentne segu aromaatsetest vürtsidest, koriandrist, paprikast ja kookosest kaunilt tasakaalustatud Jalfrezi roa jaoks.
Vürtsisegu kikerhernestele.
Naturaalne vanilje ekstrakt.
Apteegitill, fennel, fenkol, saunf – lagritsat või aniisi meenutav maitse
Hapukas, mahe ja pisut tuimestava efektiga unikaalne vürts.
Vürtsipasta taipärasele hakkliharoale
Eestimaine lepasuitsu sool.
Panang karripasta loomalihale
Tuline karripulber
Asaföötidat võib kasutada toitudes sibula ja küüslaugu asemel, sobib aedvilja- ja seeneroogade maitsestamiseks.
Punjabi pappadomid on õhukesed krõbedad India leivad, mida serveeritakse India toitude kõrvale või snäkina. Sobilik veganitele.
Taipärase Tom Kha supi valmistamise vürtsipasta
Jaapanipärane fermenteeritud sojaoa pasta suppidele, kastmetele, hautistele jms
Jahvatatud rohelise kardemoni seemned
Jahvatatud tšillikaunad toitude vürtsitamiseks. Ekstra tuline! Scoville skaalal 38 000 ühikut (+/- 5000 sõltuvalt partiist).
Garam masala on India köögi üks peamisi koostisosi, kuid selle asemel, et olla teatud tüüpi vürts, on see tegelikult eriline vürtside segu.
Heera Kewra (Kewra, keora või kewda) Vesi saadakse pandanuse õitelt otse kasvatajatelt. Selle essents ekstraheeritakse, töödeldakse ja villitakse hügieeniliselt, et saada meeldivalt lõhnav maitseaine. Kewra vett kasutatakse Põhja-India köögis laialdaselt maitse ja köitva aroomi lisamiseks.
Rikkalik ja kreemjas Tai punane karripasta, tšillit 35%.
Tsitruselise maitse ja aroomiga lehed, kasutamine sarnaselt loorberiga.
Klassikaline korea porgangi valmistamise marinaad.
Koreapärase Kimchi supi valmistamiseks
Marmelaadise tekstuuri, magusa maitse ning ilma intensiivse lõhnata.
Aromaatne, erk ja mõõduka teravusega pipar.
Küüslaugupulber
Maitsestaja Korea stiilis Hotpotile (Hiina Fondüü)
Seemned maitsevad kui kombinatsioon sibulast, mustast piprast ja oreganost. Terav mõru maitse ja lõhn.
Kalgan, galangal, kalganijuur- ingveriga sarnanev vürtsikas risoom Tai karride, suppide jm maitsestamiseks.
Paksendaja: naatriumalginaat (E401).
Kaltsiumkloriidi ühend E509
Mahedamaitseline karripulber
Krevetipasta Tai köögist pastadele, karridele, dipi kastmetele jpm
Kvaliteetsed safraniniidid.
Autentne aromaatsete vürtside, sealhulgas paprika, köömne ja koriandri segu kaunilt tasakaalustatud Tikka Masala roa jaoks.
Kollane karripasta (4 portsjonit)
0,5 tl = 2 spl värskelt pressitud mahlaga, 1tl = 1tl apelsinikoorega.
Gochujangi (pipra pasta) kasutatakse Koreas toitude maitsestamiseks ning vürtsitamiseks.
Tarrendaine / paksendaja
Vietnami Pho nuudlisupi vürtsipasta (3 portsjonit)
Kardemon sobib tee, kohvi, jookide, magusate ja soolaste toitude maitsestamiseks
Soe, lagritsa maitseline, magusa aroomiga vürts.