Hakka püsikliendiks! Soodustus 5% igalt ostult!
TASUTA transport pakiautomaatidesse alates 50€ ostust.
Toitudele efektse musta värvi andmiseks – makroonidele, pastale jm.
Soe, lagritsa maitseline, magusa aroomiga vürts.
Punane karripasta (4 portsjonit)
Punjabi pappadomid on õhukesed krõbedad India leivad, mida serveeritakse India toitude kõrvale või snäkina. Sobilik veganitele.
Rikkalik ja kreemjas Tai punane karripasta, tšillit 35%.
Küüslaugupulber
Yuzu sidrun – maitselt meenutab segu sidrunist, mandariinist ja greibist, kerge ja värskendav, lilleliste nootidega.
Musta küüslaugu pulber on erimenetlusel jahvatatud kuivatatud must küüslauk, mida on mugav kasutada toidu valmistamisel või toodete valmistamisel, juhtudel, kui musta küüslaugu pasta kasutamine on ei ole võimalik.
Kaltsiumkloriidi ühend E509
Kalgan, galangal, kalganijuur- ingveriga sarnanev vürtsikas risoom Tai karride, suppide jm maitsestamiseks.
Gochujangi (pipra pasta) kasutatakse Koreas toitude maitsestamiseks ning vürtsitamiseks.
Tomati ja koriandriga karripasta põhi. Enne kasutamist kuumutada.
Marmelaadise tekstuuri, magusa maitse ning ilma intensiivse lõhnata.
Jaapanipärane fermenteeritud sojaoa pasta suppidele, kastmetele, hautistele jms
Kuivatatud peenestatud tšillikaunad.
Vürtsipasta taipärasele hakkliharoale
Gochujang piprapasta on traditsiooniline Korea lisand toitude maitsestamiseks ning vürtsitamiseks. Sobib suppidesse, hautistesse, kastmetesse, wokkidesse, lisandiks jpm.
Toitudele efektse musta värvi andmiseks – makroonidele, pastale jm
Glükoosisiirup aitab ära hoida suhkrute kristalliseerumist ning toote kuivamist, annab elastsust ning hoiab pehmet tekstuuri.
Kasutamine: Jäätised, mousseed, kommid, glasuurid, kondiitritooted jpm.
India magus preparaat, mis on traditsiooniliselt valmistatud aurutatud, nisujahuga segatud, praetud ja suhkrusiirupis leotatud piimast.
Asaföötidat võib kasutada toitudes sibula ja küüslaugu asemel, sobib aedvilja- ja seeneroogade maitsestamiseks.
Vürtsipasta Indoneesia praetud riisile (mahe)
Ehtne vanill on magustoitude, küpsetiste ja jäätise valmistamisel asendamatu. Sobib hästi ka kala, mereandide ja valge lihaga.
Eestimaine lepasuitsu sool.
Kasutamiseks valmis. Lase supp keema, lisa esmalt liha, siis köögiviljad ning hauta kuni kõik on valmis.
Kardemon sobib tee, kohvi, jookide, magusate ja soolaste toitude maitsestamiseks
Koreapärase Kimchi supi valmistamiseks
Maitsestaja Korea stiilis Hotpotile (Hiina Fondüü)
Mahedamaitseline karripulber
Maitsesegu Taipärasele hakklihale
Vindaloo vürtsipasta ühendab paprika kurkumi, köömne, koriandri ja autentsete vürtsidega – see on uimastatav segu, mis on tõeliselt maitsev, kuid ainult neile, kellele meeldib vürtsikas.
Aromaatne, erk ja mõõduka teravusega pipar.
Mustad sinepiseemned
Hapukas, mahe ja pisut tuimestava efektiga unikaalne vürts.
Kalakaste suppidele, karrile, dipikastmeks jms
amarindi pasta Koostisosad: Tamarind(80%), vesi (20%).
Wasabi pulber vürtsika pasta valmistamiseks (nt sushi kõrvale)
Tonka ubadel on unikaalne ja meeldiv maitse – segu vanillist, kookosest, puuviljase ja karamellise hõnguga.
Kurkum, kurkuma, turmeric, haldi, kollajuur.
Vietnami Pho nuudlisupi vürtsipasta (3 portsjonit)
Ideaalne šokolaadikookides, magustoitudes jpm.
Klassikaline korea porgangi valmistamise marinaad.
Indiapärane maitseainesegu salatite ja küpsetiste maitsestamiseks
Musta pipra vürtsisegu wokiroogadele
Sobib hästi vanilli, koore ja šokolaadiga.
Tarrendaine / paksendaja
Tuline karripulber
Paksendaja: naatriumalginaat (E401).
Rikkalik ja kreemjas Tai roheline karripasta, tšillit 37%.
Jahvatatud tšillikaunad toitude vürtsitamiseks. Ekstra tuline! Scoville skaalal 38 000 ühikut (+/- 5000 sõltuvalt partiist).
Heera Kewra (Kewra, keora või kewda) Vesi saadakse pandanuse õitelt otse kasvatajatelt. Selle essents ekstraheeritakse, töödeldakse ja villitakse hügieeniliselt, et saada meeldivalt lõhnav maitseaine. Kewra vett kasutatakse Põhja-India köögis laialdaselt maitse ja köitva aroomi lisamiseks.