Hakka püsikliendiks! Soodustus 5% igalt ostult!
TASUTA transport pakiautomaatidesse alates 50€ ostust.
Heera Kewra (Kewra, keora või kewda) Vesi saadakse pandanuse õitelt otse kasvatajatelt. Selle essents ekstraheeritakse, töödeldakse ja villitakse hügieeniliselt, et saada meeldivalt lõhnav maitseaine. Kewra vett kasutatakse Põhja-India köögis laialdaselt maitse ja köitva aroomi lisamiseks.
Punane karripasta (4 portsjonit)
Mahedamaitseline karripulber
Taipärase Tom Yum supi valmistamise vürtsipasta (4 portsjonit)
Krevetipasta Tai köögist pastadele, karridele, dipi kastmetele jpm
Kvaliteetne sidruni ekstrakt sobib hästi nii soolastele kui magusatele toitudele.
Ideaalne šokolaadikookides, magustoitudes jpm.
Tsitruselise maitse ja aroomiga lehed, kasutamine sarnaselt loorberiga.
Rikkalik ja kreemjas Tai roheline karripasta, tšillit 37%.
Apteegitill, fennel, fenkol, saunf – lagritsat või aniisi meenutav maitse
Marmelaadise tekstuuri, magusa maitse ning ilma intensiivse lõhnata.
Vürtsköömneid kasutatakse suppide, juurviljade, juustu, muna, riisi, lihatoodete, hautiste, pasteedi, marinaadide, leiva ja palju muu maitsestamiseks.
Aromaatne ja intensiivne maitseaine trühvliga.
Mahe pasta tomatitest, tšillist ja küüslaugust – harissa
Rikkalik ja kreemjas Tai punane karripasta, tšillit 35%.
Jaapanipärane fermenteeritud sojaoa pasta suppidele, kastmetele, hautistele jms
Must sool e. rafineerimata mineraalsool
India tšillipulber suppide, hautiste, riisi, karride jpm vürtsitamiseks – punaka värvuse andmiseks
amarindi pasta Koostisosad: Tamarind(80%), vesi (20%).
Kalakaste suppidele, karrile, dipikastmeks jms
Vindaloo vürtsipasta ühendab paprika kurkumi, köömne, koriandri ja autentsete vürtsidega – see on uimastatav segu, mis on tõeliselt maitsev, kuid ainult neile, kellele meeldib vürtsikas.
Sobib ideaalselt kasutamiseks suppides, kartulile, köögiviljadele, munale, riisile, pastaroogadele või pitsale.
Lisab toitudele sidruni aroomi ja maitset.
0,5 tl = 2 spl värskelt pressitud mahlaga, 1tl = 1tl apelsinikoorega.
Maitsesegu Taipärasele hakklihale
Autentne segu aromaatsetest vürtsidest, ingverist ja tamarindist kaunilt tasakaalustatud Tandoori roa jaoks.
Koostisosad: looduslik õli(Rapsiõli, Palmiõli, meresool 13%, tomatigraanulid 8%, suhkur, tomatipulber 5%, sibulagraanulid, ürdid, aroom. Kasutamine: enne kasutamist segada, otsese päikesevalguse eest kaitsta; peale esimest avamist külmas ruumis säilitada, mille temp.
Panang karripasta loomalihale
Kaltsiumkloriidi ühend E509
See kulinaarne pasta, mis on valmistatud Nielsen Massey kuulsast Madagascar Bourbon Pure Vanilla ekstraktist ja vaniljekauna tõelistest seemnetest, võimaldab teil lisada maitsvat vanilje maitset ilma tainast või kastmeid lahjendamata. See sobib ideaalselt ka näiteks brüleekreemi ja jäätise retseptide jaoks, millesse soovite lisada vaniljeseemnete ahvatlevat hõngu.
Vaniljeekstrakti asendamiseks retseptis mõõtke lihtsalt sama kogus meie Madagascar Bourbon Pure Vanilla Bean Paste’i ja lisage. Või asendage üks supilusikatäis pastat iga terve vaniljekauna kohta.
Sellel tootel on koššer- ja gluteenivaba sertifikaat, samuti looduslik ja allergeenivaba. Inimestele, kes küpsetavad palju, on 32 untsi suurus suurepärane väärtus!
Koostis: suhkur, vesi, vaniljeekstrakt, vaniljeoad, tragakantkummi (looduslik paksendaja)
Küüslaugupulber
Garam masala on India köögi üks peamisi koostisosi, kuid selle asemel, et olla teatud tüüpi vürts, on see tegelikult eriline vürtside segu.
Kalgan, galangal, kalganijuur- ingveriga sarnanev vürtsikas risoom Tai karride, suppide jm maitsestamiseks.
Musta küüslaugu pulber on erimenetlusel jahvatatud kuivatatud must küüslauk, mida on mugav kasutada toidu valmistamisel või toodete valmistamisel, juhtudel, kui musta küüslaugu pasta kasutamine on ei ole võimalik.
Kasutatakse köögivilja-, kartulitoitudes, teevalmistamisel, riisi, kuklite, kastmete, pajaroogade, suppide jpm maitsestamiseks.
Kardemon sobib tee, kohvi, jookide, magusate ja soolaste toitude maitsestamiseks
Hapukas-magus vürtsikas kimchi kaste.
Glükoosisiirup aitab ära hoida suhkrute kristalliseerumist ning toote kuivamist, annab elastsust ning hoiab pehmet tekstuuri.
Kasutamine: Jäätised, mousseed, kommid, glasuurid, kondiitritooted jpm.
Vürtsisegu salatite ja pirukate jaoks. Sobilik ka “tänavatoitudele”.
Vürtsipasta Indoneesia praetud nuudlitele (mahe)
Vürtsisegu kikerhernestele.
Paksendaja: naatriumalginaat (E401).
Indiapärane maitseainesegu salatite ja küpsetiste maitsestamiseks
Hapukas, mahe ja pisut tuimestava efektiga unikaalne vürts.
India magus preparaat, mis on traditsiooniliselt valmistatud aurutatud, nisujahuga segatud, praetud ja suhkrusiirupis leotatud piimast.
Kasutamiseks valmis. Lase supp keema, lisa esmalt liha, siis köögiviljad ning hauta kuni kõik on valmis.
Tonka ubadel on unikaalne ja meeldiv maitse – segu vanillist, kookosest, puuviljase ja karamellise hõnguga.
Soolatud ja hapendatud köögiviljasalatite valmistamise vürtsisegu