Hakka püsikliendiks! Soodustus 5% igalt ostult!
TASUTA transport pakiautomaatidesse alates 50€ ostust.
Tärklisene riisijahu, sobilik paksendajaks
Ubadel on pikk küpsetusaeg ja seetõttu sobivad need ideaalselt salatitesse.
Kiirnuudlid Mi Goreng
Vürtsikad Mee Goreng Nuudlid
Riisipaber (16cm) sobib wrappidele, salatirullidele, kevadrullidele ja magustoitudele
Poolitatud kikerherned.
Väike toitev ja krõmpsuv seeme – sobilik salatitele, suppidele jpm.
Panko paneerimisjahu (puru) – õhulise tekstuuriga riivsaia helbesegu
Praetud kiirnuudlid wokile, suppidele
Saago seeme on kui looduslik paksendaja. See on tärklise taoline aine, mis on saadud Saago palmide (Metroxylon sag) võrsetest.
Suppide, kastmete paksendamiseks. Pagaritoodete, magustoitude valmistamiseks.
3-värviline kuskuss
Kombu vetikat kasutatakse suppides, puljongi keetmisel, lisatakse salatitesse.
Mustad Mungoad (Urid whole) – Tuntud ka kui vigna mungo, matt-uba, india aeduba.
Kuivatatud ja röstitud vetikad toidule lisamiseks või sushi valmistamiseks. Hoida kuivas kohas.
Jaapanipärased nuudlid suppidele või kastmetega serveerimiseks
Lihajase tekstuuriga shiitake seened sobivad hästi suppidesse, salatitesse ja wokiroogadesse.
Soba Jaapani nuudlid.
Segu mustast, valgest ja punasest kinoast.
Heera kikerhernepoolikud on maitsvad ja neid peetakse väga tervislikeks, kuna neis on palju kiudaineid ja olulisi valke. Indias ja Pakistanis kasutatakse kikerhernepoolikuid sageli hautistes või suppides ning need valmistatakse tavaliselt ilma lihata. Need on hea alternatiiv kartulile, riisile või leivale.
Moong Dall – kooritud poolitatud kollased mungoad
Kikerherned sobivad lisandiks mitmetesse roogadesse: nt. salatid, karrid, pasta, hummus jne. Valmistamine:
1. Sorteeri välja tumenenud herned, 2. pese 3-4 korda, 3. jäta 5 tunniks vette likku, 4. vala koos puhta veega potti, lase keema tõusta ja keeda 10 minutit, 5. hauta madalal kuumusel u. 1 ¼ tundi kuni herned on pehmed. Jälgi, et vesi potist ära ei keeks.
Võib sisaldada maapähkleid, pähkleid, seesamiseemneid, soja, nisu (gluteen), piima ja sinepit.
Soolakas-magusa maitsega merevetikas mida lisatakse suppidesse, salatitesse.
Väga teravad kanamaitselised kiirnuudlid
Kooritud ja poolitatud mungoad
Punased kidney oad
P.A.N. Maisijahu (jäme) ekstraheeritakse väga tugevatest ja kõvadest maisituumadest. Jämedalt jahvatatud maisijahu nimetatakse sageli kukuruziks ja see on helekollase värvusega. Kuna maisijahu ei sisalda kleepuvat valku, sobib see ideaalselt kasutamiseks leiva- ja pannkoogitaignas ning India lehtleiva (nt naanileiva) peamise koostisosana.
Kikerherned – salatitele, karrile, hummuse valmistamiseks jpm
Vürtsikamad Mee Goreng Nuudlid
Kasuta piima / koore asemel
Sobivad idandamiseks – kasvata ise värsked idud!
Basiiliku seemneid eBasil seeds or Tukmaria are used in drinks and desserts.
When soaked, a gel layer forms on the seeds, similar to chia seeds.hk Tukmaria