Hakka püsikliendiks! Soodustus 5% igalt ostult!
TASUTA transport pakiautomaatidesse alates 30 € ostust.
Sobib prae- ja grill-lihale, kalale, marinaadidesse ja vürtsiriisile. Koostisosad: paprika, pipar, SINEPIseemned, sibul, koriander, köömned. Kulunorm: 5-10g 1kg materjali kohta….
Koostisosad: tšilli, meresool (27%), küüslauk, paprika, oregano.
Guarkummit kasutatakse külmade ja kuumade vedelike paksendamisel, kuumade tarretiste, kergete vahtude valmistamisel, näiteks: jäätised, mahlad, kissellid, kodujuust, marmelaadid, supid, kastmed jmt, gluteenivabades küpsetistes kasutatakse taigna sitkuse/tiheduse parandamiseks ja pehmuse säilitamiseks….
Maitseainesegu praetud või grillitud kala maitsestamiseks. Koostisosad: meresool, maitseained (sibul, paprika, küüslauk, pipar, kurkum, koriander, SINEP, vürtsköömned), ürdid (petersell, till), sidrun, sool (0,1%), kartulitärklis….
Maitseainesegu riisi ja riisitoitude, ka köögiviljatoitude maitsestamiseks. Koostisosad: suhkur, sool (22,4%), glükoosisiirup, köögiviljad (paprika, tomat, sibul, porgand, SELLER, porrulauk), naatriumglutamaat, valguhüdrolüsaat (rapsi), beetakaroteen, pärmiekstrakt, karamell, petersell, B1 vitamiin. Kulunorm: 3…
Aniis on soe, lagritsa maitseline, magusa aroomiga vürts. Mitte segamini ajada tähtaniisiga, mille maitse on vürtsikam ja tugevam. Aniisi kasutatakse näiteks pagaritoodete maitsestamiseks, lisatakse kuklitele-saiadele, kookidele, magustoitudele, kompottidele ja keedistele….
Vürtsidega maitsetugevdaja soolastele toitudele. Lisada enne keetmist, küpsetamist või soolamist. Kulunorm: 4-8g 1kg või liitri kohta. Koostisosad: keedusool (32%), maitsetugevdaja E621, dekstroos, LAKTOOS, vürtside ja maitsetaimede segu….
Suitsunoodiga vürts. Kulunorm: 2-4g 1 kilole või maitse järgi. Koostisosad: E621, keedusool (27%), LAKTOOS, pärmiekstrakt, vürtsid (sh. SELLER), suitsuaroom….
Tükiliseks muutumise vältimiseks segada läbi sobiv kogus stabilisaatorit esiteks väikese koguse õliga. Sobib ka jäätise stabilisaatoriks. Koostisosad: guarkummi, jaanileivapuujahu, tragakant….
Inglise originaalretsepti järgi valmistatud vürtsikas ja teravamaitseline kaste. Sobib liha-, kala-, ulukiliha-, ja linnuliharoogade, salatite, kastmete, marinaadide ja suppide maitsestamiseks. Kulunorm: 6g 1kg kohta või vastavalt maitsele. Segada korralikult roa…
Lihapehmendaja on naturaalsest papaiaviljade ekstraktist (papaiinist) toodetud pulber, mida kasutatakse lihatoodete valmistamisel. Eelkõige sobib kasutamiseks uluki- ja veiselihaga, kuid ka lamba ning sealihaga. Ei sobi linnulihale! Liha hõõrutakse lihapehmendajaga kokku…
Igat liiki grillitud või praetud lihale (veise, lamba, sea, kana) ja lihatoitudele , guljašile, marinaadide ja kastmete maitsestamiseks. Koostisosad: keedusool (62%), dekstroos, muskaatpähkel, paprika, maitsetugevdaja E621, pipar, muskaatõis, köömned, vürtsid…
Ürdine segu muskaadist, paprikast, piprast ja maitsetaimedest looma- ja linnuliha toitude ning marinaadide ja kastmete maitsestamiseks. Koostisosad: keedusool(49%), muskaatpähkel, paprika, dekstroos, maitsetugevdaja E621, pipar, petersell, majoraan, oregano, köömned, muskaatõis, vürtsid…
Piprataim on liaan, mis kasvab Lõuna-Ameerikas, Lõuna- ja Kagu-Aasias, Kariibi mere saartel. Must, valge ning roheline pipar pärinevad kõik samalt taimelt. Erinevus tuleb sellest, et must pipar on keedetud ja…
Maitseainesegu kuulsa chimichurri ürdikastme valmistamiseks, sobib hästi ka loomalihale, köögiviljadele, pitsale või salatikastmetele. Chimicurri kastme valmistamine: 30g maitseainesegu, 50ml valgeveini äädikat, 75ml vett, 50ml oliiviõli. Koostisosad: petersell, küüslauk, meresool, oregano,…
Grill- ja praelihale, linnulihale, kastmetele. Kulunorm: 20-25g 1kg kohta. Koostisosad: sool(62%), dekstroos, muskaatpähkel, paprika, maitsetugevdaja E621, pipar, muskaatõis, köömned, vürtsid ja maitseained….
Kasutamine: liha- ja linnuliharoad, aasiapärased supid ja kastmed, riisi- ja nuudliroad. Koostisosad: paprika, dekstroos, maitsetugevdaja: E621, ingver, LAKTOOS, sool (8%), pipar, sibul, karri, vürtsi- ja maitsetaimede segu….
Aromaatne magusam vürtsisegu liha-, kala- ja juurviljaroogade maitsestamiseks, sobib isegi kookidele, magustoitudele. Ideaalne pardilihaga või nt kaneelirullide valmistamiseks. Koostisosad: koriander, kaneel, kardemon, vürts, SINEPIjahu, aniis, loorber….
