Hakka püsikliendiks! Soodustus 5% igalt ostult!
TASUTA transport pakiautomaatidesse alates 50€ ostust.
Sobivad idandamiseks – kasvata ise värsked idud!
Kooritud ja poolitatud mungoad
Kikerherned sobivad lisandiks mitmetesse roogadesse: nt. salatid, karrid, pasta, hummus jne. Valmistamine:
1. Sorteeri välja tumenenud herned, 2. pese 3-4 korda, 3. jäta 5 tunniks vette likku, 4. vala koos puhta veega potti, lase keema tõusta ja keeda 10 minutit, 5. hauta madalal kuumusel u. 1 ¼ tundi kuni herned on pehmed. Jälgi, et vesi potist ära ei keeks.
Praetud kiirnuudlid wokile, suppidele
Väike toitev ja krõmpsuv seeme – sobilik salatitele, suppidele jpm.
Kuivatatud ja röstitud vetikad toidule lisamiseks või sushi valmistamiseks. Hoida kuivas kohas.
Suppide, kastmete paksendamiseks. Pagaritoodete, magustoitude valmistamiseks.
Kombu vetikat kasutatakse suppides, puljongi keetmisel, lisatakse salatitesse.
3-värviline kuskuss
Heera kikerhernepoolikud on maitsvad ja neid peetakse väga tervislikeks, kuna neis on palju kiudaineid ja olulisi valke. Indias ja Pakistanis kasutatakse kikerhernepoolikuid sageli hautistes või suppides ning need valmistatakse tavaliselt ilma lihata. Need on hea alternatiiv kartulile, riisile või leivale.
Vürtsikad Mee Goreng Nuudlid
Panko paneerimisjahu (puru) – õhulise tekstuuriga riivsaia helbesegu
Lihajase tekstuuriga shiitake seened sobivad hästi suppidesse, salatitesse ja wokiroogadesse.
Soba Jaapani nuudlid.
Võib sisaldada maapähkleid, pähkleid, seesamiseemneid, soja, nisu (gluteen), piima ja sinepit.
Tärklisene riisijahu, sobilik paksendajaks
Basiiliku seemneid eBasil seeds or Tukmaria are used in drinks and desserts.
When soaked, a gel layer forms on the seeds, similar to chia seeds.hk Tukmaria
Jaapanipärased nuudlid suppidele või kastmetega serveerimiseks
Ubadel on pikk küpsetusaeg ja seetõttu sobivad need ideaalselt salatitesse.
Soolakas-magusa maitsega merevetikas mida lisatakse suppidesse, salatitesse.
Poolitatud kikerherned.
Punased kidney oad
Segu mustast, valgest ja punasest kinoast.
Vürtsikamad Mee Goreng Nuudlid
Kasuta piima / koore asemel
P.A.N. Maisijahu (jäme) ekstraheeritakse väga tugevatest ja kõvadest maisituumadest. Jämedalt jahvatatud maisijahu nimetatakse sageli kukuruziks ja see on helekollase värvusega. Kuna maisijahu ei sisalda kleepuvat valku, sobib see ideaalselt kasutamiseks leiva- ja pannkoogitaignas ning India lehtleiva (nt naanileiva) peamise koostisosana.
Mustad Mungoad (Urid whole) – Tuntud ka kui vigna mungo, matt-uba, india aeduba.
Saago seeme on kui looduslik paksendaja. See on tärklise taoline aine, mis on saadud Saago palmide (Metroxylon sag) võrsetest.
Moong Dall – kooritud poolitatud kollased mungoad
Kiirnuudlid Mi Goreng