Hakka püsikliendiks! Soodustus 5% igalt ostult!
TASUTA transport pakiautomaatidesse alates 50€ ostust.
Kombu vetikat kasutatakse suppides, puljongi keetmisel, lisatakse salatitesse.
Basiiliku seemneid eBasil seeds or Tukmaria are used in drinks and desserts.
When soaked, a gel layer forms on the seeds, similar to chia seeds.hk Tukmaria
Lihajase tekstuuriga shiitake seened sobivad hästi suppidesse, salatitesse ja wokiroogadesse.
Moong Dall – kooritud poolitatud kollased mungoad
Kiirnuudlid Mi Goreng
Heera kikerhernepoolikud on maitsvad ja neid peetakse väga tervislikeks, kuna neis on palju kiudaineid ja olulisi valke. Indias ja Pakistanis kasutatakse kikerhernepoolikuid sageli hautistes või suppides ning need valmistatakse tavaliselt ilma lihata. Need on hea alternatiiv kartulile, riisile või leivale.
Saago seeme on kui looduslik paksendaja. See on tärklise taoline aine, mis on saadud Saago palmide (Metroxylon sag) võrsetest.
Suppide, kastmete paksendamiseks. Pagaritoodete, magustoitude valmistamiseks.
Riisipaber (16cm) sobib wrappidele, salatirullidele, kevadrullidele ja magustoitudele
Soba Jaapani nuudlid.
3-värviline kuskuss
Väga teravad kanamaitselised kiirnuudlid
Väike toitev ja krõmpsuv seeme – sobilik salatitele, suppidele jpm.
Sobivad idandamiseks – kasvata ise värsked idud!
Kasuta piima / koore asemel
Segu mustast, valgest ja punasest kinoast.
Soolakas-magusa maitsega merevetikas mida lisatakse suppidesse, salatitesse.
Tärklisene riisijahu, sobilik paksendajaks
Vürtsikad Mee Goreng Nuudlid
Praetud kiirnuudlid wokile, suppidele
Mustad Mungoad (Urid whole) – Tuntud ka kui vigna mungo, matt-uba, india aeduba.
Vürtsikamad Mee Goreng Nuudlid
Ubadel on pikk küpsetusaeg ja seetõttu sobivad need ideaalselt salatitesse.
Panko paneerimisjahu (puru) – õhulise tekstuuriga riivsaia helbesegu
Kikerherned sobivad lisandiks mitmetesse roogadesse: nt. salatid, karrid, pasta, hummus jne. Valmistamine:
1. Sorteeri välja tumenenud herned, 2. pese 3-4 korda, 3. jäta 5 tunniks vette likku, 4. vala koos puhta veega potti, lase keema tõusta ja keeda 10 minutit, 5. hauta madalal kuumusel u. 1 ¼ tundi kuni herned on pehmed. Jälgi, et vesi potist ära ei keeks.
Jaapanipärased nuudlid suppidele või kastmetega serveerimiseks
Poolitatud kikerherned.
Kikerherned – salatitele, karrile, hummuse valmistamiseks jpm
P.A.N. Maisijahu (jäme) ekstraheeritakse väga tugevatest ja kõvadest maisituumadest. Jämedalt jahvatatud maisijahu nimetatakse sageli kukuruziks ja see on helekollase värvusega. Kuna maisijahu ei sisalda kleepuvat valku, sobib see ideaalselt kasutamiseks leiva- ja pannkoogitaignas ning India lehtleiva (nt naanileiva) peamise koostisosana.
Punased kidney oad
Kooritud ja poolitatud mungoad
Võib sisaldada maapähkleid, pähkleid, seesamiseemneid, soja, nisu (gluteen), piima ja sinepit.
Kuivatatud ja röstitud vetikad toidule lisamiseks või sushi valmistamiseks. Hoida kuivas kohas.