Hakka püsikliendiks! Soodustus 5% igalt ostult!
TASUTA transport pakiautomaatidesse alates 50€ ostust.
Sobivad idandamiseks – kasvata ise värsked idud!
Mustad Mungoad (Urid whole) – Tuntud ka kui vigna mungo, matt-uba, india aeduba.
Panko paneerimisjahu (puru) – õhulise tekstuuriga riivsaia helbesegu
Kikerherned – salatitele, karrile, hummuse valmistamiseks jpm
Suppide, kastmete paksendamiseks. Pagaritoodete, magustoitude valmistamiseks.
Riisipaber (16cm) sobib wrappidele, salatirullidele, kevadrullidele ja magustoitudele
3-värviline kuskuss
Segu mustast, valgest ja punasest kinoast.
Praetud kiirnuudlid wokile, suppidele
Lihajase tekstuuriga shiitake seened sobivad hästi suppidesse, salatitesse ja wokiroogadesse.
Kasuta piima / koore asemel
Tärklisene riisijahu, sobilik paksendajaks
Heera kikerhernepoolikud on maitsvad ja neid peetakse väga tervislikeks, kuna neis on palju kiudaineid ja olulisi valke. Indias ja Pakistanis kasutatakse kikerhernepoolikuid sageli hautistes või suppides ning need valmistatakse tavaliselt ilma lihata. Need on hea alternatiiv kartulile, riisile või leivale.
Moong Dall – kooritud poolitatud kollased mungoad
Kikerherned sobivad lisandiks mitmetesse roogadesse: nt. salatid, karrid, pasta, hummus jne. Valmistamine:
1. Sorteeri välja tumenenud herned, 2. pese 3-4 korda, 3. jäta 5 tunniks vette likku, 4. vala koos puhta veega potti, lase keema tõusta ja keeda 10 minutit, 5. hauta madalal kuumusel u. 1 ¼ tundi kuni herned on pehmed. Jälgi, et vesi potist ära ei keeks.
Vürtsikamad Mee Goreng Nuudlid
Soba Jaapani nuudlid.
P.A.N. Maisijahu (jäme) ekstraheeritakse väga tugevatest ja kõvadest maisituumadest. Jämedalt jahvatatud maisijahu nimetatakse sageli kukuruziks ja see on helekollase värvusega. Kuna maisijahu ei sisalda kleepuvat valku, sobib see ideaalselt kasutamiseks leiva- ja pannkoogitaignas ning India lehtleiva (nt naanileiva) peamise koostisosana.
Väike toitev ja krõmpsuv seeme – sobilik salatitele, suppidele jpm.
Ubadel on pikk küpsetusaeg ja seetõttu sobivad need ideaalselt salatitesse.
Soolakas-magusa maitsega merevetikas mida lisatakse suppidesse, salatitesse.
Kiirnuudlid Mi Goreng
Basiiliku seemneid eBasil seeds or Tukmaria are used in drinks and desserts.
When soaked, a gel layer forms on the seeds, similar to chia seeds.hk Tukmaria
Jaapanipärased nuudlid suppidele või kastmetega serveerimiseks
Poolitatud kikerherned.
Võib sisaldada maapähkleid, pähkleid, seesamiseemneid, soja, nisu (gluteen), piima ja sinepit.
Saago seeme on kui looduslik paksendaja. See on tärklise taoline aine, mis on saadud Saago palmide (Metroxylon sag) võrsetest.
Kooritud ja poolitatud mungoad
Kombu vetikat kasutatakse suppides, puljongi keetmisel, lisatakse salatitesse.
Vürtsikad Mee Goreng Nuudlid
Kuivatatud ja röstitud vetikad toidule lisamiseks või sushi valmistamiseks. Hoida kuivas kohas.
Väga teravad kanamaitselised kiirnuudlid
Punased kidney oad