Hakka püsikliendiks! Soodustus 5% igalt ostult!
TASUTA transport pakiautomaatidesse alates 50€ ostust.
Kombu vetikat kasutatakse suppides, puljongi keetmisel, lisatakse salatitesse.
Kasuta piima / koore asemel
Heera kikerhernepoolikud on maitsvad ja neid peetakse väga tervislikeks, kuna neis on palju kiudaineid ja olulisi valke. Indias ja Pakistanis kasutatakse kikerhernepoolikuid sageli hautistes või suppides ning need valmistatakse tavaliselt ilma lihata. Need on hea alternatiiv kartulile, riisile või leivale.
Suppide, kastmete paksendamiseks. Pagaritoodete, magustoitude valmistamiseks.
Ubadel on pikk küpsetusaeg ja seetõttu sobivad need ideaalselt salatitesse.
Saago seeme on kui looduslik paksendaja. See on tärklise taoline aine, mis on saadud Saago palmide (Metroxylon sag) võrsetest.
Jaapanipärased nuudlid suppidele või kastmetega serveerimiseks
Vürtsikad Mee Goreng Nuudlid
Moong Dall – kooritud poolitatud kollased mungoad
3-värviline kuskuss
Poolitatud kikerherned.
Kikerherned – salatitele, karrile, hummuse valmistamiseks jpm
Lihajase tekstuuriga shiitake seened sobivad hästi suppidesse, salatitesse ja wokiroogadesse.
P.A.N. Maisijahu (jäme) ekstraheeritakse väga tugevatest ja kõvadest maisituumadest. Jämedalt jahvatatud maisijahu nimetatakse sageli kukuruziks ja see on helekollase värvusega. Kuna maisijahu ei sisalda kleepuvat valku, sobib see ideaalselt kasutamiseks leiva- ja pannkoogitaignas ning India lehtleiva (nt naanileiva) peamise koostisosana.
Kooritud ja poolitatud mungoad
Väike toitev ja krõmpsuv seeme – sobilik salatitele, suppidele jpm.
Panko paneerimisjahu (puru) – õhulise tekstuuriga riivsaia helbesegu
Kiirnuudlid Mi Goreng
Vürtsikamad Mee Goreng Nuudlid
Kikerherned sobivad lisandiks mitmetesse roogadesse: nt. salatid, karrid, pasta, hummus jne. Valmistamine:
1. Sorteeri välja tumenenud herned, 2. pese 3-4 korda, 3. jäta 5 tunniks vette likku, 4. vala koos puhta veega potti, lase keema tõusta ja keeda 10 minutit, 5. hauta madalal kuumusel u. 1 ¼ tundi kuni herned on pehmed. Jälgi, et vesi potist ära ei keeks.
Segu mustast, valgest ja punasest kinoast.
Praetud kiirnuudlid wokile, suppidele
Punased kidney oad
Kuivatatud ja röstitud vetikad toidule lisamiseks või sushi valmistamiseks. Hoida kuivas kohas.
Võib sisaldada maapähkleid, pähkleid, seesamiseemneid, soja, nisu (gluteen), piima ja sinepit.
Tärklisene riisijahu, sobilik paksendajaks
Väga teravad kanamaitselised kiirnuudlid
Sobivad idandamiseks – kasvata ise värsked idud!
Soba Jaapani nuudlid.
Basiiliku seemneid eBasil seeds or Tukmaria are used in drinks and desserts.
When soaked, a gel layer forms on the seeds, similar to chia seeds.hk Tukmaria
Riisipaber (16cm) sobib wrappidele, salatirullidele, kevadrullidele ja magustoitudele