Hakka püsikliendiks! Soodustus 5% igalt ostult!
TASUTA transport pakiautomaatidesse alates 50€ ostust.
Punane karripasta (4 portsjonit)
Musta pipra vürtsisegu wokiroogadele
Maitsesegu Taipärasele hakklihale
Mustad sinepiseemned
Kollane karripasta (4 portsjonit)
Tuline karripulber
Mahedamaitseline karripulber
Heera Kewra (Kewra, keora või kewda) Vesi saadakse pandanuse õitelt otse kasvatajatelt. Selle essents ekstraheeritakse, töödeldakse ja villitakse hügieeniliselt, et saada meeldivalt lõhnav maitseaine. Kewra vett kasutatakse Põhja-India köögis laialdaselt maitse ja köitva aroomi lisamiseks.
Küüslaugupulber
Roheline toiduvärv, pulber
Vürtsköömneid kasutatakse suppide, juurviljade, juustu, muna, riisi, lihatoodete, hautiste, pasteedi, marinaadide, leiva ja palju muu maitsestamiseks.
Soolatud ja hapendatud köögiviljasalatite valmistamise vürtsisegu
Jahvatatud tšillikaunad toitude vürtsitamiseks. Ekstra tuline! Scoville skaalal 38 000 ühikut (+/- 5000 sõltuvalt partiist).
Kuivatatud peenestatud tšillikaunad.
Apteegitill, fennel, fenkol, saunf – lagritsat või aniisi meenutav maitse
Kurkum, kurkuma, turmeric, haldi, kollajuur.
Kasutamiseks valmis. Lase supp keema, lisa esmalt liha, siis köögiviljad ning hauta kuni kõik on valmis.
Vürtsisegu salatite ja pirukate jaoks. Sobilik ka “tänavatoitudele”.
Ajowan ehk karusköömned – tüümianit meenutava maitsega seemned läätseroogadele, kalatoitudele, suupistetele jms.
Jahvatatud koriander
Lisab toitudele sidruni aroomi ja maitset.
Kalgan, galangal, kalganijuur- ingveriga sarnanev vürtsikas risoom Tai karride, suppide jm maitsestamiseks.
Seemned maitsevad kui kombinatsioon sibulast, mustast piprast ja oreganost. Terav mõru maitse ja lõhn.
Tarrendaine / paksendaja
Wasabi pulber vürtsika pasta valmistamiseks (nt sushi kõrvale)
Punjabi pappadomid on õhukesed krõbedad India leivad, mida serveeritakse India toitude kõrvale või snäkina. Sobilik veganitele.
Kalakaste suppidele, karrile, dipikastmeks jms
Tsitruselise maitse ja aroomiga lehed, kasutamine sarnaselt loorberiga.
Jaapanipärane fermenteeritud sojaoa pasta suppidele, kastmetele, hautistele jms
Must sool e. rafineerimata mineraalsool
Indiapärane maitseainesegu salatite ja küpsetiste maitsestamiseks
Vürtsisegu kikerhernestele.
Mahe pasta tomatitest, tšillist ja küüslaugust – harissa
Maitsestaja Korea stiilis Hotpotile (Hiina Fondüü)
amarindi pasta Koostisosad: Tamarind(80%), vesi (20%).
India tšillipulber suppide, hautiste, riisi, karride jpm vürtsitamiseks – punaka värvuse andmiseks
Garam masala on India köögi üks peamisi koostisosi, kuid selle asemel, et olla teatud tüüpi vürts, on see tegelikult eriline vürtside segu.
Eestimaine lepasuitsu sool.
Hapukas, mahe ja pisut tuimestava efektiga unikaalne vürts.
Kasutatakse köögivilja-, kartulitoitudes, teevalmistamisel, riisi, kuklite, kastmete, pajaroogade, suppide jpm maitsestamiseks.
Gochujangi (pipra pasta) kasutatakse Koreas toitude maitsestamiseks ning vürtsitamiseks.
Klassikaline korea porgangi valmistamise marinaad.
Panang karripasta loomalihale
Vindaloo vürtsipasta ühendab paprika kurkumi, köömne, koriandri ja autentsete vürtsidega – see on uimastatav segu, mis on tõeliselt maitsev, kuid ainult neile, kellele meeldib vürtsikas.
Autentne segu aromaatsetest vürtsidest, koriandrist, paprikast ja kookosest kaunilt tasakaalustatud Jalfrezi roa jaoks.
Tomati ja koriandriga karripasta põhi. Enne kasutamist kuumutada.
Asaföötidat võib kasutada toitudes sibula ja küüslaugu asemel, sobib aedvilja- ja seeneroogade maitsestamiseks.