Hakka püsikliendiks! Soodustus 5% igalt ostult!
TASUTA transport pakiautomaatidesse alates 50€ ostust.
Kasuta piima / koore asemel
Saago seeme on kui looduslik paksendaja. See on tärklise taoline aine, mis on saadud Saago palmide (Metroxylon sag) võrsetest.
Soba Jaapani nuudlid.
Soolakas-magusa maitsega merevetikas mida lisatakse suppidesse, salatitesse.
Väike toitev ja krõmpsuv seeme – sobilik salatitele, suppidele jpm.
Väga teravad kanamaitselised kiirnuudlid
Panko paneerimisjahu (puru) – õhulise tekstuuriga riivsaia helbesegu
Kikerherned sobivad lisandiks mitmetesse roogadesse: nt. salatid, karrid, pasta, hummus jne. Valmistamine:
1. Sorteeri välja tumenenud herned, 2. pese 3-4 korda, 3. jäta 5 tunniks vette likku, 4. vala koos puhta veega potti, lase keema tõusta ja keeda 10 minutit, 5. hauta madalal kuumusel u. 1 ¼ tundi kuni herned on pehmed. Jälgi, et vesi potist ära ei keeks.
Suppide, kastmete paksendamiseks. Pagaritoodete, magustoitude valmistamiseks.
3-värviline kuskuss
Heera kikerhernepoolikud on maitsvad ja neid peetakse väga tervislikeks, kuna neis on palju kiudaineid ja olulisi valke. Indias ja Pakistanis kasutatakse kikerhernepoolikuid sageli hautistes või suppides ning need valmistatakse tavaliselt ilma lihata. Need on hea alternatiiv kartulile, riisile või leivale.
Praetud kiirnuudlid wokile, suppidele
Kikerherned – salatitele, karrile, hummuse valmistamiseks jpm
Võib sisaldada maapähkleid, pähkleid, seesamiseemneid, soja, nisu (gluteen), piima ja sinepit.
Punased kidney oad
Kuivatatud ja röstitud vetikad toidule lisamiseks või sushi valmistamiseks. Hoida kuivas kohas.
Vürtsikamad Mee Goreng Nuudlid
Basiiliku seemneid eBasil seeds or Tukmaria are used in drinks and desserts.
When soaked, a gel layer forms on the seeds, similar to chia seeds.hk Tukmaria
P.A.N. Maisijahu (jäme) ekstraheeritakse väga tugevatest ja kõvadest maisituumadest. Jämedalt jahvatatud maisijahu nimetatakse sageli kukuruziks ja see on helekollase värvusega. Kuna maisijahu ei sisalda kleepuvat valku, sobib see ideaalselt kasutamiseks leiva- ja pannkoogitaignas ning India lehtleiva (nt naanileiva) peamise koostisosana.
Sobivad idandamiseks – kasvata ise värsked idud!
Lihajase tekstuuriga shiitake seened sobivad hästi suppidesse, salatitesse ja wokiroogadesse.
Kiirnuudlid Mi Goreng
Riisipaber (16cm) sobib wrappidele, salatirullidele, kevadrullidele ja magustoitudele
Ubadel on pikk küpsetusaeg ja seetõttu sobivad need ideaalselt salatitesse.
Segu mustast, valgest ja punasest kinoast.
Jaapanipärased nuudlid suppidele või kastmetega serveerimiseks
Mustad Mungoad (Urid whole) – Tuntud ka kui vigna mungo, matt-uba, india aeduba.
Tärklisene riisijahu, sobilik paksendajaks
Kombu vetikat kasutatakse suppides, puljongi keetmisel, lisatakse salatitesse.
Moong Dall – kooritud poolitatud kollased mungoad
Kooritud ja poolitatud mungoad