Hakka püsikliendiks! Soodustus 5% igalt ostult!
TASUTA transport pakiautomaatidesse alates 50€ ostust.
Kombu vetikat kasutatakse suppides, puljongi keetmisel, lisatakse salatitesse.
Riisipaber (16cm) sobib wrappidele, salatirullidele, kevadrullidele ja magustoitudele
Väike toitev ja krõmpsuv seeme – sobilik salatitele, suppidele jpm.
3-värviline kuskuss
Suppide, kastmete paksendamiseks. Pagaritoodete, magustoitude valmistamiseks.
Vürtsikamad Mee Goreng Nuudlid
Moong Dall – kooritud poolitatud kollased mungoad
Panko paneerimisjahu (puru) – õhulise tekstuuriga riivsaia helbesegu
Väga teravad kanamaitselised kiirnuudlid
Saago seeme on kui looduslik paksendaja. See on tärklise taoline aine, mis on saadud Saago palmide (Metroxylon sag) võrsetest.
Soolakas-magusa maitsega merevetikas mida lisatakse suppidesse, salatitesse.
Basiiliku seemneid eBasil seeds or Tukmaria are used in drinks and desserts.
When soaked, a gel layer forms on the seeds, similar to chia seeds.hk Tukmaria
Lihajase tekstuuriga shiitake seened sobivad hästi suppidesse, salatitesse ja wokiroogadesse.
Kasuta piima / koore asemel
Mustad Mungoad (Urid whole) – Tuntud ka kui vigna mungo, matt-uba, india aeduba.
Kooritud ja poolitatud mungoad
Vürtsikad Mee Goreng Nuudlid
Soba Jaapani nuudlid.
Jaapanipärased nuudlid suppidele või kastmetega serveerimiseks
Kiirnuudlid Mi Goreng
Segu mustast, valgest ja punasest kinoast.
Võib sisaldada maapähkleid, pähkleid, seesamiseemneid, soja, nisu (gluteen), piima ja sinepit.
Praetud kiirnuudlid wokile, suppidele
Punased kidney oad
Heera kikerhernepoolikud on maitsvad ja neid peetakse väga tervislikeks, kuna neis on palju kiudaineid ja olulisi valke. Indias ja Pakistanis kasutatakse kikerhernepoolikuid sageli hautistes või suppides ning need valmistatakse tavaliselt ilma lihata. Need on hea alternatiiv kartulile, riisile või leivale.
Poolitatud kikerherned.
P.A.N. Maisijahu (jäme) ekstraheeritakse väga tugevatest ja kõvadest maisituumadest. Jämedalt jahvatatud maisijahu nimetatakse sageli kukuruziks ja see on helekollase värvusega. Kuna maisijahu ei sisalda kleepuvat valku, sobib see ideaalselt kasutamiseks leiva- ja pannkoogitaignas ning India lehtleiva (nt naanileiva) peamise koostisosana.
Kikerherned sobivad lisandiks mitmetesse roogadesse: nt. salatid, karrid, pasta, hummus jne. Valmistamine:
1. Sorteeri välja tumenenud herned, 2. pese 3-4 korda, 3. jäta 5 tunniks vette likku, 4. vala koos puhta veega potti, lase keema tõusta ja keeda 10 minutit, 5. hauta madalal kuumusel u. 1 ¼ tundi kuni herned on pehmed. Jälgi, et vesi potist ära ei keeks.
Sobivad idandamiseks – kasvata ise värsked idud!
Kikerherned – salatitele, karrile, hummuse valmistamiseks jpm