Hakka püsikliendiks! Soodustus 5% igalt ostult!
TASUTA transport pakiautomaatidesse alates 50€ ostust.
Praetud kiirnuudlid wokile, suppidele
Võib sisaldada maapähkleid, pähkleid, seesamiseemneid, soja, nisu (gluteen), piima ja sinepit.
Kikerherned – salatitele, karrile, hummuse valmistamiseks jpm
Moong Dall – kooritud poolitatud kollased mungoad
Punased kidney oad
Kasuta piima / koore asemel
Suppide, kastmete paksendamiseks. Pagaritoodete, magustoitude valmistamiseks.
Heera kikerhernepoolikud on maitsvad ja neid peetakse väga tervislikeks, kuna neis on palju kiudaineid ja olulisi valke. Indias ja Pakistanis kasutatakse kikerhernepoolikuid sageli hautistes või suppides ning need valmistatakse tavaliselt ilma lihata. Need on hea alternatiiv kartulile, riisile või leivale.
Basiiliku seemneid eBasil seeds or Tukmaria are used in drinks and desserts.
When soaked, a gel layer forms on the seeds, similar to chia seeds.hk Tukmaria
Segu mustast, valgest ja punasest kinoast.
Vürtsikad Mee Goreng Nuudlid
Ubadel on pikk küpsetusaeg ja seetõttu sobivad need ideaalselt salatitesse.
P.A.N. Maisijahu (jäme) ekstraheeritakse väga tugevatest ja kõvadest maisituumadest. Jämedalt jahvatatud maisijahu nimetatakse sageli kukuruziks ja see on helekollase värvusega. Kuna maisijahu ei sisalda kleepuvat valku, sobib see ideaalselt kasutamiseks leiva- ja pannkoogitaignas ning India lehtleiva (nt naanileiva) peamise koostisosana.
Jaapanipärased nuudlid suppidele või kastmetega serveerimiseks
Panko paneerimisjahu (puru) – õhulise tekstuuriga riivsaia helbesegu
Poolitatud kikerherned.
Kikerherned sobivad lisandiks mitmetesse roogadesse: nt. salatid, karrid, pasta, hummus jne. Valmistamine:
1. Sorteeri välja tumenenud herned, 2. pese 3-4 korda, 3. jäta 5 tunniks vette likku, 4. vala koos puhta veega potti, lase keema tõusta ja keeda 10 minutit, 5. hauta madalal kuumusel u. 1 ¼ tundi kuni herned on pehmed. Jälgi, et vesi potist ära ei keeks.
Kooritud ja poolitatud mungoad
Väike toitev ja krõmpsuv seeme – sobilik salatitele, suppidele jpm.
3-värviline kuskuss
Riisipaber (16cm) sobib wrappidele, salatirullidele, kevadrullidele ja magustoitudele
Kombu vetikat kasutatakse suppides, puljongi keetmisel, lisatakse salatitesse.
Sobivad idandamiseks – kasvata ise värsked idud!
Kiirnuudlid Mi Goreng
Kuivatatud ja röstitud vetikad toidule lisamiseks või sushi valmistamiseks. Hoida kuivas kohas.
Väga teravad kanamaitselised kiirnuudlid
Vürtsikamad Mee Goreng Nuudlid
Soba Jaapani nuudlid.
Tärklisene riisijahu, sobilik paksendajaks
Saago seeme on kui looduslik paksendaja. See on tärklise taoline aine, mis on saadud Saago palmide (Metroxylon sag) võrsetest.
Soolakas-magusa maitsega merevetikas mida lisatakse suppidesse, salatitesse.
Mustad Mungoad (Urid whole) – Tuntud ka kui vigna mungo, matt-uba, india aeduba.