Hakka püsikliendiks! Soodustus 5% igalt ostult!
TASUTA transport pakiautomaatidesse alates 50€ ostust.
Saago seeme on kui looduslik paksendaja. See on tärklise taoline aine, mis on saadud Saago palmide (Metroxylon sag) võrsetest.
Lihajase tekstuuriga shiitake seened sobivad hästi suppidesse, salatitesse ja wokiroogadesse.
Väike toitev ja krõmpsuv seeme – sobilik salatitele, suppidele jpm.
Praetud kiirnuudlid wokile, suppidele
P.A.N. Maisijahu (jäme) ekstraheeritakse väga tugevatest ja kõvadest maisituumadest. Jämedalt jahvatatud maisijahu nimetatakse sageli kukuruziks ja see on helekollase värvusega. Kuna maisijahu ei sisalda kleepuvat valku, sobib see ideaalselt kasutamiseks leiva- ja pannkoogitaignas ning India lehtleiva (nt naanileiva) peamise koostisosana.
Panko paneerimisjahu (puru) – õhulise tekstuuriga riivsaia helbesegu
Kombu vetikat kasutatakse suppides, puljongi keetmisel, lisatakse salatitesse.
Suppide, kastmete paksendamiseks. Pagaritoodete, magustoitude valmistamiseks.
Heera kikerhernepoolikud on maitsvad ja neid peetakse väga tervislikeks, kuna neis on palju kiudaineid ja olulisi valke. Indias ja Pakistanis kasutatakse kikerhernepoolikuid sageli hautistes või suppides ning need valmistatakse tavaliselt ilma lihata. Need on hea alternatiiv kartulile, riisile või leivale.
Sobivad idandamiseks – kasvata ise värsked idud!
Soba Jaapani nuudlid.
Vürtsikad Mee Goreng Nuudlid
Kikerherned sobivad lisandiks mitmetesse roogadesse: nt. salatid, karrid, pasta, hummus jne. Valmistamine:
1. Sorteeri välja tumenenud herned, 2. pese 3-4 korda, 3. jäta 5 tunniks vette likku, 4. vala koos puhta veega potti, lase keema tõusta ja keeda 10 minutit, 5. hauta madalal kuumusel u. 1 ¼ tundi kuni herned on pehmed. Jälgi, et vesi potist ära ei keeks.
Jaapanipärased nuudlid suppidele või kastmetega serveerimiseks
Kuivatatud ja röstitud vetikad toidule lisamiseks või sushi valmistamiseks. Hoida kuivas kohas.
Segu mustast, valgest ja punasest kinoast.
Kooritud ja poolitatud mungoad
Väga teravad kanamaitselised kiirnuudlid
Mustad Mungoad (Urid whole) – Tuntud ka kui vigna mungo, matt-uba, india aeduba.
3-värviline kuskuss
Basiiliku seemneid eBasil seeds or Tukmaria are used in drinks and desserts.
When soaked, a gel layer forms on the seeds, similar to chia seeds.hk Tukmaria
Ubadel on pikk küpsetusaeg ja seetõttu sobivad need ideaalselt salatitesse.
Tärklisene riisijahu, sobilik paksendajaks
Võib sisaldada maapähkleid, pähkleid, seesamiseemneid, soja, nisu (gluteen), piima ja sinepit.
Kiirnuudlid Mi Goreng
Soolakas-magusa maitsega merevetikas mida lisatakse suppidesse, salatitesse.
Poolitatud kikerherned.
Moong Dall – kooritud poolitatud kollased mungoad
Vürtsikamad Mee Goreng Nuudlid
Kasuta piima / koore asemel
Riisipaber (16cm) sobib wrappidele, salatirullidele, kevadrullidele ja magustoitudele