Hakka püsikliendiks! Soodustus 5% igalt ostult!
TASUTA transport pakiautomaatidesse alates 50€ ostust.
Kuivatatud ja röstitud vetikad toidule lisamiseks või sushi valmistamiseks. Hoida kuivas kohas.
Jaapanipärased nuudlid suppidele või kastmetega serveerimiseks
Kikerherned – salatitele, karrile, hummuse valmistamiseks jpm
Kombu vetikat kasutatakse suppides, puljongi keetmisel, lisatakse salatitesse.
Võib sisaldada maapähkleid, pähkleid, seesamiseemneid, soja, nisu (gluteen), piima ja sinepit.
3-värviline kuskuss
Väike toitev ja krõmpsuv seeme – sobilik salatitele, suppidele jpm.
Suppide, kastmete paksendamiseks. Pagaritoodete, magustoitude valmistamiseks.
Punased kidney oad
Moong Dall – kooritud poolitatud kollased mungoad
Panko paneerimisjahu (puru) – õhulise tekstuuriga riivsaia helbesegu
Vürtsikad Mee Goreng Nuudlid
Soolakas-magusa maitsega merevetikas mida lisatakse suppidesse, salatitesse.
P.A.N. Maisijahu (jäme) ekstraheeritakse väga tugevatest ja kõvadest maisituumadest. Jämedalt jahvatatud maisijahu nimetatakse sageli kukuruziks ja see on helekollase värvusega. Kuna maisijahu ei sisalda kleepuvat valku, sobib see ideaalselt kasutamiseks leiva- ja pannkoogitaignas ning India lehtleiva (nt naanileiva) peamise koostisosana.
Riisipaber (16cm) sobib wrappidele, salatirullidele, kevadrullidele ja magustoitudele
Soba Jaapani nuudlid.
Lihajase tekstuuriga shiitake seened sobivad hästi suppidesse, salatitesse ja wokiroogadesse.
Tärklisene riisijahu, sobilik paksendajaks
Kikerherned sobivad lisandiks mitmetesse roogadesse: nt. salatid, karrid, pasta, hummus jne. Valmistamine:
1. Sorteeri välja tumenenud herned, 2. pese 3-4 korda, 3. jäta 5 tunniks vette likku, 4. vala koos puhta veega potti, lase keema tõusta ja keeda 10 minutit, 5. hauta madalal kuumusel u. 1 ¼ tundi kuni herned on pehmed. Jälgi, et vesi potist ära ei keeks.
Kasuta piima / koore asemel
Kooritud ja poolitatud mungoad
Mustad Mungoad (Urid whole) – Tuntud ka kui vigna mungo, matt-uba, india aeduba.
Basiiliku seemneid eBasil seeds or Tukmaria are used in drinks and desserts.
When soaked, a gel layer forms on the seeds, similar to chia seeds.hk Tukmaria
Ubadel on pikk küpsetusaeg ja seetõttu sobivad need ideaalselt salatitesse.
Segu mustast, valgest ja punasest kinoast.
Praetud kiirnuudlid wokile, suppidele
Saago seeme on kui looduslik paksendaja. See on tärklise taoline aine, mis on saadud Saago palmide (Metroxylon sag) võrsetest.
Poolitatud kikerherned.
Heera kikerhernepoolikud on maitsvad ja neid peetakse väga tervislikeks, kuna neis on palju kiudaineid ja olulisi valke. Indias ja Pakistanis kasutatakse kikerhernepoolikuid sageli hautistes või suppides ning need valmistatakse tavaliselt ilma lihata. Need on hea alternatiiv kartulile, riisile või leivale.
Kiirnuudlid Mi Goreng
Sobivad idandamiseks – kasvata ise värsked idud!
Vürtsikamad Mee Goreng Nuudlid
Väga teravad kanamaitselised kiirnuudlid