Tarrendaine / paksendaja
Vürtsikas sriracha tšillimajoneesi kaste. Sobib taimetoitlastele, gluteenivaba.
Küüslagupüree (gluteenivaba). Karridele, kastmetele, marinaadidele jms.
Sobib taimetoitlastele, gluteenivaba, ideaalne lambalihale, juurviljadele.
Kalgan, galangal, kalganijuur- ingveriga sarnanev vürtsikas risoom Tai karride, suppide jm maitsestamiseks.
Ingveripüree (gluteenivaba). Karridele, kastmetele, marinaadidele jms.
Tsitruselise maitse ja aroomiga lehed, kasutamine sarnaselt loorberiga.
Rikkalik ja kreemjas Tai punane karripasta, tšillit 35%.
Jaka (leivapuud vili) – sobib taimetoitlastele liha asendajaks