Tarrendaine / paksendaja
Küüslagupüree (gluteenivaba). Karridele, kastmetele, marinaadidele jms.
Sobib taimetoitlastele, gluteenivaba, ideaalne lambalihale, juurviljadele.
Vürtsikas sriracha tšillimajoneesi kaste. Sobib taimetoitlastele, gluteenivaba.
Ingveripüree (gluteenivaba). Karridele, kastmetele, marinaadidele jms.
Rikkalik ja kreemjas Tai punane karripasta, tšillit 35%.
Kalgan, galangal, kalganijuur- ingveriga sarnanev vürtsikas risoom Tai karride, suppide jm maitsestamiseks.
Jaka (leivapuud vili) – sobib taimetoitlastele liha asendajaks
Tsitruselise maitse ja aroomiga lehed, kasutamine sarnaselt loorberiga.