Hakka püsikliendiks! Soodustus 5% igalt ostult!
TASUTA transport pakiautomaatidesse alates 30 € ostust.
Jahvatatud tšillikaunad toitude vürtsitamiseks. Ekstra tuline! Scoville skaalal 38 000 ühikut (+/- 5000 sõltuvalt partiist). Säilitada õhukindlas anumas, kuivas, pimedas ja jahedas. Enne söömist kuumtöödelda. Pakendatud tehases, mis käsitleb pähkleid,…
Mõnusa hapuka maitsega püreestatud ja kontsentreeritud tamarindi viljaliha (Indiast pärit eksootiline puu). Kuna tamarindi maitse sobib hästi väga paljude erinevate toitudega on selle kasutamiseks mitmeid viise. Sobib hästi marinaadide, suppide,…
Saago seeme on kui looduslik paksendaja. Saago on tärklise taoline aine, mis on saadud Saago palmide (Metroxylon sag) võrsetest. Saagot toodetakse nii jahu kui “pärlite” kujul, mida võib keeta nii…
Psülliumi seemned – lisamiseks salatitele, smuutidele, suppidele jms. Soovitavalt hoida toodet peale avamist õhukindlas anumas….
Ingver on üks vanimaid ja tähtsamaid vürtse India köögi roogades. Tal on mitmeid kasutusvõimalusi nii soolastes kui magusates toitudes. Kindlasti on ta suure väärtusega komponent karrisegudes ja teistes vürtsisegudes. Lisatakse…
Roheline kardemon sobib tee, kohvi, jookide, magusate ja soolaste toitude maitsestamiseks. 10 kupart on ligikaudu 1,5 tl purustatud vürtsi….
Friteerimistaigen. Sibula Bhaji. Koostisosad: kikerherne jahu, ajwaini seemned, sibulapulber, vürtsköömned, sool. Tee nii: lisa 300g Pakora Mixile 375ml külma vett ning sega ühtlaseks taignaks. Keeda lillkapsaõisikuid ja kartuliviile 5 min….
Vanilli ja röstitud pähklite maitselised kohvioad. Vana tuttav röstitud metsapähkli ja vanilje maitse. Ideaalne kohv magustoidu kõrvale või niisama nautimiseks….
Vaieldamatult kõige vürtsikam kaste Crazy Bastard kastmete valikus! Fermenteeritud Carolina Reaper tšillipipar ühes Creole vürtside ja sinepiga garanteerib tõeliselt ekstreemse maitse- ja vürtsielamuse. Carolina Reaper on teadaolevalt kõige kangem tšillipipar…
Mõnusalt magusad mustikad ühes tšilli aroomiga peidavad kastme tõelist palet, milleks on tekitada tunne, nagu Su keelt tätoveeritakse! Carolina Reaper on teadaolevalt kõige kangem tšillipipar maailmas! Scoville skaalal on tema…
Pigem aeglase põlemisega Crazy Bastard sarja kaste, mis saab alguse kergest tsitruse aroomist ja maitsest, kuid eskaleerub korralikuks tulekahjuks, mis tuleb kustutada klaasi veega. Koostisosad: paprika, õun, sibul, valge veiniäädikas,…
Crazy Bastardi kaste Ghost pepper tšilli ja mangoga. Küpsed mangod annavad kastmele puuviljase ja magusa noodi, mida tasakaalustavad köömned ühes India Ghost tšilliga, muutes kastme parajalt intensiivseks ja vürtsikaks. Sobib…
Puuviljane, kuid tuline kaste on Crazy Bastardi originaalkaste, mille heas tasakaalus maitsebukett sobitub peaaegu kõigega. Koostisosad: paprika, tomatillod (22%), sibul, Habanero tšilli (20%), valge veiniäädikas, õunad, laim, küüslauk, oliiviõli, meresool…
Parajalt kuum, seksikalt suitsune ja puuviljaselt magus kaste jääb nii meelele kui keelele veel kauaks peale esmakohtumist. Meenutab mehhiklaste „Al Pastor“ stiilis barbeque kastet, mis sobib ideaalselt grillitud sealiha ja kana kõrvale….
Mustad sibulaseemned, tuntud ka nimede all: must köömen, Kalonji, Klowunji ja Nigella seemned, Nigella Sativa. Tegemist on iga-aastase õistaimeliigiga, mis on levinud Lõuna-Aasias ja Edela-Aasias. Nigella seemneid kasutatakse vürtsina India…
Tikka Masala on indiapärane vürtsisegu, mis sobib ideaalselt köögiviljaroogadele, samas on heaks lisandiks ka kanale, karridele jms. Koostisosad: vürtsköömned, paprika, koriander, kaneel, nelk, sool, roheline kardemon, lambaläätse lehed….
Tšilline vürtsisegu kanale, kalale, lihale ja köögiviljadele jpm. Kasutamine: Hõõruda 500 grammile lihale, kalale või kanale umbes 2 supilusikatäit (35g) vürtsisegu. Lasta seista kaks tundi enne valmistamist. Koostisosad: vürtsid (paprika,…
Pruunid sinepiseemned – kasutatakse Aasia köökides. Enne tarvitamist kuumtöödelda! Pakendatud tehases mis käsitleb pähkleid, seesamit, gluteeni, nisu, soja ja sinepit….
Punased Kidney oad Valmistamine: 1) sorteeri välja riknenud oad 2) pese ube 3-4 korda 3) vala oad potti, kata veega ja leota 3-4 tundi 4) vala potti värske vesi, lase…
Vürtsikas ja hapukas maitseainesegu sidruni ja ürtidega. Kasutamine: Hõõruda 500 grammile lihale, kalale või kanale umbes 2 supilusikatäit (35g) vürtsisegu. Lasta seista kaks tundi enne valmistamist. Koostisosad: vürtsid ( paprika,…
